MirBeer Forum
MirBeerTV YouTube

Mangrove Jack's Traditional Series Ginger Beer, 1,8 кг

Mangrove Jack's Traditional Series Ginger Beer, 1,8 кг
Для увеличения картинки наведите мышкой
Mangrove Jack's Traditional Series Ginger Beer, 1,8 кг
Mangrove Jack's Traditional Series Ginger Beer, 1,8 кг
Mangrove Jack's Traditional Series Ginger Beer, 1,8 кг
Mangrove Jack's Traditional Series Ginger Beer Pouch (1,8 кг).  На 23 литра пива.
Подробнее
Цена
1 690 руб.

Интернет-магазин: В наличии

Розничные магазины

С-Пб Центр
(Магазин. Пункт выдачи заказов.)
В наличии
С-Пб Север
(Магазин. Пункт выдачи заказов.)
В наличии
Москва Авиамоторная
(Магазин. Пункт выдачи заказов.)
В наличии
С-Пб Юг
(Магазин. Пункт выдачи заказов.)
В наличии
Москва Митино
(Магазин. Пункт выдачи заказов.)
В наличии
Москва Варшавка
(Магазин. Пункт выдачи заказов.)
В наличии
Нашли дешевле?

Набор

Mangrove Jack's Traditional Series Ginger Beer, 1,8 кг
1 690 руб. * 1 шт
2 288 руб.

Торговые предложения


Mangrove Jack's Traditional Series Ginger Beer Pouch (1,8 кг)

Рассчитан на приготовление 23 литров пива. 

Вкусное золотистое имбирное пиво с затяжным имбирным послевкусием!

Алкоголь ABV: 4.4%
Горечь IBU: 12-18
Оптимальная температура ферментации (брожения): 20 - 25ºC
Объём: 23 л
Дрожжи: Beer Yeast 10 г

Необходимо на первичное брожение 1 кг декстрозы или 1.2 кг неохмеленного солодового экстракта.

Бренд
Mangrove Jacks
Страна производитель
Новая Зеландия
Объем
До 25 литров
Cорт
Фруктовое
Горечь IBU
Легкое (10-25)
Горечь (IBU)
12-18
Вес
1,8 кг
Высота
15 см
Длина
5 см
Ширина
10 см
Объем
23 литра

Инструкция:

1) Тщательно промойте и продезинфицируйте оборудование, которое будет иметь прямой контакт с пивом.

2) Вскройте пакет с самого верху, выньте из кармашка дрожжи и инструкцию и отложите их пока в сторону.

3) В продезинфицированный ферментер (емкость для брожения) налейте 3 литра кипятка и  добавьте экстракт, после чего налейте  горячей воды в пакет, где находился экстракт, прополоскайте и  вылейте все остатки в ферментер. Так же добавьте 1 кг декстрозы или 1.2 кг неохмеленного солодового экстракта в ферментер, после чего всё тщательно перемешайте до полного растворения декстрозы или получения однородной массы при использовании неохмеленного экстракта.

4) Долейте в ферментер чистой, лучше отфильтрованной, воды комнатной температуры до общего объема в 23 литра.  Температура воды в ферментере должны быть в пределах 20-25°C. Откройте пакетик с дрожжами и рассыпьте его равномерно по поверхности сусла. Хорошо перемешайте.

5) Закройте ферментер крышкой и установите гидрозатвор, налив в него кипяченой воды.

6) Время брожения  составляет в среднем 7-10 дней (может и больше, проверяйте конец брожения ареометром ( не забудьте про стерильность), показания которого не должны меняться в течение пары дней и составят примерно около 2 единиц ).  Температура брожения на протяжении всей ферментации должна быть в пределах 20-25°C . Температура ниже 20°C увеличит срок ферментации. При 15°C  ферментация и вовсе остановится. А температура выше 25°C скажется на качестве вашего пива.

7) После окончания брожения, не встряхивая емкость разлейте пиво в продезинфицированные бутылки, добавив в каждую бутылку декстрозу из расчета  1 чайная ложка с горкой(6-9 г)/литр . Или специальные леденцы из расчета 2 леденца/литр (либо как указано на упаковке с леденцами, зависит от производителя).

