Нужна помощь с выбором: 8-800 333-03-81
Магазин товаров для пивоварения,
самогоноварения, виноделия и не только
Поиск по сайту
Идет загрузка ...

Жидкий неохмеленный солодовый экстракт Weyermann "Sinamar", 100 мл

Поделиться с друзьями:
Экстракт жженого солода SINAMAR, 100мл
165. -
Доставка из интернет-магазина: Нет
Ваш регион: Санкт-Петербург
Самовывоз 27 - 28 августа - бесплатно
Курьер МирБир 27 - 29 августа - бесплатно
ПЭК (доставка до ТК в СПБ) 27 августа - от 520 руб.
Pickpoint 27 августа - от 355 руб.
DPD (Доставка до пункта выдачи) 27 августа - от 115 руб.
DPD (Доставка до двери) 27 августа - от 600 руб.
СДЭК (Самовывоз) 27 августа - от 485 руб.
Деловые линии (доставка до ТК в СПБ) 28 - 29 августа - от 430 руб.
Транспортные Компании: Байкал, GTD (Кит), Цап (доставка до ТК в СПБ) 27 - 28 августа - от 500 руб.
Другая транспортная компания (доставка до ТК в СПБ) 27 августа - от 500 руб.
EMS Почта России сегодня - от 350 руб.
Почта России (Наземный транспорт) сегодня - от 685 руб.

Экстракт жженого солода SINAMAR, 100мл

SINAMAR® очень хорошо подходит для подкраски всех видов пищевых продуктов, например, хлебобулочных изделий, напитков (пиво, безалкогольные напитки, чай и др.), алкогольных напитков и фармацевтической продукции. 

SINAMAR® производится из жженого ячменного солода CARAFA® (Карафа), в соответствии с немецким законом о чистоте пива (Bier St.DB § 5), без применения генетически обработанного сырья. 

Получение высокой цветности и экстрактивности достигается путем увеличения концентрации при низкотемпературном вакуумном выпаривании (макс. 70°). SINAMAR® продукт без горечи, которая удaляется специальным методом, не вызывает помутнений и обладает стабильным показателем pH. SINAMAR® не содержит пищевых добавок и консервантов, согласно предписанию Европейского Союза по маркировке обозначается как концентрат солода, концентрат ячменного солода или концентрат жженого солода. 

SINAMAR® не оказывает воздействия на процесс брожения, так как он его не ускоряет и не замедляет. 

Цветность EBC: 7948.8 
Экстракт на с.в.: 45 %   
Закладка:  до 0.5 %
Применение в стилях: Портер, Стаут, Темный Лагер


Способ применения:

SINAMAR® применяется очень просто: добавление может производиться в варочном отделении (незадолго до перекачки готового сусла), в лагерном танке (лучше всего при перекачке пива на дображивание), до фильтрации, ипи в транспортной емкости. 

Для повышения показателя цвета на 1 EBC в 1 гектолитре пива требуется добавить 14 г SINAMAR®. 

Хранение:

SINAMAR® следует хранить в холодном месте после вскрытия упаковки; в закрытой емкости хранится не менее одного года. После вскрытия упаковки следует употребить продукт в кратчайший срок.

Артикул: a05861
Бренд: Weyermann
Страна производства: Германия
Назначение: Солодовый экстракт
Цвет (EBC): 7948
Ничего не найдено
Ничего не найдено
Оставить отзыв
Пока еще никто не оставил свой отзыв. Будьте первыми!