Нужна помощь с выбором: 8-812 640-03-81
Интернет-магазин товаров для пивоварения,
самогоноварения, виноделия и не только
Поиск по сайту
Бесплатная доставка
Идет загрузка ...
Распродажа

Солодовый экстракт Muntons "Continental Pilsner", 3 кг

Поделиться с друзьями:
Распродажа
Muntons Continental Pilsner, 3 кг. (2 банки), на 18 или 23 л пива.
3 060. -
2 760. -
Доставка из интернет-магазина: Есть
Санкт-Петербург Центр
(Б.Сампсониевский, 45)
Позвонить в наличии
Санкт-Петербург Север
(Пр. Просвещения, 33/2)
Позвонить в наличии
Санкт-Петербург Юг
(Московский пр., 183/185)
Позвонить в наличии
Санкт-Петербург Запад
(ул. Планерная, 17А, "ЛЕНТА")
нет в наличии
Санкт-Петербург Восток
(ул. Антонова-Овсеенко, 3)
Позвонить в наличии
Санкт-Петербург Ветеранов
(ул. Маршала Захарова, 62к1)
Позвонить в наличии
Мурино
(Петровский бульвар, 7)
Позвонить в наличии
Колпино
(ул. Тазаева, 3)
Позвонить в наличии
Ваш регион: Санкт-Петербург
Самовывоз 13 - 15 апреля - бесплатно
Курьер МирБир 14 - 16 апреля - бесплатно
Сумма заказа менее 1 000 руб – 450 руб
Сумма заказа от 1 000 руб до 2 500 руб – 200 руб
Сумма заказа свыше 2 500 руб – БЕСПЛАТНО
Курьерская служба доставки Grastin 14 - 16 апреля - от 185 руб.
ПЭК (доставка до ТК в СПБ) 16 - 19 апреля - от 520 руб.
DPD (Доставка до пункта выдачи) 16 - 19 апреля - от 115 руб.
Pickpoint 16 - 19 апреля - от 240 руб.
DPD (Доставка до двери) 16 - 19 апреля - от 600 руб.
Деловые линии (доставка до ТК в СПБ) 16 - 19 апреля - от 430 руб.
Транспортные Компании: Байкал, GTD (Кит), Цап (доставка до ТК в СПБ) 16 - 19 апреля - от 500 руб.
Другая транспортная компания (доставка до ТК в СПБ) 16 - 19 апреля - от 500 руб.
EMS Почта России 16 - 19 апреля - от 350 руб.
Почта России (Наземный транспорт) 18 - 23 апреля - от 685 руб.
Указаны примерные сроки доставки, получить более точную информацию можно у менеджера по телефону 8 800 333 03 81

Muntons Continental Pilsner, 3 кг. (2 банки), на 18 или 23 л пива. 
Производитель, компания Muntons (Англия). 
Образец вкуса и стиля классического европейского Лагера. Пиво, сочетающее легкую природную хмелевую горечь, со сладостью лучших сортов солода. Рекомендуется подавать охлажденным. 

В серии Muntons Gold Range используются только самые высококачественные ингредиенты. При соблюдении всех инструкций, вы получите пиво высочайшего качества, отвечающее самым высоким запросам любителей и ценителей этого пенного напитка. Для приготовления пива НЕ ПОНАДОБИТСЯ добавление сахара. 

Показатели: 

Твердые частицы    80 % - 82 % 
Кислотность            1 % Макс 
pH фактор               5 - 6 
Свободный Азот       0.15 %
Артикул: a00058
Бренд: Muntons
Страна производства: Соединенное Королевство
Вес: 3.4 кг
Объем: 23 л
Длина: 17 см
Ширина: 100 мм
Высота: 21 см
Цвет (EBC): 5-7
Горечь (IBU): 27-33
Крепость: 4.5
Сорт: Светлое
Вид: Солодовый экстракт
Задать вопрос
Сева
Сева
04.04.2019
Поставил в погреб , температура от ноля зимой до шестьнадцати летом. Бутылки из под шампанское, под кроненпробку. Сколько может хранится ?
Консультант МирБир
Консультант МирБир Эксперт
04.04.2019
Добрый день! Срок хранения в большинстве случаев зависит от дезинфекции, качества розлива и температуры. Поэтому называть какие-то конкретные сроки сложно. От 3-х месяцев до 1 года. Хранить советую при температуре +4 ... + 12 С градусов.
Имя Фамилия
Имя Фамилия
16.05.2019
Отвечая на вопрос насчет кислинки в пиве:
> Добрый день, Сергей!
> Спасибо за отзыв.
> Делали замер плотности в процессе брожения? Штамм должен сбраживать в течении 10 дней (в среднем).
> Сколько выдерживали пиво после розлива по бутылкам? Я бы рекомендовал увеличить выдержку, возможно кислинка уйдёт или станет менее выраженной.
> Дрожжи в комплекте имеют лагерный профиль, но работают только при элевых температурах, поэтому температура в 20 градусов идеальна для данного штамма.

