Жидкие пивные дрожжи Дрожжевая лаборатория "Y3002-Lactobacillus delbrueckii I", 40 мл
Дата фасовки 24.08.2020. Срок годности 60 суток.
Молочнокислые бактерии, продуцирующие среднее количество молочной кислоты. Могут применяться для получения пива в стилях Lambic, Berliner Weisse, Gose и других кислых элей.
Для стилей: Sour Ale, Lambic, Berliner Weisse, Gose
Дрожжи не требуют разбраживания, можно сразу добавлять в сусло.
Седиментация*: очень низкая
Спиртоустойчивость: 10% об.
Температура главного брожения: 37-40°C