Оборудование для копчения
С собственной домашней коптильней вы сможете готовить вкусные продукты и деликатесы: копченое мясо и рыба, птица и овощи. Коптильни нашего каталога универсальны: работают от газовой, электрической плиты, на открытом огне, мангале, на варочных поверхностях. Их легко перевозить и переносить. Контролировать процесс просто, это не потребует дополнительного оборудования и лишних усилий, вы получите только удовольствие и прекрасный продукт.
У нас представлены две модели коптилен: российская модель «Zolinger» и немецкая «Fansel», каждая вместимостью 20 литров.
Оформить покупку можно на сайте или по телефону горячей линии 8 800 333 03 81.
Для кулинара
Щепа абрикосовая для копчения, 3 л
99. -
Абрикосовая щепа для копчения, отлично подходит для приготовления мяса, птицы и сыров.
-
+
Для кулинара
Щепа ольховая для копчения, 3 л
84. -
Несмотря на то, что щепа ольхи считается универсальной, ее рекомендуют для копчения рыбы. Она придает блюдам мягкий вкус, терпкий аромат, золотистый или темно-желтый цвета. Но она также хорошо гармонирует с овощами, птицей, говядиной, свининой и дичью.
-
+
Для кулинара
Щепа грушевая для копчения, 3 л
99. -
Грушевая щепа превратит рыбу, дичь, мясо и сыры в великолепные деликатесы, раскрывая при копчении их наилучшие свойства. Помимо использования щепы груши при копчении пищи в коптильнях её также можно применять для блюд, готовящихся на мангале и гриле.
-
+
Для кулинара
Щепа вишневая для копчения, 3 л
99. -
Вишневая щепа придает продуктам не только оригинальный чуть горьковатый аромат «а-ля амаретто», но и приятный темно-золотой оттенок. Поэтому этот вид щепы обычно используют с продуктами нейтрального вкуса: птица, сыры, овощи.
-
+
Для кулинара
Щепа яблоневая для копчения, 3 л
99. -
Древесина яблочных деревьев обладает сладким, мягким ароматом. Он отлично дополняет свинину, птицу и рыбу.
-
+
Для кулинара
Противень для коптильни Zolinger
540. -
Противень для коптильни Zolinger
-
+
Для кулинара
Щепа дубовая для копчения, 3 л
94. -
Дубовая щепа для копчения, отлично подходит для приготовления курицы и мяса.
-
+
Для кулинара
Щепа буковая для копчения, 3 л
84. -
Буковая щепа для копчения, отлично подходит для приготовления рыбы и мяса.
-
+
Для кулинара
Щепа черешневая для копчения, 3 л
99. -
Щепа из черешни, отличный вариант для копчения птицы, мяса, сыров и овощей.
-
+
Для кулинара
Коптильня двухъярусная 600*320*250 мм, нерж. сталь
4 890. -
Переносная двухъярусная коптильня размером 600*320*250 мм из нержавеющей стали.
-
+
Для кулинара
Дымогенератор Bravo Expert, 2,5 л
3 800. -
Дымогенератор «Bravo» – прибор, производящий дым, который необходим в процессе копчения продуктов. Его отличает компактность и простота в использовании.
-
+
Для кулинара
Щепа для копчения, бук, 150 г
45. -
Для кулинара
Коптильня двухъярусная 420*270*275 мм, нерж. сталь
2 490. -
Переносная двухъярусная коптильня размером 420*270*275 мм из нержавеющей стали.
нет в наличии
Показаны объекты: 1 - 13 из 13