Нужна помощь с выбором: 8-800 333-03-81
Магазин товаров для пивоварения,
самогоноварения, виноделия и не только
Поиск по сайту
Идет загрузка ...

Дрожжи Fermentis Saflager S-189, 0,5 кг

Поделиться с друзьями:
Дрожжи Safale S-189, 0,5 кг
7 890. -
Доставка из интернет-магазина: Есть
Ваш регион: Санкт-Петербург
Самовывоз 20 - 21 августа - бесплатно
Курьер МирБир 20 - 22 августа - бесплатно
ПЭК (доставка до ТК в СПБ) 20 августа - от 520 руб.
Pickpoint 20 августа - от 355 руб.
DPD (Доставка до пункта выдачи) 20 августа - от 115 руб.
DPD (Доставка до двери) 20 августа - от 600 руб.
СДЭК (Самовывоз) 20 августа - от 485 руб.
Деловые линии (доставка до ТК в СПБ) 21 - 22 августа - от 430 руб.
Транспортные Компании: Байкал, GTD (Кит), Цап (доставка до ТК в СПБ) 20 - 21 августа - от 500 руб.
Другая транспортная компания (доставка до ТК в СПБ) 20 августа - от 500 руб.
EMS Почта России сегодня - от 350 руб.
Почта России (Наземный транспорт) сегодня - от 685 руб.
Дрожжи Safale S-189, 0,5 кг

Впервые выведенные на швейцарской пивоварне Hürlimann, эти дрожжи низового брожения позволяют получить достаточно нейтральную ароматику пива с превосходной питкостью или лёгкостью потребления.


ИНГРЕДИЕНТЫ:

Дрожжи (Saccharomyces pastorianus), эмульгатор E491

ТЕМПЕРАТУРА БРОЖЕНИЯ:

Оптимальная t=12°C – 15°C.

ДОЗИРОВКА:
80 – 120 г на 100 литров
Требуется увеличение дозировки до 200 г на 100 л при температуре ниже 12°C, до 300 г на 100 л при температуре 9°C.

МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ:
  • % сухого вещества: 94.0-96.5
  • Жизнеспособных клеток при упаковке: > 6 х 109
  • Общее количество бактерий*: < 5 / мл
  • Уксуснокислые бактерии*: < 1 / мл
  • Lactobacillus*: < 1 / мл
  • Педикокк*: < 1 / мл
  • Дикие дрожжи Non Saccharomyces*: < 1 / мл
  • Патогенные микроорганизмы: в соответствии с регламентом
*при сухих дрожжах рассчитан на 100 г/гл, т. е. > 6 х 106 жизнеспособных клеток / мл


ХРАНЕНИЕ

36 месяцев с даты производства.В процессе транспортировки: упаковки могут перевозиться и храниться при комнатной температуре в течение не более 3-х месяцев, что не повлияет на их характеристики. В пункте назначения: хранить в прохладном и сухом помещении при температуре < 10°C

ИНСТРУКЦИЯ ПО ПРИМЕНЕНИЮ:

  1. Рассыпьте дрожжи по поверхности стерильной воды или сусла при температуре 21-25 °C.
  2. Объём жидкости при этом должен превышать в 10 раз объём дрожжей
  3. Оставьте на 15-30 минут
  4. Аккуратно размешайте.
  5. Внесите получившуюся суспензию в бродильный танк
Таблица по штаммам
Fermentis
Таблица взаимозаменяемости
дрожжей
Артикул: a06308
Бренд: Fermentis
Страна производства: Франция
Вес: 520 г
Длина: 90 мм
Ширина: 60 мм
Высота: 12 см
Сорт: Светлое
Вид: Пивные дрожжи
Ничего не найдено
Ничего не найдено
Оставить отзыв
Пока еще никто не оставил свой отзыв. Будьте первыми!