Нужна помощь с выбором: 8-800 333-03-81
Магазин товаров для пивоварения,
самогоноварения, виноделия и не только
Поиск по сайту
Идет загрузка ...

Зерновой набор Beervingem "AF Brew Ingria Pale Ale" на 22 л пива

Поделиться с друзьями:
Зерновой набор AF Brew INGRIA на 22 литра пива
2 620. -
Доставка из интернет-магазина: Есть
Ваш регион: Санкт-Петербург
Самовывоз 14 - 16 декабря - бесплатно
Курьер МирБир 16 - 18 декабря - до 450 руб.
Сумма заказа менее 3 000 руб – 450 руб
Сумма заказа от 3 000 руб до 5 000 руб – 200 руб
Сумма заказа свыше 5 000 руб – БЕСПЛАТНО
ПЭК (доставка до ТК в СПБ) 15 декабря - от 520 руб.
Pickpoint 15 декабря - от 240 руб.
DPD (Доставка до пункта выдачи) 15 декабря - от 115 руб.
DPD (Доставка до двери) 15 декабря - от 600 руб.
СДЭК (Самовывоз) 15 декабря - от 485 руб.
Деловые линии (доставка до ТК в СПБ) 16 - 17 декабря - от 430 руб.
Транспортные Компании: Байкал, GTD (Кит), Цап (доставка до ТК в СПБ) 15 - 16 декабря - от 500 руб.
Другая транспортная компания (доставка до ТК в СПБ) 15 декабря - от 500 руб.
EMS Почта России сегодня - от 350 руб.
Почта России (Наземный транспорт) сегодня - от 685 руб.
Зерновой набор AF Brew INGRIA на 22 литра пива


Описание:  Достойная версия IPA в американском стиле и дебютный сорт AF Brew. Охмеление и сухое охмеление сортом Simcoe. Название отсылает к Ингерманландии, исторически спорной территории, расположенной вдоль южного берега Финского залива.

Начальная плотность, % plato: 14,5 
Конечная плотность, % plato: 3,75
Алкоголь (ABV): 5,8
Расчетная горечь (IBU): 75
Расчетная цветность (EBC): 30

Ссылка на Untappd

СОСТАВ НАБОРА «AF Brew INGRIA»*:

  • Солод: Базовый, Специальный; Общая засыпь 6,65 кг

  • Хмель: Simcoe, Warrior.

  • Осветлитель: Whirlfloc.

  • Дрожжи: Safale US-05 – 11,5 г.

  • Декстроза – 250 г.

  • Брошюра «Основы зернового пивоварения»,  рецепт с полями для заметок пивовара.



Важная информация


Обращаем ваше внимание, что в результате помола солода возможно образование муки, как правило она скапливается на дне пакета.

Пожалуйста, не высыпайте муку в заторный бак во избежании ее пригорания ко дну.



Внимание!


*Производитель оставляет за собой право изменять состав и вес ингредиентов входящих в состав зернового набора.

**Вес фактической засыпи молотого солода может отличаться от заявленного в наборе веса на 2-5%, поскольку данный процент как раз может теряться в процессе помола.


Артикул: a05691
Бренд: BeerVingem
Страна производства: Россия
Вес: 7.5 кг
Объем: 22 л
Длина: 30.5 см
Ширина: 18.5 см
Высота: 33.5 см
Сорт: Полутемное
Вид: Зерновой набор
Пока еще никто не задал вопроса.
Задать вопрос
Ничего не найдено
Оставить отзыв
Алексей Воробьев
15.12.2018
Достоинства:
Варка, брожение, созревание- все прошло успешно.
Недостатки:
На мой взгляд хмелевая горечь, алкоголь, более сильнее чем для ИПА, скорее ДИПА.
Комментарий:
Затор, варка- отлично. Получил НП 15,5%. Первичное брожение -1неделя. Вторичное- 1 неделя. КП - 3%. Алк: 6,5%. Карбонизация в кеге на декстрозе из набора -1 неделя, последние два дня холодилник. Розлив в стекло.

Администратор
Добрый день, Алексей!
Спасибо за отзыв. Нам приятно, что на всех этапах приготовления не возникло проблем и результаты получились даже чуть выше планируемых. Рецепт повторяет оригинальный напиток, поэтому горечь ожидаема :)
Алексей
26.09.2018
Достоинства:
Ароматное с приятной горчинкой!
Недостатки:
нет
Комментарий:
Аромат выше всяких похвал. Свежесть и хвоя — словно стоишь на берегу озера в окружении корабельных сосен. И на фоне всего этого чувствуются цитрусовые нотки грейпфрута и чего-то более экзотического вроде манго или маракуйи.

Администратор
Добрый день, Алексей!
Спасибо за отзыв. Нам приятно, что Вы остались довольны полученным результатом!
Олег Янин
13.01.2018
Достоинства:
Неплохо помолот солод.
Недостатки:
Несоответствие рецепта содержимому набора.
Комментарий:
Купил сегодня этот набор. Много вопросов. В наборе 20 г. Warrior и 200 гр. Simcoe. Кипячение - 60 минут. Согласно прилагаемому рецепту, единственный хмель на горечь - весь Warrior (20 гр.) в самом начале кипячения, а весь Simcoe на аромат - 50 гр. в самом конце кипячения и 150 гр. "насухо". И это на расчётные 22 л пива. Как при этом получить заявленные 75 IBU ума не приложу, 30-35 IBU в лучшем случае. Может первые 50 г. Simcoe закинуть хотя бы за 20-25 минут до конца кипячения? Кроме того, Ingria всегда позиционировалась как Simcoe single hop, откуда Warrior взялся? И ещё как только не считал, меньше 7% алкоголя не получается, а заявлено 5,8%.

Администратор
Добрый вечер, Олег!
Спасибо за отзыв и замечание! Данный рецепт как и характеристики нам предоставили непосредственно AF brew, мы его испытали и по алкоголю данные у нас совпали, но конечно всё зависит от качества затирания и оборудования. По горечи согласны что 75 не очень получается, поэтому обязательно переговорим с AF brew по этому поводу что бы внести какие то корректировки или в состав или в описание.
Показаны объекты: 1 - 3 из 3
 
Сопутствующие товары