Нужна помощь с выбором: 8-812 640-03-81
Интернет-магазин товаров для пивоварения,
самогоноварения, виноделия и не только
Поиск по сайту
Идет загрузка ...

Пивные дрожжи Lallemand "Voss Kveik", 11 г

Поделиться с друзьями:
Дрожжи верхового брожения LalBrew Voss Kveik, выведенные специально для элевых сортов пива.
390. -
Доставка из интернет-магазина: Есть
Санкт-Петербург Центр
(Б.Сампсониевский, 45)
Позвонить в наличии
Санкт-Петербург Север
(Пр. Просвещения, 33/2)
Позвонить в наличии
Санкт-Петербург Юг
(Московский пр., 183/185)
Позвонить в наличии
Санкт-Петербург Запад
(ул. Планерная, 17А, "ЛЕНТА")
нет в наличии
Санкт-Петербург Восток
(ул. Антонова-Овсеенко, 3)
Позвонить в наличии
Санкт-Петербург Ветеранов
(ул. Маршала Захарова, 62к1)
Позвонить в наличии
Мурино
(Петровский бульвар, 7)
Позвонить в наличии
Колпино
(ул. Тазаева, 3)
Позвонить в наличии
Ваш регион: Санкт-Петербург
Самовывоз 11 - 13 апреля - бесплатно
Курьер МирБир 12 - 14 апреля - до 450 руб.
Сумма заказа менее 1 000 руб – 450 руб
Сумма заказа от 1 000 руб до 2 500 руб – 200 руб
Сумма заказа свыше 2 500 руб – БЕСПЛАТНО
Курьерская служба доставки Grastin 12 - 14 апреля - от 185 руб.
ПЭК (доставка до ТК в СПБ) 14 - 17 апреля - от 520 руб.
DPD (Доставка до пункта выдачи) 14 - 17 апреля - от 115 руб.
Pickpoint 14 - 17 апреля - от 240 руб.
DPD (Доставка до двери) 14 - 17 апреля - от 600 руб.
Деловые линии (доставка до ТК в СПБ) 14 - 17 апреля - от 430 руб.
Транспортные Компании: Байкал, GTD (Кит), Цап (доставка до ТК в СПБ) 14 - 17 апреля - от 500 руб.
Другая транспортная компания (доставка до ТК в СПБ) 14 - 17 апреля - от 500 руб.
EMS Почта России 14 - 17 апреля - от 350 руб.
Почта России (Наземный транспорт) 16 - 21 апреля - от 685 руб.
Указаны примерные сроки доставки, получить более точную информацию можно у менеджера по телефону 8 800 333 03 81

Пивные дрожжи Lallemand "Voss Kveik", 11 г


Квейк это норвежское слово означающее "дрожжи". По норвежской фермерской традиции квейк сохраняют высушивая и используют из поколения в поколение. Штамм LalBrew® Voss был получен от Сигмунда Гёернеса (Восс, Норвегия) который использовал его традиционным способом с 80х годов и поделился им с широкой пивоваренной общественностью. LalBrew® Voss позволяет использовать широкий диапазон температур брожения  25-40°C с оптимальным диапазоном 35-40°C. Ферментация в данном диапазоне проходит очень быстро с полной аттенюацией в течении 2-3 дней. Вкусо-ароматический профиль стабилен во всем температурном диапазоне: нейтральный с легкими фруктовыми нотами и ароматом цитрусовых, в частности апельсина. Флокуляция высокая. Пиво получается чистым и прозрачным без применения фильтрации и других средств.

Дрожжи Lallemand "Voss Kveik" подходят для самых разных стилей: от Норвежского Фермерского Эля до Пэйл Эля и ИПА.

Спиртоустойчивость: 12% 
Температура: 25 - 40°С
Аттенюация: высокая
Флокуляция: высокая

Ферментация может быть завершена за:

  • 2 дня при 40°C;
  • 3-4 дня при 30°C;
  • 5-7 дней при 25°C.

Исследования показывают, что подача LalBrew® Voss непосредственно в сусло без предварительной регидратации часто приводит к лучшей производительности, включая более короткую лаг-фазу и лучшую аттенюацию. 

Температура брожения:
Оптимальный температурный диапазон для дрожжей LalBrew® Voss при производстве традиционных стилей 35-40°C.

Хранение:
Хранить в сухом и прохладном месте. После вскрытия, пакет должен быть плотно закрыт и храниться при 4°С. Использовать в течении 7 последующих дней после вскрытия.



Артикул: a14075
Бренд: Lallemand
Страна производства: Австрия
Вес: 11 г
Длина: 66 мм
Ширина: 96 мм
Высота: 10 мм
Вид: Пивные дрожжи
Вид брожения: Верховое
Пока еще никто не задал вопроса.
Задать вопрос
Максим
Максим
06.05.2020
С ценой не попутали?
Консультант МирБир
Консультант МирБир Эксперт
06.05.2020
Добрый день! Ошибки в цене нет, на данный момент это лучшая цена по РФ.
Сергей
Сергей
25.06.2020
Добрый день, когда можно будет закать данные дрожжи в интернет-магазине?
Консультант МирБир
Консультант МирБир Эксперт
26.06.2020
Добрый день! Планируемая дата поступления на склад 13.07.
Сергей
Сергей
11.08.2020
На сколько литров сусла хватит пакета?
Консультант МирБир
Консультант МирБир Эксперт
11.08.2020
Добрый день! Рассчитан на 20 литров сусла.
Варил ординарный светлый эль: НП 12%, 30 IBU, солода Пейл Эль и Мюнхенский. Дрожжи отбродили за 4дня. Дозревание и карбон в бутылках. Мутность и бражный, дрожжевой вкус не исчезли даже через месяц созревания. Пиво пришлось вылить.

Администратор
Добрый день, Иван! Спасибо за отзыв. Очень жаль, что получился такой результат.
Показаны объекты: 1 - 1 из 1
Нет доступных акций.
 
pixel