Замеры делал, начальная плотность 10.5%, через неделю 2.5%, еще через 10 дней 2.1%. По бутылкам разлил только вчера.
Еще обратил внимание, что в концентрате присутствовала какая-то пена вверху, вот я и думаю, не заражено ли оно было изначально? Непохоже на Мунтонс, но кто знает, вдруг брак.
Консультант МирБир
Консультант МирБир Эксперт
16.05.2019
Пена появляется из-за большого содержания мальтозы и это нормально. Попробуйте увеличить выдержку до 1-2 месяцев.
Константин
Константин
12.07.2019
Можно ли из этих 2-х банок сделать 40 л пива добавив на каждую банку по 1 кг дикстрозы? Ведь есть такай же экстракт только 1,5 кг на 20 л пива.
Консультант МирБир
Консультант МирБир Эксперт
12.07.2019
Добрый день! В комплекте идёт две банки, 1 с охмеленным, а другая с не охмеленным экстрактом. По маркировке на банке, к сожалению, в какой банке какой экстракт не понять. Поэтому разделить банки не получится. Можно сделать на 40 литров в одной емкости, добавив 2 кг декстрозы, но тут Вы скорее всего немного потеряете в хмелевой ароматике и горечи.
Александр Давыдов
Александр Давыдов
22.07.2019
Добрый день. Правильно понимаю, что можно использовать обе банки без декстрозы? И сколько тогда литров лучше делать?
Консультант МирБир
Консультант МирБир Эксперт
22.07.2019
Здравствуйте! По инструкции экстракт идёт на 23 литра, в процессе приготовления используются сразу две банки, без добавления декстрозы на брожение.
Александр
Александр
17.07.2019
Данное пиво можно сбродить на s-04
Консультант МирБир
Консультант МирБир Эксперт
17.07.2019
Добрый день! Можно, но больше рекомендовали бы US-05 или lallemand Bry-97.
Андрей
Андрей
31.08.2020
Добрый день.
14.08 поставил этот сорт на брожение.
С 21.08 по сегодня (31.08) ареометр показывает 4% плотности. Это нормально? :)
Или я как-то не так считываю показания?
Консультант МирБир
Консультант МирБир Эксперт
02.09.2020
Добрый день! Да, такое вполне может быть, так как часто в неохмеленном экстракте (который идёт в комплекте) присутствуют несбраживаемые сахара, которые на 1-2 единицы могут повлиять на конечную плотность. Показания стоит снимать, сливая сусло в какую то отдельную колбу или цилиндр, дегазировать её, и после этого производить измерение ареометром при температуре 20*С.
Так как в течение 10 дней плотность не меняется, рекомендовал бы разлить по бутылкам на карбонизацию и дальнейшее созревание.
Петр
Петр
09.11.2020
Здравствуйте!
26.10 поставил этот сорт на брожение.
С 04.11 по сегодня (09.11) ареометр показывает 6% плотности. Пиво дегазировал перед замером.
Подскажите, это нормальные показания ? Оставить бродить дальше ?
Консультант МирБир
Консультант МирБир Эксперт
12.11.2020
Добрый день! Можно разливать по бутылкам, если за такое время показания ареометра не изменились. Так как в комплекте 1 из банок с неохмеленным экстрактом, то конечная плотность может быть выше нормы. Неохмеленные экстракты часто содержат трудные или несбраживаемые сахара.
Сергей
Сергей
16.11.2020
Товарищи, "заварил всю кашу" в субботу в 15.30. Температура сусла при засыпании дрожжей была примерно 27 градусов. В воскресенье с утра процесс пошел. Сейчас термометр на пивоварне показывает 25 градусов. Вопрос же такой: не страшно ли превышение температуры для работы дрожжей. В инструкции написано, что им нужна температура 18-21. Или это указаны идеальные цифры? И есть ли у вас в продаже дрожи для работы в диапазоне температур 25-26 градусов?
Консультант МирБир
Консультант МирБир Эксперт
16.11.2020
Добрый день! Дрожжи имеют свойство саморазогрева, при активной стадии брожения температура будет на 1-2 градуса выше комнатной, это нормально. 25-26*С - это рабочая температура дрожжей, но стоит понимать, что чем выше температура от идеальной, тем больше побочки выделяют дрожжи при брожении. Это может оказать влияние на ароматику и вкус. Чаще всего брожение при 25*С происходит без каких-то заметных негативных последствий.
Отдельно дрожжи искать не вижу смысла, так как почти все рассчитаны на температуру 18-24 градуса (в идеале).
Сергей
Сергей
21.11.2020
Подскажите пожалуйста как правильно дегазировать сусло после недельного брожения при пробе плотности. Активное перемешивание? Другой информации не нашел((
Сергей
Сергей
21.11.2020
И ещё вопрос вдогонку, я использовал данный неохмеленный экстракт( continental pilsner) и после недели брожения ареометр мне показывает плотность 1. Хотя должна быть в районе 3. Такое бывает?
Консультант МирБир
Консультант МирБир Эксперт
30.11.2020
Добрый день! Если замер производите сливая сусло в колбу, то просто зажмите пальцем верх цилиндра и встряхните, сделайте пару раз пока все газы не выйдут.
Консультант МирБир
Консультант МирБир Эксперт
30.11.2020
Здравствуйте! Чаще всего в неохмеленке присутствуют несбраживаемые сахара, что делает конечную плотность чуть выше нормы. Но если сбродило до 1, то это отличный результат.
Вкус, аромат
Достоинства:
Вкус, аромат
Недостатки:
Нет
Комментарий:
Действительно похож на тот самый чешский пилснер. Не один в один, но очень даже. Почитал отзывы, решил сбраживать на S-04, получилось хорошо.

