Доставка по всей России

Дрожжи Safbrew T-58, 0,5 кг

Для увеличения картинки наведите мышкой
Дрожжи Safbrew T-58, 0,5 кг
Дрожжи Safbrew T-58, 0,5 кг
Дрожжи верхового брожения 500 г
Подробнее

Торговые предложения


НА ДАННЫЙ ТОВАР СКИДКИ НЕ РАСПРОСТРАНЯЮТСЯ!!!

Элевые (верховые) дрожжи.

Спиртоустойчивость – высокая.

Осаждаемость (флокуляция) – средняя.

Пряность (фенольность) – средняя.

Фруктовость (эфирность) – высокая.

Название Описание Верхового/Низового Вес, грамм Стили Пива Температура брожения Аналог
Safbrew Т58 Специальные дрожжи, отобранные благодаря своим свойствам образовывать пряные и перечные тона. Данные дрожжи имеют превосходную седиментационную способность: не образуют комочков.

Верхового

11,5 Для темных сортов Эля 12-25°C идеально при 15-20°C  

Belgian Abbey M47

Safbrew WB-06 Специализированные дрожжи, отобранные для брожения пшеничного пива. Образуют особенные эфирные и фенольные ноты, характеризующие пшеничный сорт пива. Позволяют сварить пиво с хорошей питкостью или лёгкостью потребления, а также имеют превосходную способность оставаться во взвешенном состоянии в процессе брожения.

Верхового

11,5 Для пшеничного пива 12-25°C, идеально при 18-24°C

Bavarian Wheat M20

Safale US-05(56) Американские элевые дрожжи позволяют производить хорошо сбалансированное пиво с низким содержанием диацетила и тонким вкусом. Они образуют плотную пенную шапку и имеют превосходную способность оставаться во взвешенном состоянии в процессе брожения.

Верхового

11,5 Американские Эли IPA, APA 12-25°C, идеально при 15-22°C

US West Coast M44

Safbrew S-33 Устойчивые дрожжи с нейтральным ароматическим профилем. Низкая сбраживающая способность позволяет варить пиво с более длительным вкусовым букетом. Они особенно рекомендованы для специальных элей и пива типа Траппист. Данные дрожжи имеют превосходную седиментационную способность: не образуют комочков.

Верхового

11,5 Для любых сортов Эля 12-25°C, идеально при 15-20°C  Californian Lager M54
Safale S-04 Английские элевые дрожжи отобраны благодаря своей быстрой кинетике брожения и своей способности образовывать плотный осадок в конце процесса брожения, улучшая, таким образом, осветление пива. Рекомендованы для производства обширной линейки пива верхового брожения и особенно адаптированы для дображивания в открытых касковых бочках или в ЦКТ.

Верхового

11,5 Светлые сорта Эля, Английские Эли 12-25°C, идеально при 15-20°C  

Liberty Bell Ale M36

Saflager S-23 Дрожжи низового брожения из Берлинского пивоваренного института VLB. Рекомендуются для производства фруктовых и эфирных профилей пива типа Лагер. Более низкая сбраживающая способность данного штамма позволяет варить пиво с более полным вкусом.

Низового

11,5 Для всех лагерных сортов 9-22°C, идеально при 12-15°C

 Bohemia Lager M84

Saflager W-34/70 Этот известный штамм от Weihenstephan используется во всём мире в пивоваренной промышленности для производства пива низового брожения. W-34/70 позволяет производить хорошо сбалансированное пиво с фруктовым и цветочным ароматами, с отличной питкостью и с тонким вкусом.

Низового

11,5 Для всех лагерных сортов 9-22°C, идеально при 12-15°C  

Bavarian Lager M76

  SafBrew F-2 был специально секционирован для вторичного брожения в бутылке и бочках. Эти дрожжи ассимилируют в незначительной степени мальтотриозы, однако хорошо поглощают простейшие сахара (глюкозу, фруктозу, сахарозу и мальтозу), а также характеризуются своим нейтральным ароматическим профилем, не вмешиваясь в первоначальный органолептический характер пива      

Верхового

     20 Для вторичного брожения пива       15-22°C  
  Обладают быстрой кинетикой брожения и формируют тонкий гармоничный ароматический профиль      

Верхового

 11,5       Рекомендуемые для брожения аббатского пива 12-25°C, идеально при 15-20°C  

Belgian Ale M41

  Специальные дрожжи для приготовления сидра и классической медовухи. Работают при низком уровне pH (от 3,3) и малом количестве доступного азота (от 150 ppm). Отлично усваивают фруктозу и выдают высокое соотношение спирта к сахару - 1% алкоголя на 16,3 г сахара/литр. Итоговая крепость браги - до 9%.
     

Верхового

     5  Для всех типов сидра 10-30°С идеально при
15-22°С
 

Cider M02

  Немецкий элевый штамм дрожжей отобранный благодаря своей способности формировать плотную пенную шапку в процессе брожения. Более низкая сбраживающая способность данного штамма позволяет варить пиво с более длительным вкусовым ощущением      

Верхового

     11,5 Для варки элей с низким содержанием эфиров, а также может быть применён для производства бельгийских сортов пшеничного пива/ 12-25°C, идеально при 15-20°C  

Belgian Wit M21

Вид
Сухие дрожжи
Вид брожения
Верховое
Страна производитель
Франция
Стиль пива
Темные сорта элей
Бренд
Fermentis
Вес
500 г
Отзывы покупателей
Рейтинг покупателей
0 / 5 5 5 0
На основе 0 оценок покупателей
0%
0%
0%
0%
0%
Отличный
Заголовок*
Достоинства
Недостатки
Комментарий*
Представьтесь
Сортировать по:
Дате Полезности
Список просмотренных товаров пуст
Список сравниваемых товаров пуст
Список избранного пуст
Ваша корзина пуста