MirBeer Forum
MirBeerTV YouTube

Энзимы "BeerVingem"

Энзимы "BeerVingem"
Для увеличения картинки наведите мышкой
Энзимы "BeerVingem"
Энзимы "BeerVingem"
Энзимы "BeerVingem"
Это фермент, который необходим для разрушения клеток фруктов и высвобождения из них сока. Энзим не только улучшает качество вина, но и способствует его прозрачности и улучшает вкус.
Подробнее
Цена
56 руб.

Интернет-магазин: В наличии

Розничные магазины

С-Пб Центр
(Большой Сампсониевский проспект, 45)
В наличии
С-Пб Север
(Пр.Просвещения,33 корпус 2)
В наличии
Москва Семеновская
(Измайловский вал, 30)
В наличии
С-Пб Юг
(Московский пр., 183/185, вход с Варшавской улицы)
В наличии
Москва Митино
(Пятницкое шоссе, 21)
В наличии
Нашли дешевле?

Торговые предложения


Энзим BeerVingem


Энзим – это фермент, который необходим для разрушения клеток фруктов и высвобождения из них сока. Энзим не только улучшает качество вина, но и способствует его прозрачности и улучшает вкус. Именно фермент добавляют во все магазинные вина и осветленные соки – он совершенно безвреден. Данный фермент растительного происхождения, его выделяют многие микроорганизмы для преобразования растительного материала в пищу.


Энзимы вносятся в сусло в момент добавления дрожжей.

1 пакетик рассчитан на объём 20-25 литров.
Бренд
BeerVingem
Вес
2 г
Отзывы покупателей
Рейтинг покупателей
5 / 5 5 5 2
На основе 2 оценок покупателей
100%
0%
0%
0%
0%
Правила написания отзыва
Отличный
Достоинства
Недостатки
Комментарий*
Файлы
Перетащите сюда файлы или нажмите для выбора
Максимальный размер загружаемого файла 10M в формате .
Максимальное количество файлов - 8 шт.
Видео
Максимальное количество видео - 8 шт.
Представьтесь
Для продолжения вы должны принять условия Пользовательского соглашения
Для продолжения вы должны принять соглашение на обработку персональных данных
Достоинства
Протестировал на холодном яблочном соке после соковарки. Расход энзимов выбрал по указанной в характеристиках дозе.
Через сутки появился первый осадок. Через 4 дня сок полностью осветлился и стал прозрачным "с искрой". Аккуратно слил с осадка. Осадок выбросил.
Недостатки
Пока не заметил
Комментарий
Энзимы работают.
Правда не стал бы вносить вместе с дрожжами. А внес бы в сок. Через два дня слил сок с осадка и уже затем внес в него винные дрожжи.
Достоинства
Нужная штука
Недостатки
В описании не указано на какое количество сусла используется 1 пакетик.
Комментарий
Не использовал, т. к. недостаточно информации по продукту.
Задать вопрос
Есть ли смысл использовать для приготовления сидра?
Добрый день, Иван! Если сидр из свеже-выжатого сока без мезги, то не нужно. Если с мезгой, тогда используйте.
Энзимы бывают разные.
Вопрос №1: С чем работает данный энзим (что расщепляет): 1. С пектинами; 2. С крахмалами; 3. Осаждает белковые и прочие соединения?
_
Вопрос №2: Является ли данный препарат - пектин разрушающим ферментом. Если "да", то какое количество метанола образуется при его деятельности? Или он из тех, которые являются слабо образующими метанол энзимами, т.е. расщепляют пектиновые кислоты так, что некоторые промежуточные продукты расщепления не расщепляются ими полностью до метаксильных групп. С какими компонентами пектиновых кислот они работают?
_
Вопрос №3: Данные энзимы для ягод и фруктов. Или все-таки для злаков?
Добрый день! Написали запрос производителю, что бы дал комментарии по вопросам. Как только появится ответ, я отпишусь.
Ещё раз здравствуйте! Производитель прислал некоторую информацию:
1) Энзим расщепляет пектины и не работает с крахмалами. Также, он не осаждает белок или другие смеси.
2) Уровень образования метанола производитель считает несущественным если он и имеется. Однако они постараются уточнить более точно эту информацию и прислать ответ позже.
3) Данный энзим предназначен только для ягод и фруктов.
Срок годности энзимов?
Условия их хранения?
А также страна-производитель?
Здравствуйте!
Срок годности 2 года ( текущая партия до 09/2020).
Хранить при комнатной температуре, без прямого доступа к солнечному свету.
Страна производитель - Англия.
Здравствуйте!Есть ли смысл добавлять энзимы в уже готовые вина?
Нет, в этом смысла уже нет.

Компания МирБир предлагает следующие способы получения-доставки вашего заказа.

Самовывоз

Вы можете самостоятельно получить заказ в магазинах МирБир в Москве и Санкт-Петербурге. Подробнее

Курьерская доставка МирБир

Компания МирБир осуществляет курьерскую доставку по Москве и Санкт-Петербургу. Подробнее

Транспортные компании

Доставка осуществляется до терминала ТК в Вашем городе или до двери. Подробнее

Почта России и EMS

Доставка осуществляется до выбранного Вами почтового отделения. Подробнее

Постаматы и пункты выдачи PickPoint

Доставка заказов осуществляется до выбранного Вами постмата. Подробнее

Яндекс.Доставка

Если ни один из предложенных способов доставки вам не подходит, напишите, пожалуйста, приемлемый для вас способ доставки на почту pivovar@mirbeer.ru.

Мы постараемся пойти вам на встречу. Спасибо.

Список просмотренных товаров пуст
Список сравниваемых товаров пуст
Список избранного пуст
Ваша корзина пуста