Солодовый экстракт Muntons

Набор рассчитан на приготовление 23 литров пива.

Прекрасные растительные и цитрусовые нотки хмеля с поющим вкусом, сбалансированные теплым, сладким солодом.

Для приготовления пива не требуется добавления сахара или декстрозы.

Комплектация:

Две банки экстракта American IPA.

Хмель гранулированный Summit.

Дрожжи American Ale Yeast 6гр.

Артикул: a00003

Бренд: Muntons

Страна производства: Соединенное Королевство

Вес: 4.1 кг

Объем: 23 л

Длина: 21 см

Ширина: 11 см

Высота: 21.5 см

Крепость: 5.5

Сорт: Светлое

Вид: Солодовый экстракт

Время созревания: 2-4

Инструкция для экстрактов Muntons серия Hand-Crafted

Задать вопрос

Владимир Соколов

04.08.2019

Через 2 дня после внесения хмеля брожение остановилось. 5ед. по ареометру уже 4 дня. Температурный режим не менялся. Подскажите, что сделать можно.

Ответить

Консультант МирБир Эксперт

05.08.2019

Добрый день! Тут может быть много факторов, которые повлияли на большую конечную плотность. Чаще всего это высокая или низкая температура брожения, недостаточное кол-во живых клеток в дрожжах на объём сахара (рекомендуется разбраживать дрожжи перед внесением в ферментер). Как вариант можно попробовать хорошо, но аккуратно встряхнуть емкость с суслом и оставить ещё на пару дней. Если и это не поможет, то как есть разлить по бутылкам на карбонизацию.

Ответить

Максим

07.05.2020

Все сделал по инструкции, но нету брожения. В чем причина?

Ответить

Консультант МирБир Эксперт

08.05.2020

Добрый день! Как давно поставили на брожение ? Какая была начальная плотность и сейчас ? При какой температуре происходит брожение?

Ответить

Максим

11.05.2020

Спасибо. За своевременный ответ. Бродить началось. Добавил хмель на 4 день и брожение прекратилось уже как день.

Ответить

Консультант МирБир Эксперт

12.05.2020

Вас понял, надеюсь всё получится по вкусу!

Ответить

Евгений

16.06.2020

Здравствуйте. Подскажите, по инструкции к этому экстракту, мы вносим кипящую воду в ёмкость для брожения. Но ёмкость пластиковая, не испортит ли это и ёмкость и само пиво? Как лучше поступить?

Ответить

Консультант МирБир Эксперт

16.06.2020

Добрый вечер! Да, Вы правы. Пищевые пластиковые емкости, как правило, выдерживают температуру до 60 градусов ( при более высокой температуре и её длительном воздействии, емкость может начать деформироваться). Поэтому рекомендуем растворять экстракт в пределах этой температуры, либо в какой то кастрюле при более высокой. При 50-60 градусах экстракт также хорошо раствориться в воде, но займёт чуть дольше времени процесс. Температура воды на сам экстракт не влияет, главное не вносите дрожжи в горячее сусло.

Ответить

Оставить отзыв Правила написания отзыва

Средний рейтинг: 5.00

Николай

10.08.2020

Достоинства:
Вкус, аромат

Комментарий:
Отличное пиво, горечь шикарная, аромат хороший. Цвет, как по мне, слишком тёмный получился.

Администратор

Здравствуйте, Николай! Благодарим за отзыв.

Алексей

03.03.2019

Сколько должна заводиться эта консерва? Сделал всё по инструкции, правда дрожжи высыпал на пену сверху (температура была около 26-27, сейчас около 20). Уже сутки с виду никакого процесса, ни пены, ни бульканья)

Администратор

Добрый день! Дрожжи могут заводится от 1 до 3 -х дней, в редких случаях брожение проходит в тихом режиме. Подскажите, на данный момент брожение идёт в нормальном режиме или может уже отбродило ? Ответ можно написать во вкладку "Вопрос-ответ".

Сергей Батищев

07.12.2018

Достоинства:
Вкус и аромат

Недостатки:
Не обнаружил

Комментарий:
Настоящий IPA, очень гармоничный вкус.

Администратор

Добрый день, Сергей!

Спасибо за отзыв. Нам приятно, что результат пришёлся по вкусу!

Дмитрий

27.07.2018

Достоинства:
Вкусное и ароматное пиво

Недостатки:
нет

Комментарий:
Очень вкусное и ароматное пиво, в меру горьковатое! С выроженным травенистым, хмелевым ароматом, именно ароматом не путайте с хмелевой горечью! Мне лично оно очень понравилось! Хотя моей жене оно не зашло она больше любит пшеничку или лагер!

Администратор

Добрый день, Дмитрий!
Спасибо за отзыв. Нам приятно, что этот сорт Вам пришёлся по душе.

Queener

17.08.2017

Достоинства:
Вкус, аромат, горечь

Недостатки:
Наличие взвеси, если делать сухое охмеление как в инструкции

Комментарий:
Шикарная вещь в своем стиле. Средне статический любитель пива (лагероман) может не понять.

Администратор

Здравствуйте !
Спасибо за отзыв. Будем рады видеть Вас снова !)

Показаны объекты: 1 - 5 из 5

Нет доступных акций.

Для пивовара