День пива

01.03.2011 10:37

Любимый всеми янтарный напиток – пиво появился еще на заре человечества. Его пили короли, князья и простые крестьяне. В каждой культуре каждой страны, где растет хмель, нашлось место этому бодрящему, освежающему хмельному напитку.

Также пиво было известно ещё в Древнем Египте, Китае, Вавилоне и Армении. Во времена Римской империи пиво не пользовалось большой популярностью, предпочтение в основном отдавалось вину. Варили пиво из овса, ржи, проса, полбы и ячменя.

Самые ранние письменные воспоминания о пиве встречаются в творчестве Ксенофонта и датируются V веком д.н. э. Так, пребывая в одной из армянских деревень, Ксенофонт писал (глава 5.1, книга 4 Анабазиса): в кратерах там хранились ячмень, пшеница, ячменное вино и овощи. В сосудах с вином плавал ячмень. Из этих сосудов торчал тростник разных размеров, ток кто хотел выпить брал тростник в рот и тянул через него вино. Оно не смешанное с водой было очень крепким, но привычные к нему люди с удовольствием пили его.

Как правило, пивоварением занимались в северных регионах, в которых из-за суровых климатических условий не плодоносил виноград. Там где преобладало вино, виноделы стремились воспрепятствовать строительству пивоварен, и пиво считалось напитком бедняков.

День пива, который традиционно отмечают 1 марта, пришел к нам из разгульной Исландии – страны викингов. В этот день пьют пива, ровно столько, сколько можно в себя вместить. На родине дня пива в Исландии 1 марта 1989 года был принят закон о крепком пиве. Каждый год в этот день проходит грандиозный пивной фестиваль, во время которого многочисленные туристы присоединяются к студентам Рейкьявика, которые шумно распивают пиво в кабачках города.

Пивные в стране открыты до самого утра и количество выпитого может быть ограничено лишь содержимым кошелька, поскольку стоимость пинты местного пива одна из самых высоких во всем мире. В числе официальных мероприятий можно отметить гонки на снегоходах или конкурс снежных скульптур.

У нас в стране день пива отмечается на любительском уровне, а как говориться: любителей выпить, в том числе хорошего пива, очень много.