MirBeer Forum
MirBeerTV YouTube

Muntons Pilsner, 1,5 кг

Muntons Pilsner, 1,5 кг
Для увеличения картинки наведите мышкой
Muntons Pilsner, 1,5 кг
Muntons Pilsner, 1,5 кг
Muntons Pilsner, 1,5 кг
Muntons Premium Pilsner 1,5 кг, на 23 л пива. Производитель, компания Muntons (Англия).
Подробнее
Цена
1 440 руб.

Интернет-магазин: В наличии

Розничные магазины

С-Пб Центр
(Б.Сампсониевский, 45)
В наличии
С-Пб НОРД
(Пр.Просвещения,19)
В наличии
Москва
(Измайловский вал, 30)
В наличии
Нашли дешевле?

Набор

Muntons Pilsner, 1,5 кг
1 440 руб. * 1 шт
3 180 руб.

Торговые предложения


Светлое и деликатное пиво. Прекрасно утоляет жажду.

Для приготовления пива понадобится добавление 1 кг. декстрозы или сахара.

Для улучшения качества, вкуса, аромата и плотности Вашего пива вы можете заменить декстрозу на 1,5 кг. жидкой неохмеленки или 1 кг. сухого неохмеленного экстракта. Так же вы можете применить сочетание 0,5 кг. сухого неохмеленного экстракта + 0,5 кг. декстрозы. Все эти рецепты сделают Ваше пиво несколько дороже, но при этом, значительно его улучшат.

Рекомендованная начальная плотность:

- по ареометру: 7.5 - 10

- по гидрометру OG: 1.036 - 1.040

Рекомендованная конечная плотность:

- по ареометру: ниже 2

- по гидрометру OG: ниже 1.008

Бренд
Muntons
Страна производитель
Англия
Cорт
Светлое
Стиль пива
Pilsner
Крепость
3-4%
Цвет (EBC)
8
Горечь (IBU)
17-31
Вес
1,5 кг
Высота
18 см
Длина
11 см
Ширина
11 см
Объем
23 литра
Инструкция для экстрактов Muntons серии Premium и Proffesional

1. Продезинфицируйте все оборудование, которое планируете использовать. Удалите этикетку и поставьте банку в горячую воду на 5-10 минут для размягчения экстракта. Вылейте содержимое банки в емкость, добавьте 1 кг. сахара или декстрозы.

2. Добавьте 2-3 литра кипятка, размешайте, и доведите объем до 22-23 литров, доливая холодную чистую воду. Хорошенько перемешайте, и удостоверьтесь, что все компоненты хорошо размешаны и температура жидкости не превышает 27 °C.


3. Высыпьте дрожжи по поверхности сусла, закройте ферментатор, и поставьте в теплое место 18-24 °C на 4-6 дней, для брожения. Окончание брожения можно определить по все более редкому выделению пузырьков СО2, если Вы используете ареометр, показания конечной плотности должны быть ниже или равны 1008 по гидрометру и по ареометру в районе 2%.

4. Перелейте пиво при помощи сифона по бутылкам, при этом необходимо добавить небольшое количество сахара или декстрозы, примерно 8-10 грамм (чайная ложка с горкой) на бутылку 1 литр, для дальнейшего дображивания и карбонизации пива. Поставьте плотно закрытые бутылки в теплое место, через 2 дня переместите на 14 дней в прохладное место для созревания, или до тех пор, пока пиво не осветлится.


Для приготовления сорта Muntos Premium Old Ale не требуется добавления сахара или декстрозы.

5. Можно оставить пиво в бутылках дозревать в темном месте на 14-21 день. Перед употреблением поставить в холодильник на 1-2 дня.
Отзывы покупателей
Рейтинг покупателей
4.4 / 5 4.4 5 8
На основе 8 оценок покупателей
62.5%
25%
0%
12.5%
0%
Правила написания отзыва
Отличный
Достоинства
Недостатки
Комментарий*
Файлы
Перетащите сюда файлы или нажмите для выбора
Максимальный размер загружаемого файла 10M в формате .
Максимальное количество файлов - 8 шт.
Видео
Максимальное количество видео - 8 шт.
Представьтесь
Для продолжения вы должны принять условия Пользовательского соглашения
Для продолжения вы должны принять соглашение на обработку персональных данных
Достоинства
- Вкусное
- Легко пьется
- Легко приготовить
Недостатки
- Дрожжевой осадок портит вкус
Комментарий
Этот набор шел в комплекте с пивоварней Бирзаводик. Бродило 7 дней, затем стояло еще 3 недели в бутылках. Карбонизировал декстрозой, так как она тоже шла в комплекте.

