Фильтры
МирБир

Разбавление дистиллята/ректификата водой

Калькулятор поможет разбавить ваш дистиллят или ректификат до нужной крепости и подскажет сколько воды вам нужно для этого взять.
Например: у вас есть 5 литров дистиллята крепостью 62%, вам нужно разбавить его до 40%. Заполнив 3 поля в калькуляторе, получим результат: необходимо взять 2,75 литров воды.
Важный момент — результаты будут правильными, если температура всех жидкостей 20°С.



Разбавление дистиллята/ректификата водой
Начальный объем спирта: литров
Крепость начального объема: ° градусов
Требуемая крепость: ° градусов
Необходимо взять воды:0 литров
Итого получили:0 литров самогона



Чтобы правильно разбить ваш дистиллят/ректификат, нужно в воду (не наоборот) наливать тонкой струйкой дистиллят/ректификат при постоянном взбалтывании. Так компоненты растворяются легче, то есть активный спирт попросту "растаскивается", связывается в воде, не создавая напряжений в ионных связях, тем самым, устраняются предпосылки к термохимическим реакциям, приводящим к образованию вредных примесей в готовом растворе.

Хотя и в этом случае раствору следует дать отстояться, лучше в прохладном месте, дабы окислители (а и вода и спирт - окислители) успокоились. Так же выходят газы (угольная кислота, разложившаяся на СО2 и воду).

Задать вопрос
Ян
Ян
21.07.2022
При смешении дистиллята и воды раствор мутнеет. Что делать?
Консультант МирБир Юрий
Консультант МирБир Юрий Эксперт
21.07.2022

Добрый день! Помутнение возникает в следствие реакции с водой различных компонентов: эфирных масел (из зерновых и фруктовых браг), солей (жесткая вода), попавших частично голов и хвостов (наиболее частый случай), карбонаты (остатки соды на стенках тары).


Побороть можно повысив спиртуозность, либо провести углевание.

Андрей Криницкий
Андрей Криницкий
19.12.2022
какое количество Сахара (КГ) содержится в 1 КГ концентрата сока Красного (Белого) Винограда?
Консультант МирБир Александр
Консультант МирБир Александр Эксперт
20.12.2022

Добрый день. Около 650 гр. 

button-up button-up