Нужна помощь с выбором: 8-812 640-03-81
Интернет-магазин товаров для пивоварения,
самогоноварения, виноделия и не только
Поиск по сайту

Хмель

Хмель используется в приготовлении пива как дома, так и в промышленности. За счет входящего в состав пива хмеля, напиток без потери качества и вкусовых свойств может храниться до трех месяцев. Нужен хмель и для вкусового баланса: хмельная горечь идеально компенсирует солодовую сладость, за счет чего получается оптимальный вкус. Не зря пивом так хорошо утолять жажду.

Тот самый хмельной вкус и аромат ощущается за счет эфирных масел, находящихся в сухой шишечке хмеля. Свежесть напитка чувствуется за счет легких эфирных масел.

В интернет-магазине «МирБир» можно купить хмель для варки пива как гранулированный и в шишках. Эти виды хмеля представлены разными брендами - Yakima Chief, (YCH), HVG, HPA, Joh Barth & Sohn (JB), CharlesFaram.

Гранулированный хмель от Yakima Chief, (YCH) дает хороший хмельной аромат и горечь, из него хорошо варить лагер и эли. Хмель в шишках от YCH придает напитку цитрусовый аромат, используется в приготовлении американских элей.

Бренды HVG и HPA представлены гранулированным хмелем. Его добавляют для придания готовому напитку фруктово-ягодных ароматов: абрикос, маракуя, ежевика, малина, крыжовник, смородина, персик, груша, цитрусовые.

Бренд Joh Barth & Sohn (JB) представлен гранулированным хмелем и хмелем в шишках. Готовому пиву придает цветочный и пряный ароматы, а также горечь. Применяют в приготовлении элей.

Хмель в шишках CharlesFaram применяется для приготовления элей по-американски. Пиво на этом хмелю обладает тонкими цветочными или клубничными нотами, с ярким вкусом и приятной горечью.


Фильтр Сортировать:
194. -
Альфа-кислоты: 7-8,5%
Тип использования: для аромата и горечи
Аромат: лемонграсс, сосна и апельсиновой корка
- +
373. -
Альфа-кислоты: 14-15%
Тип использования: для аромата и горечи
Аромат: фруктовые ноты, со вкусом тропических фруктов, а так же имеет грушевые и арбузные ноты
- +
269. -
Альфа-кислоты: 5-7%
Тип использования: для аромата
Аромат: комбинацией фруктовых и травяных нот, дает привкусы лимона, мяты, зеленого чая, немного дыни
- +
234. -
Альфа-кислоты: 12-17,1%
Тип использования: для аромата и горечи
Аромат: черная смородина, крыжовник, цитрусовые фрукты, косточковые фрукты
- +
260. -
235. -
Альфа-кислоты: 3.0 - 6.0%
Тип использования: для аромата
Аромат: Легкие специй и земляные тона
- +
169. -
Альфа-кислоты: 3-6%
Тип использования: для аромата
Аромат: мягкий и приятный сбалансированный натуральными, растительными и цветочными нотами
- +
172. -
Альфа-кислоты: 5-7%
Тип использования: для аромата
Аромат: Цветочные и травяные тона средней интенсивности
- +
172. -
Альфа-кислоты: 2,0-5,0%
Тип использования: для аромата
Аромат: Сладкий цитрусовый
- +
157. -
145. -
Альфа-кислоты: 4-9%
Тип использования: для аромата
Аромат: ежный цветочный, фруктовые, пряные тона и аромат мяты.
- +
142. -
Альфа-кислоты: 4-7
Тип использования: для аромата и горечи
Аромат: Травяные и цветочные тона средней интенсивности.
- +
134. -
Альфа-кислоты: 9-12%
Тип использования: для аромата
Аромат: грейпфрут, лемонграсс, бузина
- +
139. -
Альфа-кислоты: 6,9-7,5%
Тип использования: для аромата
Аромат: фруктовые характеристики, включающие ароматы медовой дыни и клубники.
- +
117. -
Альфа-кислоты: 7-10%
Тип использования: для аромата
Аромат: мандарин, цитрусовые
- +
159. -
Альфа-кислоты: 3-6,5%
Тип использования: для аромата
Аромат: цветочные и фруктовые ноты
- +
99. -
Альфа-кислоты: 3,5-5,5%
Тип использования: для аромата
Аромат: мягкий и нежный цветочный аромат. Во вкусе цветочно-цитрусовые ноты
- +
99. -
Альфа-кислоты: 3-5%
Тип использования: для аромата
Аромат: легкие специй и земляные тона
- +
169. -
152. -
Альфа-кислоты: 11-16%
Тип использования: для горечи
Аромат: тонкий аромат с уклоном в сторону цветочных и фруктовых тонов
- +
450. -
Альфа-кислоты: 4-5%
Тип использования: для аромата
Аромат: лайм, ананас, сосновые иголки
- +
224. -
Альфа-кислоты: 9,0 - 11,0 %
Тип использования: для аромата, для горечи
Аромат: цитрус, грейпфрут.
- +
256. -
Альфа-кислоты: 11.0-14.5%
Тип использования: для аромата и горечи
Аромат: цедра лимона, сосна, специи
- +
327. -
Альфа-кислоты: 2,5 - 3,5%
Тип использования: для аромата
Аромат: персики, абрикосы, лайм, специи
- +
295. -
Альфа-кислоты: 12.1 %
Тип использования: для аромата
Аромат: фрукты, красная ягода, цитрус, мята, мохито, сахарная пудра
- +
336. -
Альфа-кислоты: 15.0 - 18.0 %
Тип использования: для аромата
Аромат: апельсин, цитрус, сосна, мята, тропические фрукты
- +
450. -
Альфа-кислоты: 11.3-14.0%
Тип использования: для аромата и вкуса
Аромат: манго, цитрусовые, лимон, сосна.
- +
Показаны объекты: 1 - 24 из 131
pixel