Нужна помощь с выбором: 8-800 333-03-81
Магазин товаров для пивоварения,
самогоноварения, виноделия и не только
Поиск по сайту
Идет загрузка ...

Книга "Как делать гриль" (С. Райклэн)

Поделиться с друзьями:
2 990. -
Доставка из интернет-магазина: Есть
Ваш регион: Санкт-Петербург
Самовывоз 28 - 30 января - бесплатно
Курьер МирБир 29 - 31 января - до 450 руб.
Сумма заказа менее 3 000 руб – 450 руб
Сумма заказа от 3 000 руб до 5 000 руб – 200 руб
Сумма заказа свыше 5 000 руб – БЕСПЛАТНО
ПЭК (доставка до ТК в СПБ) 29 января - от 520 руб.
Pickpoint 29 января - от 240 руб.
DPD (Доставка до пункта выдачи) 29 января - от 115 руб.
DPD (Доставка до двери) 29 января - от 600 руб.
СДЭК (Самовывоз) 29 января - от 485 руб.
Деловые линии (доставка до ТК в СПБ) 30 - 31 января - от 430 руб.
Транспортные Компании: Байкал, GTD (Кит), Цап (доставка до ТК в СПБ) 29 - 30 января - от 500 руб.
Другая транспортная компания (доставка до ТК в СПБ) 29 января - от 500 руб.
EMS Почта России 28 января - от 350 руб.
Почта России (Наземный транспорт) 28 января - от 685 руб.
Указаны примерные сроки доставки, получить более точную информацию можно у менеджера по телефону 8 800 333 03 81
Книга "Как делать гриль" (С. Райклэн)


Исчерпывающее руководство с практическими рекомендациями для каждого, кто интересуется гриллингом - от новичка до самого серьезного повара. Настоящая библия для грильщиков и любителей вкусно поесть. 500 страниц с иллюстрациями! Американский гуру гриля Стив Райклэн просто и интересно расскажет обо всех секретах приготовления гриллинга. В мире издано огромное количество книг, посвященных приготовлению продуктов на углях. Кое-что по этой теме издано и в России. Но книга подобного уровня на русском языке издается впервые. Её автор Стивен Райклэн – особо важная персона в мире Большого Барбекю – писатель, журналист, преподаватель, кулинар, автор и ведущий популярной телепрограммы. Он автор 28 книг, главным образом посвященных грилю, барбекю и рецептам блюд. Книги Стивена Райклэна изданы в 12 странах общим тиражом более 20 миллионов экземпляров.

Книга «Как делать гриль» получила первую премию Международной ассоциации профессиональных кулинаров (IACP). Книга содержит международное гриль-барбекю меню, благодаря чему читатель совершает своеобразное гриль – путешествие по всему миру. Практически все упомянутые в рецептах ингредиенты имеются в продаже в российских гастрономах и супермаркетах. Главное достоинство книги – детальное описание разнообразных методов приготовления на живом огне, включая:

ПРЯМОЙ ГРИЛЛИНГ
  • Говяжья вырезка с травяной корочкой
  • Тунец под базиликом с салатом эрука
  • Грибы Портобелло с чесноком, пармезаном и кедровыми орешками
  • Бразильский кокосовый шашлык из креветок
НЕПРЯМОЙ ГРИЛЛИНГ
  • Чесночно-лимонный цыпленок
  • Замоченные в бурбоне свиные отбивные
  • Крем-брюле с чипотле
КОПЧЕНИЕ
  • Копчёная индейка по-каджунски
  • Ромово-копчёный лосось
  • Сладкие-и-копчёные рёбрышки Канзас-Сити
ГРИЛЛИНГ НА ВЕРТЕЛЕ
  • Ягнёнок на вертеле
  • Рёбрышки Бэйби Бэк на вертеле
  • Утка на вертеле с китайскими приправами
СТАРОМОДНЫЙ БАРБЕКЮИНГ
  • Техасская барбекюированная грудинка
  • Рваная свинина по северо-каролински
  • Говяжьи рёбра по-мемфисски
Артикул: a10257
Вес: 1.89 кг
Длина: 24.5 см
Ширина: 21 см
Высота: 30 мм
Пока еще никто не задал вопроса.
Задать вопрос
Ничего не найдено
Оставить отзыв
Пока еще никто не оставил свой отзыв. Будьте первыми!