MirBeer Forum
MirBeerTV YouTube

Плесень для сыровяленых колбас Бактоферм 4 CL/AF, 1 г SALE с/г 01.08.2019

Плесень для сыровяленых колбас Бактоферм 4 CL/AF, 1 г SALE с/г 01.08.2019
Для увеличения картинки наведите мышкой
Плесень для сыровяленых колбас Бактоферм 4 CL/AF, 1 г SALE с/г 01.08.2019
Плесень для сыровяленых колбас Бактоферм 4 CL/AF, 1 г SALE с/г 01.08.2019
Плесень для сыровяленых колбас Бактоферм 4 CL/AF, 1 г SALE с/г 01.08.2019
Плесень для сыровяленых колбас Бактоферм 4 CL/AF, 1 г SALE с/г 01.08.2019
Подробнее
Цена
179 руб.
Старая цена
235 руб.
Скидка
56 руб.

Интернет-магазин: Нет в наличии

Розничные магазины

С-Пб Центр
(Магазин. Пункт выдачи заказов.)
В наличии
С-Пб Север
(Магазин. Пункт выдачи заказов.)
Нет в наличии
Москва Авиамоторная
(Магазин. Пункт выдачи заказов.)
Нет в наличии
С-Пб Юг
(Магазин. Пункт выдачи заказов.)
Нет в наличии
Москва Митино
(Магазин. Пункт выдачи заказов.)
Нет в наличии
Москва Варшавка
(Магазин. Пункт выдачи заказов.)
Нет в наличии

Торговые предложения


Внимание! Уценка из-за срока годности. Срок годности до: 01.08.19


Плесень для сыровяленых колбас Бактоферм 4 CL/AF, 1 г

Культуры благородной плесени, применяемые для обработки поверхности сыровяленных колбас.

В Европе большой популярностью у гурманов пользуются не только сыры с плесенью, но и колбасы, покрытые белой или зеленоватой плесенью. Это сыровяленые колбасы, которые готовят по специальной технологии из высококачественного мяса. А «благородная плесень» является свидетельством того, что колбаса удачно прошла процесс созревания. Плесень, которая фактически является чистым пенициллином, выполняет в таких колбасах роль натурального консерванта. Она не только препятствует развитию бактерий, но и помогает сохранить выход продукта – колбаса не так быстро сушится. Плесень также придает продукту очень своеобразный вкус, который высоко оценивают гурманы, и в какой-то мере служит «украшением» колбасы.

Использование:
Содержимое пакетика развести в небольшом количестве воды (20 °С) и оставить на 2 часа при комнатной температуре. Затем подготовленную суспензию развести в 400 мл (два стакана) воды. Обработка поверхности должна происходить непосредственно после наполнения оболочек и акклиматизации колбас. Наносить раствор можно либо путём окунания, либо опрыскивания. Раствор необходимо время от времени перемешивать, предотвращая оседания спор и использовать в тот же день.

Дозировка: 1 г на 400 мл воды

Состав: Культура - Penicillium nalgiovense, сахароза, диоксид кремния

Срок хранения: при -18 °С минимум 18 месяцев, при + 5 °С минимум 6 недель в оригинальной закрытой упаковке

Производитель: Нубасса Гевюрцверк ГмбХ, 68619, ФРГ. г.Вирнхайм, ул.Гроссер Штельвег, д.14

Упаковано: ООО Современные технологии, Россия
Отзывы покупателей
Рейтинг покупателей
0 / 5 5 5 1
На основе 1 оценок покупателей
0%
0%
0%
0%
0%
Правила написания отзыва
Отличный
Достоинства
Недостатки
Комментарий*
Файлы
Перетащите сюда файлы или нажмите для выбора
Максимальный размер загружаемого файла 10M в формате .
Максимальное количество файлов - 8 шт.
Видео
Максимальное количество видео - 8 шт.
Представьтесь
Для продолжения вы должны принять условия Пользовательского соглашения
Для продолжения вы должны принять соглашение на обработку персональных данных
Задать вопрос

Компания МирБир предлагает следующие способы получения-доставки вашего заказа.

Самовывоз

Вы можете самостоятельно получить заказ в магазинах МирБир в Москве и Санкт-Петербурге. Подробнее

Курьерская доставка МирБир

Компания МирБир осуществляет курьерскую доставку по Москве и Санкт-Петербургу. Подробнее

Транспортные компании

Доставка осуществляется до терминала ТК в Вашем городе или до двери. Подробнее

Почта России и EMS

Доставка осуществляется до выбранного Вами почтового отделения. Подробнее

Постаматы и пункты выдачи PickPoint

Доставка заказов осуществляется до выбранного Вами постмата. Подробнее

Яндекс.Доставка

Если ни один из предложенных способов доставки вам не подходит, напишите, пожалуйста, приемлемый для вас способ доставки на почту pivovar@mirbeer.ru.

Мы постараемся пойти вам на встречу. Спасибо.

Список просмотренных товаров пуст
Список сравниваемых товаров пуст
Список избранного пуст
Ваша корзина пуста