pixel
Нужна помощь с выбором: 8-800 333-82-49
Интернет-магазин товаров для пивоварения,
самогоноварения, виноделия и не только
Поиск по сайту
Идет загрузка ...

Набор для приготовления сыра Сделай Сам "Домашний козий сыр", на 12 л молока

Поделиться с друзьями:
Набор заквасок для приготовления козьего сыра в домашних условиях на 12 литров молока.
270. -
Доставка из интернет-магазина: Есть
С-Пб Центр
(Большой Сампсониевский проспект, 45)
Позвонить в наличии
С-Пб Север
(Пр.Просвещения,33 корпус 2)
Позвонить в наличии
С-Пб Запад
(ул. Планерная 17, лит. А)
Позвонить 3-6 дней
С-Пб Юг
(Московский пр., 183/185, вход с Варшавской улицы)
Позвонить в наличии
С-Пб Восток
(ул. Антонова-Овсеенко, 3)
Позвонить в наличии
С-Пб Ветеранов
(ул. Маршала Захарова, 62к1)
Позвонить в наличии
Мурино
(Петровский бульвар, 7, помещение 132Н)
Позвонить в наличии
Колпино
(ул. Тазаева, д.3А)
Позвонить в наличии
Склад Парнас
(ул. Домостроительная д 1 Б , склад 9 (МирБир))
Позвонить в наличии
Ваш регион: Санкт-Петербург
Самовывоз из магазина 17 - 19 сентября - бесплатно
Самовывоз со склада сегодня - бесплатно
Курьер МирБир 20 - 22 сентября - до 450 руб.
Сумма заказа менее 1 000 руб – 450 руб
Сумма заказа от 1 000 руб до 2 500 руб – 200 руб
Сумма заказа свыше 2 500 руб – БЕСПЛАТНО
Курьерская служба доставки Grastin 20 - 22 сентября - от 185 руб.
Пункты выдачи заказов Grastin, Boxberry 22 - 24 сентября - от 250 руб.
ПЭК 22 - 27 сентября - от 520 руб.
DPD (Доставка до пункта выдачи) 22 - 27 сентября - от 115 руб.
Pickpoint 22 - 27 сентября - от 240 руб.
DPD (Доставка до двери) 22 - 27 сентября - от 600 руб.
Деловые линии 22 - 27 сентября - от 430 руб.
Транспортные Компании: Байкал, GTD (Кит), Цап 22 - 27 сентября - от 500 руб.
Другая транспортная компания 22 - 27 сентября - от 500 руб.
EMS Почта России 22 - 27 сентября - от 350 руб.
Почта России (Наземный транспорт) 24 сентября - 1 октября - от 685 руб.
Указаны примерные сроки доставки, получить более точную информацию можно у менеджера по телефону 8 800 333 03 81

Набор для приготовления сыра Сделай Сам "Домашний козий сыр", на 12 л молока


Набор заквасок для обучения сыроделию в домашних условиях на 12 литров молока.

Рецепт первого домашнего сыра был получен случайным образом: древние люди использовали желудки домашнего скота в качестве бурдюка (для хранения и перевозки молока). Когда в такой бурдюк наливалось молоко, оно сворачивалось под воздействием остатков пепсина и химозина, которые содержатся в желудках животных. Люди поняли, что молоко в твердой форме обладает множеством преимуществ: оно в разы дольше хранится, его намного легче носить с собой, приятно на вкус. Домашний сыр - это скорее спрессованный творог.

Мы предлагаем рецепт домашнего козьего сыра (с растительным молокосвертывающим ферментом), с которым справится любой начинающий сыродел.

Комплектация:

  1. Закваска для домашнего козьего сыра (Lactococcus lactis subsp. lactis, Lactococcus lactis subsp. cremoris) на 4 л молока - 3 шт
  2. Фермент для свёртывания молока RENIFER (Испания) - пакет 1 грамм - на 50 л молока
  3. Ложка мерная 0,2 мл  (для дозирования молокосвертывающего фермента)
  4. Инструкция

Необходимое оборудование для приготовления сыра с помощью набора

  • Кастрюля нержавеющая объёмом 4 или более литров
  • Формы для сыра
  • Термометр
  • Дренажный коврик
  • Длинный нож или лира
  • Салфетка для сыроделия или марля

Ингредиенты, которые понадобятся

  • Молоко: цельное созревшее козье молоко не прошедшее процесс термообработки и сепарации. Из одного литра козьего молока получается около 150 - 200 г сыра. Набор рассчитан на приготовление сыра из 4, 8 или 12 литров козьего молока.
  • Соль поваренная, крупного помола, не йодированная

Срок хранения 12 месяцев.

Артикул: a14297
Бренд: Сделай Сам
Страна производства: Россия
Вес: 50 г
Длина: 11 см
Ширина: 50 мм
Высота: 15 см
Пока еще никто не задал вопроса.
Задать вопрос
Ничего не найдено
Пока еще никто не оставил свой отзыв. Будьте первыми!
Нет доступных акций.