Пиво получилось вкусное, легкое и освежающее, приятного цвета, прозрачное. Если отстаивать в холодильнике и затем аккуратно разливать по бокалам, оставляя последние 50 мл в бутылке, то пиво просто отличное. Однако, если случайно взболтать, то вкус и цвет пива портятся — становится мутным и появляется бражный привкус. Поэтому для домашнего распития оно отличное, но взять куда-то с собой, например, угостить коллег, не очень удобно.
Достоинства
Легкое и питкое пиво, без лишней горечи, как раз для лета
Недостатки
нет
Комментарий
При вторичной карбонизации лучше подождать минимум три недели, тогда оно становится более приятное на вкус и без бражного послевкусия, если делаете с декстрозой.
Достоинства
Приятный запах пива
Комментарий
Это мой первый опыт. Выбраживал 2 недели. Карбонизация 2 недели. Карбонизировал праймером. Пиво получилось вкусным. Густая, плотная пена: проводил эксперимент положил пробку на пену, 20 сек лежит спокойно. Весь вкус и тело пива напиток набирает с 25 по 30 день брожения. Следующий этап: самому сварить пиво из солода. Процесс очень занятный! Теперь в магазине пиво не покупаю.
Достоинства
Простое в приготовлении
Относительно недорогое
Недостатки
Один раз что-то очень плохо от него с утра было (даже от 1 бутылки), но может был из-за того, что в холодильнике мало подержал.
Комментарий
Мое первое пиво. Бродило в общей сложности где-то 13 дней. Начальная плотность по ареометру 10, конечная перед розливом - 1,5.
В бутылках держал где-то 2,5 месяца до первой пробы, а так чем дальше тем вкуснее. Единственное, что не учел сразу, что в холодильнике надо держать перед употреблением дня 2 хотя бы (я поначалу на часа 3 ставил). Осадок на дне остается какой-то, я декстрозой карбонизацию делал, как в инструкции - по 9г на литр, но то ли не вся декстроза выбродила, то ли это дрожжи на дне осели, в любом случае, когда в стакан наливаешь, последние грамм 50 лучше не лить, там все очень мутное.
Достоинства
Еще не приготовил.
Недостатки
Странное название для пива верхового брожения. В инструкции производителя на английском языке указан температурный режим 18-20 градусов C. В инструкции на вашем сайте 18-24 C. А в общем руководстве на сайте то 18-26 C, то 19-26 C.
Комментарий
На сколько вообще велика разница при температуре сбраживания скажем 21 и 24 градуса C?
Достоинства
Сбраживал 12 дней при 18 -20 C сбродило полностью!! Карбонизировал! Первый раз попробовал через три недели очень освежающий приятный вкус с умеренной горечью)
Недостатки
Нет
Комментарий
Но самое главное - данному пиву лучше дать созреть, хотя бы два месяца при постоянной температуре 15- 20 C , вот только тогда почувствуешь истинный вкус данного напитка. Спасибо мир бир)
Достоинства
Питкое, хорошо утоляет жажду.
Недостатки
нет
Комментарий
Сбраживал в бирзаводике. НП 10, бурное брожение 6 дней, вторичное в этой же емкости, при температуре 23 градуса. Через 16 дней разлил по бутылкам КП 1,5. Карбонизация декстрозой. Созревание 2 недели при комнатной температуре, затем две недели в погребе при температуре 15 градусов. Пиво получилось вкусное, прозрачное, осадка на дне бутылки очень мало. Присутствует небольшая кислинка. В общем всем понравилось.
Достоинства
Не заметил
Комментарий
Это была моя вторая "варка"(брожение).
Не понятно почему, но пиво у меня получилось с бражным привкусом. Очень сильно напоминало квас, крепкий квас. Я если честно, даже не заметил вкуса пива.
Возможно я допустил какую-то ошибку, но, все мероприятия и последовательность действий выполнялись согласно инструкции. К дезинфекции отношусь всегда очень серьезно.

Первый раз делал лагер этой же серии и вкус был просто потрясающий, не сравним с эти "пилснером".


