Хмель Beervingem "HBC 472", 50 г

Хмель "HBC 472" (США), 50 г


Дикий американский хмель, который не похож ни на один другой. Это подвид хмеля, называемый neomexicanus, является результатом открытого опыления. Уникальный характер HBC-472 обычно описывается как кокосовый и древесный.

Тестовые партии агрессивно охмеленных IPA придают больше цитрусовых и грейпфрутовых ароматов, но с захватывающим характером виски / бурбона и кокосового ореха на заднем плане. Хмель больше подходит для темных солод-ориентированных стилей пива, в которых ароматы дуба, бурбона и кокоса становятся более выраженными.

Производство: США 
Аромат: цитрусовые фрукты, кокосовый орех, древесный.
Alpha Acid: 10% 
Тип использования: для аромата и горечи.
Стили пива: Американский Эль, Портер, Стаут, Индийский Пэйл Эль, Темный Эль.
Возможные альтернативы: нет.