ЦКТ Fermenter King, пластик, 60 л

ЦКТ Fermenter King, 60 л

Fermenter King 60 л - старший брат G3 Fermenter King. Он обеспечивает высокую мощность для пивоварения и может похвастаться большим отверстием для эргономичного обращения и очистки. Как и его младший брат, новый централизованный плунжерный клапан обеспечивает более чистый сбор дрожжей и более точный контроль температуры благодаря тому, что он также является централизованной защитной гильзой. Кроме того, плавающая погружная трубка может быть закреплена на плунжерном клапане, что обеспечивает более чистую и прозрачную транспортировку пива.

По сравнению с предыдущим разгрузочным клапаном-бабочкой, плунжерный клапан нужно разбирать и очищать. Это в целом более гигиеничный сливной клапан, и мы считаем, что он поможет пивоварам варить пиво еще лучше, чем раньше, поскольку санитария является ключом к производству отличного пива.

Подобно сливной пробке, плунжерный клапан закрывает нижнюю часть ферментера, вдавливая его сверху. Герметичное уплотнение гарантирует, что ничто не поступает и не выходит из нижнего отверстия резервуара. При подъеме плунжерного клапана дно резервуара открывается, позволяя дрожжевой суспензии и растительным материалам высыпаться. Это так просто! 

Изготовленный из бутылочного ПЭТ-пластика без бисфенола А, сам сосуд рассчитан на давление 5 бар, что делает его самым безопасным сосудом такого размера для ферментации под давлением. Ферментация под давлением имеет свои преимущества. К ним относятся низкое образование эфиров, меньшая зависимость от температурного режима, бескислородный перенос и пиво, которое после ферментации почти газируется. Для домашних пивоваров и начинающих пивоваров это не должно быть проблемой.

Включает в себя:

• ЦКТ на 60 л
• Емкость для сбора дрожжей
• Погружной клапан сброса / защитная гильза
• Подставка из нержавеющей стали с роликами
• Крышка под давлением третьего поколения
• Плавающая погружная трубка с центрированием резервуара