Задать вопрос
#90
Добрый день!
Это мой первый опыт в данном направление.
21 апреля поставил пиво на первичное брожение, предварительно продезинфицировав все используемое в процессе приготовления (использовал хлорные таблетки из набора).
Вместо 1 кг сахара, добавил 1 кг декстрозы, который был в комплекте с заводиком.
Начальная плотность перед добавлением дрожжей - 11.
Пиво бродило при температуре 24 градуса.
На седьмой день гидрозатвор перестал булькать, но уровень жидкости не выровнялся. Не выровнялся он и на восьмой день.
В связи с этим, было принято решение замерить ареометром плотность пива, которая в течение восьмого и девятого дня оставалась не изменой и была равна 1,5.
При розливе пива в продезинфицированные бутылки из темного стекла использовал леденцы из декстрозы (шли в комплекте).
Разлил пиво 29 апреля. В итоге получилось 39 бутылок по 0,5. Пиво наливал не до краев бутылки, оставляя 3-4 см до крышки. Крышки, так же как и остальное оборудование продезинфицировал перед разливом. Осадок из бака не разливал. Бутылки во время розлива были пронумерованы.
Хранилось пиво в картонных коробках, в темном помещение, но из за того что в мае была высокая температура, в квартире было жарко.
Первый раз попробовал пиво 18 мая. В стакане были пузырьки, но пены почти не было. На вкус пиво было не горьким, немного пресноватым, дрожжевого привкуса не чувствовалось (осадок из бутылки не доливал в стакан).
1 июня решил провести ещё одну дегустацию, вкус пива как и при первой, на мой взгляд, пиву не хватает вкуса и оно похоже на выдохшееся, по этому долил в стакан осадок из бутылки, это не помогло, но и хуже не стало.
Как я понимаю, пиву нужно ещё отстояться 3-4 недели.

Заметил что в бутылках что то плавает на поверхности, похожее на маленькие волоски.
Подскажите, это могут быть скомковавшиеся дрожжи или что то иное и не допустил ли я роковую ошибку на одном из этапов?

P/S
Странный момент, пиво должно быть в районе 3,5 грудусов крепости, но меня, мягко накрывает в течение распития одной бутылки))
#91
Егор, добрый день!
Спасибо за отзыв. Да, попробуйте выдержать пиво подольше, так же перед употреблением на 1-2 дня убрать в холодильник. Волоски появились в результате использования леденцов, они не вредны. Вопрос о том почему они образуются мы задали производителю и ждём ответа.
#92
В обоих случаях пиво предварительно охлаждал в холодильнике около суток.
Спасибо за ответ, Вы меня успокоили.
Надеюсь производитель леденцов ответит на вопрос.
#93
Производитель отвечает долго как правило, но в любом случаем как получим ответ я Вам отпишусь :)
Дрожжи идут в комплекте или нет? И какие дрожжи подойдут для приготовления этого пива?
Добрый день! Да, дрожжи идут в комплекте от производителя ко всем охмеленным экстрактам. Если брать конкретно этот сорт, то хоть стиль Pilsner и является видом лагерного брожения, но дрожжи от производителя идут верхового брожения и их профиль приближен к дрожжам низового брожения. Поэтому в результате Вы получаете всё же эль с профилем лагера. Как замену стандартным дрожжам можно взять такие: https://www.mirbeer.ru/catalog/pivovarenie/drozhzhi/mangrove_jacks_n_zelandiya/mangrove_jacks_10_gr/drozhzhi_mangrove_jack_s_californian_lager_m54_10_g/ либо любые лагерные, если есть возможность поддерживать низкую температуру при брожении.

Компания МирБир предлагает следующие способы получения-доставки вашего заказа.

Самовывоз

Вы можете самостоятельно получить заказ в магазинах МирБир в Москве и Санкт-Петербурге. Подробнее

Курьерская доставка МирБир

Компания МирБир осуществляет курьерскую доставку по Москве и Санкт-Петербургу. Подробнее

Транспортные компании

Доставка осуществляется до терминала ТК в Вашем городе или до двери. Подробнее

Почта России и EMS

Доставка осуществляется до выбранного Вами почтового отделения. Подробнее

Постаматы и пункты выдачи PickPoint

Доставка заказов осуществляется до выбранного Вами постмата. Подробнее

Яндекс.Доставка

Если ни один из предложенных способов доставки вам не подходит, напишите, пожалуйста, приемлемый для вас способ доставки на почту pivovar@mirbeer.ru.

Мы постараемся пойти вам на встречу. Спасибо.

Список просмотренных товаров пуст
Список сравниваемых товаров пуст
Список избранного пуст
Ваша корзина пуста