Нужна помощь с выбором: 8-800 333-03-81
Магазин товаров для пивоварения,
самогоноварения, виноделия и не только
Поиск по сайту

Копчение

Оборудование для копчения

С собственной домашней коптильней вы сможете готовить вкусные продукты и деликатесы: копченое мясо и рыба, птица и овощи. Коптильни нашего каталога универсальны: работают от газовой, электрической плиты, на открытом огне, мангале, на варочных поверхностях. Их легко перевозить и переносить. Контролировать процесс просто, это не потребует дополнительного оборудования и лишних усилий, вы получите только удовольствие и прекрасный продукт.

У нас представлены две модели коптилен: российская модель «Zolinger» и немецкая «Fansel», каждая вместимостью 20 литров.

Оформить покупку можно на сайте или по телефону горячей линии 8 800 333 03 81.

Фильтр Сортировать:
4 990. -
Дымогенератор для копчения Hobbi Smoke 2.0
- +
5 990. -
Дымогенератор для копчения Hobbi Smoke 2.0 plus
- +
530. -
Противень для коптильни Fansel
- +
3 990. -
Дымогенератор для копчения Hobbi Smoke 1.0
- +
85. -
Щепа из черешни, отличный вариант для копчения птицы, мяса, сыров и овощей.
- +
530. -
Противень для коптильни Zolinger
- +
85. -
Древесина яблочных деревьев обладает сладким, мягким ароматом. Он отлично дополняет свинину, птицу и рыбу.
- +
85. -
Буковая щепа для копчения, отлично подходит для приготовления рыбы и мяса.
- +
85. -
Вишневая щепа придает продуктам не только оригинальный чуть горьковатый аромат «а-ля амаретто», но и приятный темно-золотой оттенок. Поэтому этот вид щепы обычно используют с продуктами нейтрального вкуса: птица, сыры, овощи.
- +
85. -
Дубовая щепа для копчения, отлично подходит для приготовления курицы и мяса.
- +
45. -
Щепа для копчения, бук, 150 г
- +
85. -
Абрикосовая щепа для копчения, отлично подходит для приготовления мяса, птицы и сыров.
- +
1 490. -
1 260. -
Коптильня МАГАРЫЧ 2-х ярусная (50*27*17,5 см, сталь 0,8 мм) с поддоном, на ножках + сумка
- +
85. -
Грушевая щепа превратит рыбу, дичь, мясо и сыры в великолепные деликатесы, раскрывая при копчении их наилучшие свойства. Помимо использования щепы груши при копчении пищи в коптильнях её также можно применять для блюд, готовящихся на мангале и гриле.
- +
85. -
Несмотря на то, что щепа ольхи считается универсальной, ее рекомендуют для копчения рыбы. Она придает блюдам мягкий вкус, терпкий аромат, золотистый или темно-желтый цвета. Но она также хорошо гармонирует с овощами, птицей, говядиной, свининой и дичью.
- +
50. -
Щепа фруктовая для копчения, груша, 150 г
- +
4 990. -
Коптильня горячего копчения Hobbi Smoke 17 л
- +
50. -
Щепа фруктовая для копчения, слива, 150 г
нет в наличии
7 990. -
Ворон 10л - дымогенератор для холодного копчения. Емкости для щепы объемом 10 литров достаточно на 18 часов автономной работы устройства.
нет в наличии
Показаны объекты: 1 - 19 из 19