Зерновой набор Witbier на 25 литров пива

Для увеличения картинки наведите мышкой
Зерновой набор Witbier на 25 литров пива
Зерновой набор Witbier на 25 литров пива
Зерновой набор Witbier на 25 литров пива.
Подробнее
Все видео
Цена
1 190 руб.

Интернет-магазин: В наличии

Розничные магазины

С-Пб Центр (Б.Сампсониевский, 45)В наличии
С-Пб НОРД (Пр.Просвещения,19)В наличии
Москва (Измайловский Вал, 30)Нет в наличии

Торговые предложения


Зерновой набор Witbier на 25 литров пива


Описание: Пшеничное в бельгийском стиле, пшеничные тона сочетаются со специями - кориандром, гвоздикой и апельсиновой цедрой.

Начальная плотность: 11,3
Конечная плотность:  2,9
Алкоголь (ABV):  4,5
Расчетная горечь:  21
Расчетная цветность:  6

Состав набора Witbier*:

  • Солод: Базовый – 2,6 кг; Специальный солод – 1 кг; Специальный солод  1,5 кг.

  • Хмель: Perle(Германия) – 25 г.

  • Дрожжи:  10 г.

  • Осветлитель: Ирландский мох – 5 г.

  • Специи

  • Декстроза 250 г.

  • Брошюра «Основы зернового пивоварения»,  рецепт с полями для заметок пивовара.


*Подробный состав набора включён в инструкцию по приготовлению. Для предварительного ознакомления с подробным составом набора просим обращаться на почту pivovar@mirbeer.ru

**Производитель оставляет за собой право изменять состав и вес ингредиентов входящих в состав зернового набора.

***Вес фактической засыпи молотого солода может отличаться от заявленного в наборе веса на 2-5%, поскольку данный процент как раз может теряться в процессе помола.
Cорт
Пшеничное
Страна производитель
Россия
Стиль пива
Witbier
Бренд
МирБир
Подходящая пивоварня
Grainfather / EasyBrew 40 / Зерновая пивоварня MirBeer / iBrew 30 / Бавария / Braumeister
Крепость
4,5
Цвет (EBC)
6
Горечь (IBU)
21
Вес
7 кг
Высота
25 см
Длина
25 см
Ширина
10 см
Тема форума для комментариев
24
Объем
25 литров
Отзывы покупателей
Рейтинг покупателей
5 / 5 5 5 5
На основе 5 оценок покупателей
100%
0%
0%
0%
0%
Отличный
Достоинства
Недостатки
Комментарий*
Файлы
Перетащите сюда файлы или нажмите для выбора
Максимальный размер загружаемого файла 10M в формате .
Максимальное количество файлов - 8 шт.
Видео
Максимальное количество видео - 8 шт.
Представьтесь
Для продолжения вы должны принять условия Пользовательского соглашения
Для продолжения вы должны принять соглашение на обработку персональных данных
Достоинства
Вкусное пиво... а еще когда оно появиться?
Комментарий
не существуют
Достоинства
Получилось вкусное пшеничное пиво. Напоминает hoegaarden, но только вкуснее;). Разделил партию на 2 части: одну поставил на m21, а другую на wb-06. Так вот, на wb-06 получилось более ароматное пиво.
Недостатки
Не обнаружил.
Комментарий
Напоминает hoegaarden, но только вкуснее;). Разделил партию на 2 части: одну поставил на m21, а другую на wb-06. Так вот, на wb-06 получилось более ароматное пиво.
Достоинства
Вкусное получилось пиво. Проблем при приготовлении не возникло, все по инструкции кроме гидромодуля :)
Недостатки
Очень странная засыпь. Какие-то ветки, куски соцветий, бревна )) Отсюда и длительность осахаривания. Есть что улучшить.
Комментарий
Даже на российском солоде получается отличное пиво, если следовать рекомендациям. Вкусно.
Достоинства
Подробная инструкция с заметками результата, отличный помол
Недостатки
не обнаружил
Комментарий
Добавьте возможность прикладывать фото результата! Пиво вышло превосходным
Достоинства
Пиво очень понравилось.
Комментарий
Буду заказывать еще
Задать вопрос
#20
Добрый день!
ЗЕРНОВОЙ НАБОР WITBIER НА 25 ЛИТРОВ ПИВА. Вопрос - после установки на брожение почти двое суток ооочень активное брожение, в конце вторых суток брожение почти пропало. Крышка пивоварни надутая, гидрозатвор булькает раз в полчаса. Ареометра нет. Сколько еще держать на брожении? И сколько на карбонизации? В рецепте нет информации, а это моя вторая варка.
#21
Здравствуйте! Время брожения зависит от разных факторов, но в среднем занимает 7-10 дней ( в редких случаях доходит до 14). Без ареометра выдержал бы 10 дней, что бы и пиво отбродило и на дно осело как можно больше. Про карбонизацию в рецепте есть строчка в самом низу - "Через три недели приступайте к дегустации!" ( перед дегустацией не забудьте охладить). Если остались ещё вопросы - задавайте, всегда рады помочь !
#35
Спасибо!
#34
Добрый день!
Разлил пиво на карбонизацию, и встал вопрос - у меня выход получился всего 16,5 литров. Это нормально, или я что-то не так делаю? Варил по рецепту. Сусла после варки получилось не 28,5 литров, как в рецепте, а меньше. Сначала наливал 16 литров воды, потом добавил еще 12,5. Заранее благодарю.
#36
Здравствуйте, Юрий!
16 правильно налили, а вот после затирания Вам нужно было долить промывочной воды, что бы общее количество сусла перед кипячением получилось 28.5 литров. Во время кипячения ( по рецепту 90 минут) у Вас бы испарилось 3.5 литра примерно ( зависит от оборудования) и на выходе получилось 25 ( хотя не исключая что во время охлаждения могло уйти ещё какое то количества сусла).Какая получилась начальная плотность в итоге ?
#37
Ареометра пока нет, жду его. Кипятим с открытой крышкой сусло?
#38
Кипятим с открытой крышкой (в зависимости от оборудования в среднем выкипает 10-15% в час). Если охлаждаете без чиллера, то крышку лучше закрыть, что бы дальше не испарялось, если с чиллером то просто прикрыть насколько возможно.
#39
Благодарю за быстрый ответ.
А подскажите дрожжи какие верховые или низовые?
В комплекте идут верховые дрожжи.

Компания МирБир предлагает следующие способы получения-доставки вашего заказа.

Самовывоз

Вы можете самостоятельно получить заказ в магазинах МирБир в Москве и Санкт-Петербурге. Подробнее

Курьерская доставка МирБир

Компания МирБир осуществляет курьерскую доставку по Москве и Санкт-Петербургу. Подробнее

Транспортные компании

Доставка осуществляется до терминала ТК в Вашем городе или до двери. Подробнее

Почта России и EMS

Доставка осуществляется до выбранного Вами почтового отделения. Подробнее

Постаматы и пункты выдачи PickPoint

Доставка заказов осуществляется до выбранного Вами постмата. Подробнее

Яндекс.Доставка

Если ни один из предложенных способов доставки вам не подходит, напишите, пожалуйста, приемлемый для вас способ доставки на почту pivovar@mirbeer.ru.

Мы постараемся пойти вам на встречу. Спасибо.

Список просмотренных товаров пуст
Список сравниваемых товаров пуст
Список избранного пуст
Ваша корзина пуста