Квас "РАСПАК Квасное Сусло"

• В набор входит пакетик концентрата квасного сусла по 160 гр. Из данного набора вы можете приготовить 5 литров вкусного, свежего кваса. 
  
  Вам потребуется:
• Пивоварня Mr.Beer или Beer Machine;
• 5 литров воды при температуре примерно 25 °С;
• 300-350 г сахара; 
• содержимое набора "РАСПАК Квасное сусло": Пакетика концентрата квасного сусла 160 гр.
• 10 грамм пресованных или 4-5 грамм сухих дрожжей

 

1. Нагрейте пакеты с концентратом кваса в горячей воде. Это сделает концентрат менее вязким и позволит быстрее растворить его в воде.

2. Налейте в чистую пивоварню 5 литров питьевой воды с температурой около 35-40 С, добавьте концентрат кваса, 300-350 гр.сахар, 10 гр. прессованых или 4-5 гр. сухих дрожжей и тщательно перемешайте все содержимое до тех пор, пока сахар и концентрат хорошо не растворится в воде. 

3. Оставьте сусло на брожение примерно на 18-20 часов при комнатной температуре. 

5. Поместите сброженный квас в холодильник или прохладное место. После охлаждения квас уже можно пить. Поскольку квас продолжает бродить некоторое время в прохладном месте, он получается слабо газированным и освежающим.