Нужна помощь с выбором: 8-800 333-03-81
Магазин товаров для пивоварения,
самогоноварения, виноделия и не только
Поиск по сайту
Идет загрузка ...

Плесень Penicillium Roqueforti на 60л молока

Поделиться с друзьями:
Плесень Penicillium Roqueforti на 50л молока. Позволяет получить вкус и аромат, характерный для сыра Рокфор.
150. -
Доставка из интернет-магазина: Нет
Товара нет в наличии
Ваш регион: Санкт-Петербург
Самовывоз 21 - 23 октября - бесплатно
Курьер МирБир 22 - 24 октября - до 450 руб.
ПЭК (доставка до ТК в СПБ) 22 октября - от 520 руб.
Pickpoint 22 октября - от 240 руб.
DPD (Доставка до пункта выдачи) 22 октября - от 115 руб.
DPD (Доставка до двери) 22 октября - от 600 руб.
СДЭК (Самовывоз) 22 октября - от 485 руб.
Деловые линии (доставка до ТК в СПБ) 23 - 24 октября - от 430 руб.
Транспортные Компании: Байкал, GTD (Кит), Цап (доставка до ТК в СПБ) 22 - 23 октября - от 500 руб.
Другая транспортная компания (доставка до ТК в СПБ) 22 октября - от 500 руб.
EMS Почта России сегодня - от 350 руб.
Почта России (Наземный транспорт) сегодня - от 685 руб.

Плесень Penicillium Roqueforti на 50л молока

Позволяет получить вкус и аромат, характерный для сыра Рокфор.

Плесень для сыров типа Дор Блю, Рокфор, Горгонцола.

Используется совместно с Penicillium Candidum в сырах со смешанной плесенью - Cambozola, Montbriac или Синий Бри.

Способ применения:

Вариант 1. Добавьте порошок вместе с заквасками в самом начале приготовления сыра и перемешайте.

Дозировка: 1 пакет на 50л молока

Вариант 2. Растворить 1/32 (0,2г) порошка плесени в 25-100 мл воды и вносить в сыры путем прокалывания спицей, смоченной этим раствором.

Дозировка согласно технологической документации по изготовлению конкретного вида сыра.

Артикул: a01846
Вес: 1 г
Длина: 15 мм
Ширина: 15 мм
Высота: 40 мм
Ничего не найдено
Ничего не найдено
Оставить отзыв
Пока еще никто не оставил свой отзыв. Будьте первыми!