Нужна помощь с выбором: 8-812 640-03-81
Интернет-магазин товаров для пивоварения,
самогоноварения, виноделия и не только
Поиск по сайту
Идет загрузка ...

Пивные дрожжи Lallemand "Voss Kveik", 11 г

Поделиться с друзьями:
Дрожжи верхового брожения LalBrew Voss Kveik, выведенные специально для элевых сортов пива.
450. -
Доставка из интернет-магазина: Есть
Санкт-Петербург Центр
(Б.Сампсониевский, 45)
Позвонить в наличии
Санкт-Петербург Север
(Пр. Просвещения, 33/2)
Позвонить в наличии
Санкт-Петербург Юг
(Московский пр., 183/185)
нет в наличии
Санкт-Петербург Запад
(ул. Планерная, 17А, "ЛЕНТА")
нет в наличии
Санкт-Петербург Восток
(ул. Антонова-Овсеенко, 3)
нет в наличии
Ваш регион: Санкт-Петербург
Самовывоз 10 - 12 августа - бесплатно
Курьер МирБир 11 - 13 августа - до 450 руб.
Сумма заказа менее 1 000 руб – 450 руб
Сумма заказа от 1 000 руб до 2 500 руб – 200 руб
Сумма заказа свыше 2 500 руб – БЕСПЛАТНО
ПЭК (доставка до ТК в СПБ) 11 августа - от 520 руб.
Pickpoint 11 августа - от 240 руб.
DPD (Доставка до пункта выдачи) 11 августа - от 115 руб.
DPD (Доставка до двери) 11 августа - от 600 руб.
СДЭК (Самовывоз) 11 августа - от 485 руб.
Деловые линии (доставка до ТК в СПБ) 12 - 13 августа - от 430 руб.
Транспортные Компании: Байкал, GTD (Кит), Цап (доставка до ТК в СПБ) 11 - 12 августа - от 500 руб.
Другая транспортная компания (доставка до ТК в СПБ) 11 августа - от 500 руб.
EMS Почта России сегодня - от 350 руб.
Почта России (Наземный транспорт) сегодня - от 685 руб.
Указаны примерные сроки доставки, получить более точную информацию можно у менеджера по телефону 8 800 333 03 81

Пивные дрожжи Lallemand "Voss Kveik", 11 г


Квейк это норвежское слово означающее "дрожжи". По норвежской фермерской традиции квейк сохраняют высушивая и используют из поколения в поколение. Штамм LalBrew® Voss был получен от Сигмунда Гёернеса (Восс, Норвегия) который использовал его традиционным способом с 80х годов и поделился им с широкой пивоваренной общественностью. LalBrew® Voss позволяет использовать широкий диапазон температур брожения  25-40°C с оптимальным диапазоном 35-40°C. Ферментация в данном диапазоне проходит очень быстро с полной аттенюацией в течении 2-3 дней. Вкусо-ароматический профиль стабилен во всем температурном диапазоне: нейтральный с легкими фруктовыми нотами и ароматом цитрусовых, в частности апельсина. Флокуляция высокая. Пиво получается чистым и прозрачным без применения фильтрации и других средств.

Дрожжи Lallemand "Voss Kveik" подходят для самых разных стилей: от Норвежского Фермерского Эля до Пэйл Эля и ИПА.

Спиртоустойчивость: 12% 
Температура: 25 - 40°С
Аттенюация: высокая
Флокуляция: высокая

Ферментация может быть завершена за:

  • 2 дня при 40°C;
  • 3-4 дня при 30°C;
  • 5-7 дней при 25°C.

Исследования показывают, что подача LalBrew® Voss непосредственно в сусло без предварительной регидратации часто приводит к лучшей производительности, включая более короткую лаг-фазу и лучшую аттенюацию. 

Температура брожения:
Оптимальный температурный диапазон для дрожжей LalBrew® Voss при производстве традиционных стилей 35-40°C.

Хранение:
Хранить в сухом и прохладном месте. После вскрытия, пакет должен быть плотно закрыт и храниться при 4°С. Использовать в течении 7 последующих дней после вскрытия.

Артикул: a14075
Бренд: Lallemand
Страна производства: Австрия
Вес: 11 г
Длина: 66 мм
Ширина: 4 мм
Высота: 96 мм
Фасовка: 5-12 г
Вид: Пивные дрожжи
Вид брожения: Верховое
Пока еще никто не задал вопроса.
Задать вопрос
Максим
06.05.2020
С ценой не попутали?
Консультант МирБир Эксперт
06.05.2020
Добрый день! Ошибки в цене нет, на данный момент это лучшая цена по РФ.
Сергей
25.06.2020
Добрый день, когда можно будет закать данные дрожжи в интернет-магазине?
Консультант МирБир Эксперт
26.06.2020
Добрый день! Планируемая дата поступления на склад 13.07.
Пока еще никто не оставил свой отзыв. Будьте первыми!
Нет доступных акций.