Ингредиенты для приготовления сыра и колбасок дома
Если вы предпочитаете составлять рецептуру самостоятельно или предпочитаете сыр или закуски к пиву, которых нет в готовых к приготовлению наборах, то вы можете приобрести нужные ингредиенты в нашем интернет-магазине. «МирБир» предлагает все, что может понадобиться при приготовлении дома колбасок (свиные оболочки, набор специй), сыра и творога (ферменты, плесень, бактерии, закваску).
Для кулинара
Кислота лимонная, 100 г
49. -
Кислота лимонная, 100 гр.
-
+
Для кулинара
Краситель натуральный Аннато, 18 г
50. -
-
+
630. -
Фермент молокосвертывающий ЖИДКИЙ вегетарианский ренин, 100 мл
-
+
Для кулинара
Воск для сыра красный, 250 г
155. -
Воск для сыра красный, 250 г
-
+
Для кулинара
Фермент молокосвертывающий ЖИДКИЙ ренин, 100 мл
430. -
Фермент молокосвертывающий ЖИДКИЙ ренин, 100 мл
-
+
Для кулинара
Бактериальный концентрат БК-УГЛИЧ-С, 1ЕА
255. -
Бактериальный концентрат БК-УГЛИЧ-С, 1ЕА
-
+
Для кулинара
Бактериальный концентрат БК-УГЛИЧ-К, 1ЕА
293. -
Применяется для ускорения созревания сыров, а также для созревания молока
-
+
Для кулинара
Закваска для сыра СТРАЧИНО на 20 литров молока
530. -
Закваска для сыра СТРАЧИНО на 20 литров молока
-
+
Для кулинара
Бактериальный концентрат БК-УГЛИЧ-№7, 1ЕА
255. -
Эта закваска подходит для мягких сыров типа Фета и для полутвердых и твердых типа Чеддар.
-
+
Для кулинара
Бактериальный концентрат БК-УГЛИЧ-ПРО, 1ЕА
331. -
Бактериальный концентрат БК-УГЛИЧ-ПРО, 1ЕА
-
+
Для кулинара
Бактериальный концентрат БК-УГЛИЧ-№7, 0,1ЕА
106. -
Бактериальный концентрат БК-УГЛИЧ-№7, 0,1ЕА
-
+
Для кулинара
Бактериальный концентрат БК-УГЛИЧ-СТБнв, 1ЕА
255. -
Бактериальный концентрат БК-УГЛИЧ-СТБ, 1ЕА
-
+
Для кулинара
Бактериальный концентрат БК-УГЛИЧ-№7К, 1ЕА
255. -
Данная закваска универсальна и подойдет для большинства мягких, полутвердых и твердых сыров.
-
+
Для кулинара
Бактериальный концентрат БК-УГЛИЧ-5А, 1ЕА
255. -
Универсальная мезофильная закваска для мягких и полутвердых сыров.
-
+
Для кулинара
Бактериальный концентрат БК-УГЛИЧ-ТНВ, 1ЕА
255. -
Термофильная закваска используется при производстве сыров с высокой температурой нагревания.
-
+
Для кулинара
Бактериальный концентрат БК-УГЛИЧ-№4, 1ЕА
255. -
Бактериальный концентрат БК-УГЛИЧ-№4, 1ЕА
-
+
Для кулинара
Закваска для приготовления шоколадного пудинга
549. -
Закваска для приготовления шоколадного пудинга
-
+
Для кулинара
Бактериальный концентрат БК-УГЛИЧ-СТ, 1ЕА
255. -
Бактериальный концентрат БК-УГЛИЧ-СТ, 1ЕА
-
+
Для кулинара
Бактериальный концентрат БК-УГЛИЧ-ТП, 0,1ЕА
106. -
Бактериальный концентрат БК-УГЛИЧ-ТП, 1ЕА
-
+
Для кулинара
Бактериальный концентрат БИОАНТИБУТ, 1ЕА
255. -
Лучшая закваска для мягких сыров, особенно сыров с плесенью, поскольку содержит бактерии Lactococcus plantarum, которые помогают защитить сыры от пороков - горького вкуса, неприятного запаха, вспучивания.
-
+
Для кулинара
Закваска для ВЫДЕРЖАННЫХ СЫРОВ на 20 литров молока
530. -
Закваска для ВЫДЕРЖАННЫХ СЫРОВ на 20 литров молока
-
+
Для кулинара
Закваска для сыра КАМАМБЕР на 20 литров молока
570. -
Закваска для сыра КАМАМБЕР на 20 литров молока
-
+
85. -
Приправа для тюрингских колбасок, 60 г (на 2 кг мясного фарша)
-
+
95. -
Приправа для белых мюнхенских колбасок, 60 г (на 2 кг мясного фарша)
-
+
Показаны объекты: 1 - 24 из 68