Нужна помощь с выбором: 8-812 640-03-81
Интернет-магазин товаров для пивоварения,
самогоноварения, виноделия и не только
Поиск по сайту
Идет загрузка ...

Солодовый экстракт St. Peters "Ruby Red Ale", 3 кг

Поделиться с друзьями:
St.Peters - Ruby Red Ale (3 кг.). Рассчитан на приготовление 40 пинт (22 литров) классного рубинового эля.
2 840. -
Доставка из интернет-магазина: Нет
Санкт-Петербург Центр
(Б.Сампсониевский, 45)
нет в наличии
Санкт-Петербург Север
(Пр. Просвещения, 33/2)
нет в наличии
Санкт-Петербург Юг
(Московский пр., 183/185)
нет в наличии
Санкт-Петербург Запад
(ул. Планерная, 17А, "ЛЕНТА")
Позвонить в наличии
Санкт-Петербург Восток
(ул. Антонова-Овсеенко, 3)
Позвонить в наличии
Ваш регион: Санкт-Петербург
Самовывоз 4 - 6 июля - бесплатно
Курьер МирБир 6 - 8 июля - бесплатно
Сумма заказа менее 1 000 руб – 450 руб
Сумма заказа от 1 000 руб до 2 500 руб – 200 руб
Сумма заказа свыше 2 500 руб – БЕСПЛАТНО
ПЭК (доставка до ТК в СПБ) 5 июля - от 520 руб.
Pickpoint 5 июля - от 240 руб.
DPD (Доставка до пункта выдачи) 5 июля - от 115 руб.
DPD (Доставка до двери) 5 июля - от 600 руб.
СДЭК (Самовывоз) 5 июля - от 485 руб.
Деловые линии (доставка до ТК в СПБ) 6 - 7 июля - от 430 руб.
Транспортные Компании: Байкал, GTD (Кит), Цап (доставка до ТК в СПБ) 5 - 6 июля - от 500 руб.
Другая транспортная компания (доставка до ТК в СПБ) 5 июля - от 500 руб.
EMS Почта России сегодня - от 350 руб.
Почта России (Наземный транспорт) сегодня - от 685 руб.
Указаны примерные сроки доставки, получить более точную информацию можно у менеджера по телефону 8 800 333 03 81

St.Peters - Ruby Red Ale (3 кг.) - 2 банки.


Производитель: компания Muntons (Англия) по лицензии пивоваренного завода St.Peters. 
    

Рассчитан на приготовление 40 Пинт английского эля, крепостью 4.3% ABV. 

Великолепный коричнево-красный эль с тонким оттенком солода во вкусе и характерный ароматом хмеля Cascade в аромате..

При первичном брожении этого сорта НЕ ПОНАДОБИТСЯ добавление сахара или декстрозы. 

 

Инструкция для экстракта St.Peters - Ruby Red Ale. 

1. Продезинфицируйте все оборудование, которое планируете использовать. Поставьте обе банки в горячую воду на 5-10 минут для размягчения экстракта. Вылейте содержимое банок в емкость.

2. Добавьте 2-3 литра кипятка, размешайте, и доведите объем до 22-23 литров, доливая холодную, чистую воду. Хорошенько перемешайте, и удостоверьтесь, что все компоненты хорошо размешаны и температура жидкости не превышает 27 °C.

3. Высыпьте содержимое пакетика Goldings Hop Powder (смесь декстрозы и хмелевого масла), затем высыпьте дрожжи по поверхности сусла, закройте ферментатор, и поставьте в теплое место 18-24 °C на 4-6 дней, на первичное брожение. Окончание брожения можно определить по все более редкому выделению пузырьков СО2, если Вы используете ареометр, показания конечной плотности должны быть ниже или равны 1.012 по гидрометру и по ареометру в районе 3%.

