Фильтры

Концентрат квасного сусла Interkvas, 650 г

Поделиться с друзьями:
Концентрат квасного сусла Interkvas используется для приготовления 25 литров натурального кваса в домашних условиях.
250. -
Будет начислено
Самовывоз
250. -
Будет начислено
Доставка
С-Пб Центр
Большой Сампсониевский проспект, 45
нет в наличии
С-Пб Север
Пр.Просвещения,33 корпус 2
нет в наличии
С-Пб Юг
Московский пр., 183/185, вход с Варшавской улицы
нет в наличии
С-Пб Восток
ул. Антонова-Овсеенко, 3
нет в наличии
Ваш регион: Санкт-Петербург
Указаны примерные сроки доставки, получить более точную информацию можно у менеджера по телефону 8 800 350 61 91
Товара нет в наличии
Товара нет в наличии

Концентрат квасного сусла Interkvas, 650 г


Концентрат квасного сусла Interkvas используется для приготовления натурального кваса в домашних условиях. Является продуктом ферментативного гидролиза крахмалосодержащего зернового сырья и ржаного ферментированного солода с помощью естественных ферментов ячменного солода.

Одна банка рассчитана на приготовление 25 литров кваса.

Состав: несоложеное сырье (рожь, или кукуруза), солод ржаной ферментированный, солод ячменный, вода.

Способ приготовления: для приготовления 5 литров свежего кваса развести в питьевой воде 8-10 столовых ложек ККС и 2/3 стакана сахара, добавить 6-7 граммов прессованных дрожжей, выдержать при температуре 25-30 градусов 18-20 часов. Готовый квас охладить, слить с осадка, хранить в прохладном месте.

Срок годности - 12 месяцев

Артикул: a14727
Бренд: Interkvas
Страна производства: Россия
Вес: 650 г
Длина: 9.5 см
Ширина: 9.5 см
Высота: 12 см
Гарантия: 1
Сорт: Квас
Пока еще никто не задал вопроса.
Задать вопрос
Алексей Морозов
Алексей Морозов
27.01.2024
Здравствуйте! Какие дрожжи из тех, что есть в наличии можно использовать для приготовления кваса?. И можно ли готовый квас разливать , как пиво в ПЭТ бутылки. Если можно, то. Кольцо гр. декстрозы добавлять на литр?
Консультант МирБир Юрий
Консультант МирБир Юрий Эксперт
27.01.2024

Добрый день! В домашних условиях можно использовать либо специальную закваску, либо лактобактерии + сахаромецеты, одним штаммом дрожжей здесь не обойтись Разливать в бутылки можно, но наверно правильнее будет недоброженное сусло разливать, иначе декстрозой в бутылках можно накрутить спиртуозности уже не по квасу.

Денис
Денис
14.02.2021
Добрый день. Подскажите пожалуйста сколько необходимо дрожжей для приготовления 25 литров кваса? И какие дрожжи лучше использовать из вашего ассортимента? Спасибо!
Консультант МирБир
Консультант МирБир Эксперт
15.02.2021
Добрый день! Хватит 1 полной пачки хлебопекарных дрожжей https://www.mirbeer.ru/catalog/pivovarenie/sidr_medovuha_i_kvas/ingredienti/drozhzhi_raspak_10_g/
Денис
Денис
18.02.2021
В инструкции написано что нужно 6-7 гр прессованных дрожжей на 5 литров, а сухих Роспак точно 1 пачки 10гр будет достаточно? Спасибо.
Консультант МирБир
Консультант МирБир Эксперт
18.02.2021
Добрый день! Посовещался с коллегами, всё же для надежности лучше 2 пачки (если говорим о сухих), прессованных как в инструкции.
Пока еще никто не оставил свой отзыв. Будьте первыми!
Нет доступных акций.
 
button-up button-up