В итоге отличный результат! И красивая банка :-)
Заявленная плотность 10-11% , на 23 л - не получится!
Опытные пиводелы вырулят (как я, смотри отчёт), а новички могут получить ...
Поэтому производителю ,всё же , стоит ответственно подойти к указаниям характеристик концентрата
Для тех ,кто отважится сделать стаут (настоятельно рекомендую!) . Начальная плотность 18 л, в которых был разведён концентрат и , дополнительно, 1кг сахарного песка, получилась 10% (маловато). Завелось всё очень хорошо. Спустя 6 дней добавил 1 кг неохмелённого экстракта " для тёмных сортов " (Своя кружка). Общее время брожения 47 дней , затем неделя на карбонизацию, и две в холодильнике (межбалконное пространство). Получился супер! Хлопок при открытии (бюгель) , пена , мелкая (не долгостойкая - пить не мешает).
Рекомендую настоятельно!
Спасибо за высокую оценку нашего товара!