Администратор
Добрый день, Николай! Спасибо за отзыв.
Недостатки:
Кислота во вкусе
Комментарий:
В этот раз дрожжи были Lager, однако я последовал инструкции и сбродил сусло при 20 градусах. После 3 недель брожение не остановилось, но почти замерло на 2%. Т.е. уже можно разливать. Но все портит ощутимая кислинка, которой быть не должно. В предыдущий раз все получилось замечательно, но и дрожжи были элевые. А это сусло можно вылить, ну или выдать за модный sour.

Администратор
Добрый день, Сергей!
Спасибо за отзыв.
Делали замер плотности в процессе брожения? Штамм должен сбраживать в течении 10 дней (в среднем).
Сколько выдерживали пиво после розлива по бутылкам? Я бы рекомендовал увеличить выдержку, возможно кислинка уйдёт или станет менее выраженной.
Дрожжи в комплекте имеют лагерный профиль, но работают только при элевых температурах, поэтому температура в 20 градусов идеальна для данного штамма.
Очень вкусное и в то же время легкое пиво. Согласен с предыдущим комментатором, такое пил в Чехии.
Достоинства:
Очень вкусное и в то же время легкое пиво. Согласен с предыдущим комментатором, такое пил в Чехии.
Недостатки:
Кислота во вкусе
Комментарий:
Раскрылось через месяц выдерживания в бутылках, до этого казалось пустоватым.

Администратор
Добрый день!
Спасибо за отзыв. Рады, что эль пришёлся Вам по вкусу. Будем рады снова видеть Вас в нашем магазине :)
Отличное пиво.Что-то подобное, и в правду, было в Чехии), но это вкуснее! Горчинка-супер, пены-море. Стоит своих денег однозначно!
Достоинства:
Отличное пиво.Что-то подобное, и в правду, было в Чехии), но это вкуснее! Горчинка-супер, пены-море. Стоит своих денег однозначно!
Недостатки:
Вообще нет.
Комментарий:
Возьму ещё))
з.ы. бродило 7 дней, выдерживал 22 дня.

Администратор
Добрый день!
Спасибо за отзыв. Нам приятно, что Вы остались довольны! Хотим пожелать Вам успехов в новом году и сил что бы совершить всё задуманное и сварить ещё много сортов пива :)
Показаны объекты: 1 - 4 из 4
Нет доступных акций.
 
pixel