Нужна помощь с выбором: 8-800 333-03-81
Магазин товаров для пивоварения,
самогоноварения, виноделия и не только
Поиск по сайту
Идет загрузка ...

Бактериальный концентрат БК-УГЛИЧ-СТ, 1ЕА

Поделиться с друзьями:
Бактериальный концентрат БК-УГЛИЧ-СТ, 1ЕА
255. -
Доставка из интернет-магазина: Есть
Ваш регион: Санкт-Петербург
Самовывоз 14 - 16 ноября - бесплатно
Курьер МирБир 15 - 19 ноября - до 450 руб.
Сумма заказа менее 3 000 руб – 450 руб
Сумма заказа от 3 000 руб до 5 000 руб – 200 руб
Сумма заказа свыше 5 000 руб – БЕСПЛАТНО
ПЭК (доставка до ТК в СПБ) 15 ноября - от 520 руб.
Pickpoint 15 ноября - от 240 руб.
DPD (Доставка до пункта выдачи) 15 ноября - от 115 руб.
DPD (Доставка до двери) 15 ноября - от 600 руб.
СДЭК (Самовывоз) 15 ноября - от 485 руб.
Деловые линии (доставка до ТК в СПБ) 16 - 17 ноября - от 430 руб.
Транспортные Компании: Байкал, GTD (Кит), Цап (доставка до ТК в СПБ) 15 - 16 ноября - от 500 руб.
Другая транспортная компания (доставка до ТК в СПБ) 15 ноября - от 500 руб.
EMS Почта России сегодня - от 350 руб.
Почта России (Наземный транспорт) сегодня - от 685 руб.

Бактериальный концентрат БК-УГЛИЧ-СТ, 1ЕА

Область применения:

Производство сыров твёрдых, полутвёрдых, мягких, рассольных сыров и сырных продуктов, при выработке которых требуется внесение мезофильно-термофильной микрофлоры; творога и творожных продуктов

Состав:

представляет собой лиофилизированный концентрат универсального назначения, состоящий из лактококков и лейконостоков видов:

Lactococcus lactis subsp.lactis

Lactococcus lactis subsp. сremoris

Lactococcus lactis subsp.diacetilactis

Streptococcus thermophilus

Количество жизнеспособных клеток в 1 ЕА: не менее 100 млрд. КОЕ.

Максимальная температура нагревания: 42С

Расход концентрата:

Приготовление производственной закваски:

0,1 Е.А. на 20 - 30 л молока

1 Е.А. на 200 - 300 л молока.

Прямое внесение при производстве сыров и сырных продуктов:

0,1 Е.А. на 4 - 5 л молока

1 Е.А. на 40 - 50 л молока

5 Е.А. на 200 - 250 л молока

10 Е.А. на 400 - 500 л молока

18 Е.А. на 800 - 1000 л молока

Прямое внесение при производстве творога и творожных продуктов:

0,1 Е.А. на 20 - 30 л молока

1 Е.А. на 200 - 300 л молока

5 Е.А. на 1000 - 1500 л молока

10 Е.А. на 2000 - 3000 л молока

18 Е.А. на 3500 - 4500 л молока

Артикул: a01824
Бренд: Углич
Страна производства: Россия
Вес: 2 г
Длина: 90 мм
Ширина: 1 мм
Высота: 75 мм
Ничего не найдено
Ничего не найдено
Оставить отзыв
Пока еще никто не оставил свой отзыв. Будьте первыми!