Нужна помощь с выбором: 8-800 333-03-81
Магазин товаров для пивоварения,
самогоноварения, виноделия и не только
Поиск по сайту
Идет загрузка ...

Камень пекарский неглазурованный (шамот), d 32см

Поделиться с друзьями:
Камень пекарский неглазурованный (шамот), d 32см
1 220. -
Доставка из интернет-магазина: Есть
Ваш регион: Санкт-Петербург
Самовывоз 22 - 23 сентября - бесплатно
Курьер МирБир 23 - 25 сентября - бесплатно
ПЭК (доставка до ТК в СПБ) 22 сентября - от 520 руб.
Pickpoint 22 сентября - от 355 руб.
DPD (Доставка до пункта выдачи) 22 сентября - от 115 руб.
DPD (Доставка до двери) 22 сентября - от 600 руб.
СДЭК (Самовывоз) 22 сентября - от 485 руб.
Деловые линии (доставка до ТК в СПБ) 23 - 24 сентября - от 430 руб.
Транспортные Компании: Байкал, GTD (Кит), Цап (доставка до ТК в СПБ) 22 - 23 сентября - от 500 руб.
Другая транспортная компания (доставка до ТК в СПБ) 22 сентября - от 500 руб.
EMS Почта России сегодня - от 350 руб.
Почта России (Наземный транспорт) сегодня - от 685 руб.
Камень пекарский неглазурованный (шамот), d 32см


Камень прогревается равномерно, аккумулируя тепло и выравнивая температуру в духовке, отдает тепло тесту по всей площади. Таким образом, когда вы ставите тесто на горячий камень, то от температуры тесто быстро поднимается, у выпечки на камне очень красивая форма, нежный и ажурный мякиш. Выпечка, приготовленная на камне более нежная и воздушная.
С помощью пекарского камня вы можете приготовить настоящую итальянскую пиццу, ароматный хлебушек, круассаны, булочки и многое другое. Вся ваша выпечка будет не только вкусной, но и красивой, как в лучших ресторанах.
С помощью камня, вы можете приготовить домашний хлеб, как из печи. Камень нагревается, а потом равномерно отдает тепло вашему хлебу. Хлеб растет вверх и становится красивым, похожим на колобок, а не на лепешку, жар от камня не дает тесту расплыться. Хлеб, испеченный на камне, не подгорит, равномерно пропечется и зарумянится. Камень идеален для приготовления пиццы: поглощает излишнюю влагу из теста, пицца пропекается равномерно и получается с хрустящей корочкой, а начинка остается сочной и вкусной.


Инструкция по эксплуатации:
  1. Поместите камень в духовку.
  2. Прогрейте камень в течение 35-40 минут на максимальной температуре.
  3. Камень готов к использованию.
  4. При необходимости присыпьте камень мукой.
  5. Нельзя смазывать камень маслом и жиром.
  6. Изделия из теста можно выпекать непосредственно на камне, но по желанию можно использовать и Ваши любимые формы для выпечки или специальную сетку-решетку для удобного снятия выпечки с камня.
  7. Камень в процессе использования очень сильно накаляется. Для удобства выгрузки и загрузки на камень продуктов можно использовать специальную лопату для пиццы/выпечки с широкой рабочей поверхностью.
  8. Если Вы хотите запечь на камне мясо или рыбу, используйте алюминиевую фольгу для обертывания.

Уход:

  1. Не мыть в посудомоечной машине.
  2. Не использовать чистящие средства.
  3. Не использовать при очистке большое количество воды. Перед загрузкой в духовку обязательно дать камню полностью просохнуть. В противном случае камень может треснуть!
  4. Для устранения остатков пищи применять скребок или не слишком жесткую щеточку.
  5. Обращайтесь с камнем бережно. Не допускайте ударов и различных механических воздействий, и он прослужит Вам долгие годы.
Артикул: a04830
Страна производства: Россия
Вес: 2.8 кг
Длина: 32 см
Ширина: 32 см
Высота: 20 мм
Материал: Шамотная глина
Ничего не найдено
Ничего не найдено
Оставить отзыв
Дмитрий
06.03.2018
Достоинства:
Камень хорошего качества, использую регулярно для выпечки хлеба в духовке
Недостатки:
Круглая форма хороша для пиццы, для хлеба хотелось бы квадратный камень большего размера, чтобы две булки помещались за раз.
Комментарий:
В ассортименте магазина хотелось бы увидеть квадратный камень под размер духового шкафа или baking steel.

Администратор
Здравствуйте, Дмитрий!
Спасибо за отзыв. Фото так и манит урвать кусочек :) Обязательно передам информацию в нужные руки и надеюсь, что в будущем обязательно появится.
Показаны объекты: 1 - 1 из 1