Нужна помощь с выбором: 8-800 333-03-81
Интернет-магазин товаров для пивоварения,
самогоноварения, виноделия и не только
Поиск по сайту
Идет загрузка ...

Солодовый экстракт MYO "Pear Cider Kit", 2,4 кг

Поделиться с друзьями:
MYO Pear Cider - Грушевый сидр (2.4 кг). Рассчитано на 23 литра грушевого сидра.
3 840. -
Доставка из интернет-магазина: Нет
Товара нет в наличии
Ваш регион: Санкт-Петербург
Самовывоз 10 - 12 апреля - бесплатно
Курьер МирБир 13 - 15 апреля - до 450 руб.
Сумма заказа менее 1 000 руб – 450 руб
Сумма заказа от 1 000 руб до 2 500 руб – 200 руб
Сумма заказа свыше 2 500 руб – БЕСПЛАТНО
ПЭК (доставка до ТК в СПБ) 11 апреля - от 520 руб.
Pickpoint 11 апреля - от 240 руб.
DPD (Доставка до пункта выдачи) 11 апреля - от 115 руб.
DPD (Доставка до двери) 11 апреля - от 600 руб.
СДЭК (Самовывоз) 11 апреля - от 485 руб.
Деловые линии (доставка до ТК в СПБ) 12 - 13 апреля - от 430 руб.
Транспортные Компании: Байкал, GTD (Кит), Цап (доставка до ТК в СПБ) 11 - 12 апреля - от 500 руб.
Другая транспортная компания (доставка до ТК в СПБ) 11 апреля - от 500 руб.
EMS Почта России сегодня - от 350 руб.
Почта России (Наземный транспорт) сегодня - от 685 руб.
Указаны примерные сроки доставки, получить более точную информацию можно у менеджера по телефону 8 800 333 03 81

MYO Pear Cider - Грушевый сидр (2.4 кг). Рассчитано на 23 литра грушевого сидра.

Самые прекрасные качества груши и ее экстрактов дают красивый сладкий вкус и аромат, который простирается от самого первого вдыхания его аромата вплоть до долгого послевкусия. Светлый цвет и освежающий аромат – сладкий вкус лета.

Инструкция:

ЧТО ВАМ ПОНАДОБИТСЯ

  • 1 кг ДЕКСТРОЗЫ
  • 1 кг сахара
  • Емкость для брожения на 30 литров
  • Ложка-мешалка
  • Термометр
  • Переливной сифон
  • Бутылки для розлива
  • Маленькая воронка

ПЕРЕД НАЧАЛОМ РАБОТЫ

1. Вымойте и продезинфицируйте все оборудование.

2. Аккуратно разрежьте упаковку, удалите пакетик с дрожжами, ароматизатором и подсластителем из сухого отсека и вылейте жидкий концентрат в Вашу емкость для брожения. Промойте остатки в пакете теплой водой и тоже вылейте в бак.

3. Вскипятите 3 литра воды и добавьте в ферментационный бак. Добавьте 1 кг декстрозы и размешайте до полного растворения.

4. Добавьте до 23 л холодной воды и тщательно перемешайте.

5. Приклейте ЖК термометр. Оставьте сусло в покое на 10 минут для стабилизации температуры.

6. При температуре ниже 30C добавьте содержимое пакетика с дрожжами и размешайте (НЕ ДОБАВЛЯЙТЕ содержимое других двух пакетиков, это надо будет сделать чуть позже)

7. Оденьте крышку на ферментер и установите гидрозатвор.

ФЕРМЕНТАЦИЯ

8. Поставьте ферментационный бак на моющуюся поверхность, это необходимо для того что бы в случае обильного выделения пены во время ферментации не испачкать или повредить какое либо другое покрытие! Поддерживайте температуру в пределах 20 – 25C в течении 7-10 дней.

Хороший контроль температуры является одним из важнейших факторов для получения сидра хорошего качества и обеспечить полное сбраживание в течении 7-10 дней. Ниже 20C время ферментации будет очень долгим, и ниже 15C– может полностью прекратиться. При температуре выше 25C качество сидра может быть снижено. Проверяйте температуру постоянно, каждый день, в том числе и ночью, когда температура может быть снижена естественным путем.

НЕ СНИМАЙТЕ крышку в течении 7 дней чтобы избежать риска испортить процесс.

КАК УЗНАТЬ ЧТО СИДР ГОТОВ

9. Продегустируйте Ваш сидр на 7 день – если он на вкус сухой, приступайте к пункту 10 настоящей инструкции, если он на вкус сладкий – установите крышку согласно пункта 7 настоящей инструкции и оставьте для дображивания в течении еще 3 дней, после чего проведите повторную дегустацию. НЕ РАЗЛИВАЙТЕ в бутылки до тех пор, пока брожение не закончится, если Вы сомневаетесь в готовности сидра – оставьте его еще на несколько дней, пока вкус не станет сухим.

10. Если вы уверены что брожение закончено, отлейте 1-2 литра сидра из ферментационного бака в кувшин и добавьте ароматизатор и подсластитель, затем тщательно перемешайте. Перелейте содержимое кувшина обратно в ферментационный бак, помешивая. Постарайтесь не сильно перемешать осадок со дна емкости. Оставьте в покое на 24 часа.

РАЗЛИВ ПО БУТЫЛКАМ

Используйте только специальные бутылки для розлива или PET-бутылки с завинчивающимися крышками. Не используйте стеклянные бутылки, имеющие различные трещины, сколы или иные дефекты.

11. Вымойте и продезинфицируйте все бутылки и переливной сифон.

12. Заливая Ваше сидр в бутылки убедитесь что остается 5 см воздушной прослойки между уровнем заполнения сидра и краем горлышка бутылки. После заливки в бутылки добавьте 1 чайную ложку с горкой сахара на каждые 500 мл.

13. Храните ваш сидр в теплом месте 1 неделю и потом перенесите в темное и прохладное место для осветления.

УПОТРЕБЛЕНИЕ & ХРАНЕНИЕ

14. Ваш сидр будет готов к употреблению как только он станет прозрачным, если этого не произошло – оставьте его еще на 2 недели. Подавать охлажденным и наливать очень медленно и осторожно «на одном дыхании», чтобы избежать попадание осадка в Ваш стакан.

Артикул: a00179
Бренд: MYO
Страна производства: Соединенное Королевство
Вес: 2.5 кг
Объем: 23 л
Длина: 19 см
Ширина: 80 мм
Высота: 32 см
Крепость: 4.3
Сорт: Сидр
Вид: Солодовый экстракт
Солодовый экстракт MYO "Pear Cider Kit", 2,4 кг
Пока еще никто не задал вопроса.
Задать вопрос
Ничего не найдено
Оставить отзыв
Пока еще никто не оставил свой отзыв. Будьте первыми!
Нет доступных акций.