Нужна помощь с выбором: 8-800 333-03-81
Магазин товаров для пивоварения,
самогоноварения, виноделия и не только
Поиск по сайту

Ингредиенты

Ингредиенты для приготовления сыра и колбасок дома

Если вы предпочитаете составлять рецептуру самостоятельно или предпочитаете сыр или закуски к пиву, которых нет в готовых к приготовлению наборах, то вы можете приобрести нужные ингредиенты в нашем интернет-магазине. «МирБир» предлагает все, что может понадобиться при приготовлении дома колбасок (свиные оболочки, набор специй), сыра и творога (ферменты, плесень, бактерии, закваску).

Фильтр Сортировать:
49. -
Кислота лимонная, 100 гр.
- +
630. -
Фермент молокосвертывающий ЖИДКИЙ вегетарианский ренин, 100 мл
- +
155. -
Воск для сыра красный, 250 г
- +
430. -
Фермент молокосвертывающий ЖИДКИЙ ренин, 100 мл
- +
255. -
Бактериальный концентрат БК-УГЛИЧ-С, 1ЕА
- +
293. -
Применяется для ускорения созревания сыров, а также для созревания молока
- +
530. -
Закваска для сыра СТРАЧИНО на 20 литров молока
- +
255. -
Эта закваска подходит для мягких сыров типа Фета и для полутвердых и твердых типа Чеддар.
- +
331. -
Бактериальный концентрат БК-УГЛИЧ-ПРО, 1ЕА
- +
106. -
Бактериальный концентрат БК-УГЛИЧ-№7, 0,1ЕА
- +
255. -
Бактериальный концентрат БК-УГЛИЧ-СТБ, 1ЕА
- +
255. -
Данная закваска универсальна и подойдет для большинства мягких, полутвердых и твердых сыров.
- +
255. -
Универсальная мезофильная закваска для мягких и полутвердых сыров.
- +
255. -
Термофильная закваска используется при производстве сыров с высокой температурой нагревания.
- +
255. -
Бактериальный концентрат БК-УГЛИЧ-№4, 1ЕА
- +
549. -
Закваска для приготовления шоколадного пудинга
- +
255. -
Бактериальный концентрат БК-УГЛИЧ-СТ, 1ЕА
- +
106. -
Бактериальный концентрат БК-УГЛИЧ-ТП, 1ЕА
- +
255. -
Лучшая закваска для мягких сыров, особенно сыров с плесенью, поскольку содержит бактерии Lactococcus plantarum, которые помогают защитить сыры от пороков - горького вкуса, неприятного запаха, вспучивания.
- +
530. -
Закваска для ВЫДЕРЖАННЫХ СЫРОВ на 20 литров молока
- +
570. -
Закваска для сыра КАМАМБЕР на 20 литров молока
- +
85. -
Приправа для тюрингских колбасок, 60 г (на 2 кг мясного фарша)
- +
95. -
Приправа для белых мюнхенских колбасок, 60 г (на 2 кг мясного фарша)
- +
Показаны объекты: 1 - 24 из 68