4. Перелейте пиво при помощи сифона по бутылкам, при этом необходимо добавить небольшое количество сахара или декстрозы, примерно 8-10 грамм (чайная ложка с горкой) на бутылку 1 литр, для дальнейшего дображевания и карбонизации пива. Поставьте плотно закрытые бутылки в теплое место, через 2 дня переместите на 14 дней в прохладное место для созревания, или до тех пор, пока пиво не осветлится.

5. Мы рекомендуем оставить пиво в бутылках дозревать в темном месте, комнатной температуры минимум на 14-30 день. Перед употреблением поставить в холодильник на 1-2 дня.

Артикул: a00211
Бренд: St. Peters
Страна производства: Соединенное Королевство
Вес: 3.5 кг
Объем: 22 л
Длина: 17 см
Ширина: 100 мм
Высота: 21 см
Крепость: 4.3
Сорт: Полутемное
Вид: Солодовый экстракт
Инструкция для экстракта St. Peters "Ruby Red Ale"
Задать вопрос
Иван
05.05.2020
Здравствуйте. Скажите, пожалуйста, пакетик с дрожжами там один или для каждой банки свой?
Консультант МирБир Эксперт
06.05.2020
Добрый день! В наборе одна банка с охмелённым экстрактом, другая с неохмелённым экстрактом. Их необходимо использовать за 1 раз, поэтому в внутри только 1 пакетик с дрожжами.
Оставить отзыв
Денис Барановский
21.11.2018
Достоинства:
Пробовал у друга - просто бомба!
Недостатки:
нет
Комментарий:
Добрый день! Решил сам приготовить данный сорт, подскажите пожалуйста, может кто-то уже экспериментировал, если добавить мёд при разливе по бутылкам, то в каком количестве? :)

Администратор
Добрый день, Денис!
Спасибо за отзыв. Такой эксперимент не проводили. Всю партию карбонизовать мёдом не рекомендовали бы, так как не известно как на вкусе скажется, но пару бутылочек можно из расчёта 10-12 грамм меда на литр (без декстрозы соответственно).
Кирилл
23.10.2018
Достоинства:
Пробовал у друга - просто бомба!
Недостатки:
нет
Комментарий:
Добрый день! Эсктракты Muntons были по 1.5 кг, при приготовлении использовал дрожжи из комплекта и декстрозу.

Администратор
Попробуйте в следующий раз при приготовлении Muntons использовать вместо декстрозы неохмеленный солодовый экстракт или набор 3 и 3.6 кг, уверен что вкус будет более выраженный, а само пиво более полнотелое, должно понравится :)
Кирилл
20.10.2018
Достоинства:
Приятный, в меру горький вкус. Пенная шапка держалась 40 минут в кружке. В сравнении с похожими сортами от muntons- небо и земля. Лучше заплатить чуть больше и потом наслаждаться качественным напитком.
Недостатки:
Врядли это можно отнести к недостаткам. На первичном брожении все полторы недели пиво молчало. Я испугался, что испортил продукт, но тем не менее решил рискнуть и разлить по бутылкам. Не прогадал) вероятно такое спокойное брожение и должно быть у данного сорта.
Комментарий:
Этот сорт я брал, приготовив до этого два раза muntons. Оба раза пиво выходило так себе, был явный дрожжевой привкус . А вот на третий раз, со святым Пётром дело пошло. Пиво вышло замечательное, никакого намека на дрожжевой привкус, очень красивый красный цвет и приятный, чуть с горчинкой вкус. Рекомендую!

Администратор
Добрый вечер, Кирилл!
Спасибо за отзыв. Подскажите, при приготовлении Muntons использовали сахар или декстрозу или это были так же комплекты 3-3,6 кг ? В большинстве случаев брожение зависит от штамма дрожжей, температуры брожения и может протекать по разному от стремительного до крайне длительного. В любом случае рады , что Вы нашли для себя тот сорт, который получился и понравился :)
Показаны объекты: 1 - 3 из 3
Нет доступных акций.
 
Сопутствующие товары