Солодовый экстракт Muntons "American IPA", 3,6 кг

Добрый день! Тут может быть много факторов, которые повлияли на большую конечную плотность. Чаще всего это высокая или низкая температура брожения, недостаточное кол-во живых клеток в дрожжах на объём сахара (рекомендуется разбраживать дрожжи перед внесением в ферментер). Как вариант можно попробовать хорошо, но аккуратно встряхнуть емкость с суслом и оставить ещё на пару дней. Если и это не поможет, то как есть разлить по бутылкам на карбонизацию.

Добрый день! Как давно поставили на брожение ? Какая была начальная плотность и сейчас ? При какой температуре происходит брожение?

Вас понял, надеюсь всё получится по вкусу!

Добрый вечер! Да, Вы правы. Пищевые пластиковые емкости, как правило, выдерживают температуру до 60 градусов ( при более высокой температуре и её длительном воздействии, емкость может начать деформироваться). Поэтому рекомендуем растворять экстракт в пределах этой температуры, либо в какой то кастрюле при более высокой. При 50-60 градусах экстракт также хорошо раствориться в воде, но займёт чуть дольше времени процесс. Температура воды на сам экстракт не влияет, главное не вносите дрожжи в горячее сусло.

Добрый день! Это хмель, который добавляется на сухое охмеление придает ещё больше ароматики пиву. В инструкции есть пункт, когда закидывать хмель. Сама инструкция есть во вкладке "инструкции" к этому товару, там конкретно есть информация по приготовлению именно этого экстракта.
В состав набора входит: хмель, дрожжи, банка с охмеленным и банка с неохмеленным солодовым экстрактом. Комплектных дрожжей хватит для сбраживания этого экстракта.