8) 7 дней храните бутылки в тепле, затем перенесите в темное прохладное место  и подождите еще 2 недели. После этого можно снимать пробу. Однако с возрастом пиво станет ещё лучше

Приятного пивоварения и отличного пива! Не забудьте поделиться результатами с МирБир, оставив отзыв

Отзывы покупателей
Рейтинг покупателей
4.8 / 5 4.8 5 5
На основе 5 оценок покупателей
80%
20%
0%
0%
0%
Правила написания отзыва
Отличный
Достоинства
Недостатки
Комментарий*
Файлы
Перетащите сюда файлы или нажмите для выбора
Максимальный размер загружаемого файла 10M в формате .
Максимальное количество файлов - 8 шт.
Видео
Максимальное количество видео - 8 шт.
Представьтесь
Для продолжения вы должны принять условия Пользовательского соглашения
Для продолжения вы должны принять соглашение на обработку персональных данных
Достоинства
Вкус имбиря, послевкусие выраженное и начинает чуть обжигать.
Недостатки
сладкий
Комментарий
Делал на 21л. Подсластителя высыпал половину пакета,через 1.5 мес было сладко,поле 2м. более менее но все равно надо меньше сыпать сладости.Наверное 1\3 самое то будет.На мой вкус зимой после бани самое то.Чуть прогревает.
Достоинства
Необычное пиво
Комментарий
Интересное пиво. Варка 30.11.18 НП 11,5% КП 3,0% Роздив 17.12.2018. t брожения 21-22C. 0,5 декстрозы + 0,5 СНСЭ медиум. Карбонизация 1л Праймер + 140 гр. декстрозы. Ярко выраженный запах имбиря, приятное пиво, чуть сладковато. Очень эффектно на подарок, или для подростков девочек) Да и просто девушек, парни оценят не особо.
Файлы
Достоинства
Вкус имбиря
Недостатки
Адская сладость
Комментарий
В комплекте с дрожжами идет пакетик с подсластителем типа аспартама. На 25 литров пива его слишком много, напиток получился приторным. Либо добавляйте больше воды, либо половину пакетика, на свой вкус я бы не добавлял подсластитель вообще. В целом, кроме сладости, придраться не к чему, понравится девушкам.
Достоинства
Очень интересный, насыщенный вкус.
Недостатки
Строго на любителя.
Комментарий
Это пиво надо попробовать. Некоторым нравится, некоторым не очень. На вкус и цвет, как говорится...
Достоинства
Да, сладко, но после месяца созревания вкус очень оригинальный. Мне понравился.
Недостатки
Нельзя пить через 2 недели. Очень сладко
Комментарий
Ну поначалу мне не понравилось, что очень сладкий, но через 2 недели вкус координально изменился. Рекомендую выдержать 2 месяца.
Файлы
Задать вопрос
Многие пишут, что очень сладко. Если вообще не использовать подсластитель или использовать только часть,
это плохо не отразится на рецепте?
Добрый день! Сладость в данном сорте заложена в сам экстракт. Добавление декстрозы на брожение сказывается только на уровне алкоголя в пиве. Поэтому если не добавлять декстрозу вообще, получится слабоалкогольный напиток, но с таким же сладковатым вкусом.
Здравствуйте! Я не покупал еще этот экстракт, с декстрозой все ясно, но судя по комментарием,
с суслом в комплекте идет какой то подсластитель, цитирую:
Комментарий
В комплекте с дрожжами идет пакетик с подсластителем типа аспартама.
Вопрос про дозировку касался его. Или комментаторы декстрозу приняли за подсластитель?)
Прошу прощения. Да действительно в составе идёт пакетик с подсластителем, но к сожалению состав его не указан, поэтому однозначно сказать, как повлияет на вкус его неиспользование сложно. Возможно вместе с подсластителем идёт и вкусоароматическая составляющая. Можем сделать запрос производителю по данному вопросу, но боюсь ответ будет не быстрый.
Спасибо!

Компания МирБир предлагает следующие способы получения-доставки вашего заказа.

Самовывоз

Вы можете самостоятельно получить заказ в магазинах МирБир в Москве и Санкт-Петербурге. Подробнее

Курьерская доставка МирБир

Компания МирБир осуществляет курьерскую доставку по Москве и Санкт-Петербургу. Подробнее

Транспортные компании

Доставка осуществляется до терминала ТК в Вашем городе или до двери. Подробнее

Почта России и EMS

Доставка осуществляется до выбранного Вами почтового отделения. Подробнее

Постаматы и пункты выдачи PickPoint

Доставка заказов осуществляется до выбранного Вами постмата. Подробнее

Яндекс.Доставка

Если ни один из предложенных способов доставки вам не подходит, напишите, пожалуйста, приемлемый для вас способ доставки на почту pivovar@mirbeer.ru.

Мы постараемся пойти вам на встречу. Спасибо.

Список просмотренных товаров пуст
Список сравниваемых товаров пуст
Список избранного пуст
Ваша корзина пуста