Нужна помощь с выбором: 8-812 640-03-81
Интернет-магазин товаров для пивоварения,
самогоноварения, виноделия и не только
Поиск по сайту
Идет загрузка ...

Зерновой набор Beervingem "Пшеничный эль" на 22 л пива

Поделиться с друзьями:
Классический пшеничный эль с фенольным ароматом.
1 040. -
Доставка из интернет-магазина: Есть
Санкт-Петербург Центр
(Б.Сампсониевский, 45)
Позвонить в наличии
Санкт-Петербург Север
(Пр. Просвещения, 33/2)
нет в наличии
Санкт-Петербург Юг
(Московский пр., 183/185)
Позвонить в наличии
Санкт-Петербург Запад
(ул. Планерная, 17А, "ЛЕНТА")
нет в наличии
Санкт-Петербург Восток
(ул. Антонова-Овсеенко, 3)
Позвонить в наличии
Ваш регион: Санкт-Петербург
Самовывоз 6 - 8 июля - бесплатно
Курьер МирБир 7 - 9 июля - до 200 руб.
Сумма заказа менее 1 000 руб – 450 руб
Сумма заказа от 1 000 руб до 2 500 руб – 200 руб
Сумма заказа свыше 2 500 руб – БЕСПЛАТНО
ПЭК (доставка до ТК в СПБ) 7 июля - от 520 руб.
Pickpoint 7 июля - от 240 руб.
DPD (Доставка до пункта выдачи) 7 июля - от 115 руб.
DPD (Доставка до двери) 7 июля - от 600 руб.
СДЭК (Самовывоз) 7 июля - от 485 руб.
Деловые линии (доставка до ТК в СПБ) 8 - 9 июля - от 430 руб.
Транспортные Компании: Байкал, GTD (Кит), Цап (доставка до ТК в СПБ) 7 - 8 июля - от 500 руб.
Другая транспортная компания (доставка до ТК в СПБ) 7 июля - от 500 руб.
EMS Почта России сегодня - от 350 руб.
Почта России (Наземный транспорт) сегодня - от 685 руб.
Указаны примерные сроки доставки, получить более точную информацию можно у менеджера по телефону 8 800 333 03 81

Зерновой набор "Пшеничный эль" на 22 литра пива.

Описание: Классический пшеничный эль с фенольным ароматом.

Основные характеристики:
Объем сусла: 24 л
Начальная экстрактивность: 11 %
Конечная экстрактивность: 2.5 %
Эффективность затирания: 75 %
Объемная доля спирта (ABV): 4.5 %
Расчетная горечь: 14 IBU
Расчетная цветность: 10 EBC
Объем готового пива: 22 л

Состав набора «Пшеничный эль»*:
  • Солод: Ячменный пивоваренный (базовый, специальный), Пшеничный пивоваренный; Общая засыпь 4,8 кг.
  • Гранулированный хмель.
  • Пивные сухие дрожжи.
  • Декстроза для карбонизации.
  • Подробная инструкция по приготовлению.


Важная информация


Обращаем ваше внимание, что в результате помола солода возможно образование муки, как правило она скапливается на дне пакета.

Пожалуйста, не высыпайте муку в заторный бак во избежании ее пригорания ко дну.



Внимание!


*Производитель оставляет за собой право изменять состав и вес ингредиентов входящих в состав зернового набора.

**Вес фактической засыпи молотого солода может отличаться от заявленного в наборе веса на 2-5%, поскольку данный процент как раз может теряться в процессе помола.


Артикул: a01551
Бренд: BeerVingem
Страна производства: Россия
Вес: 5.3 кг
Объем: 22 л
Длина: 30 см
Ширина: 15 см
Высота: 35 см
Цвет (EBC): 15
Горечь (IBU): 13, 6
Крепость: 5
Сорт: Пшеничное
Вид: Зерновой набор
Задать вопрос
Сергей
23.05.2018
Подскажите пож-та какой штамм дрожжей тут используется?
Консультант МирБир Эксперт
24.05.2018
На данный момент в комплекте идут: Дрожжи BeerVingem элевые для пшеничного пива, 10 г https://www.mirbeer.ru/catalog/pivovarenie/drozhzhi/beervingem_10_g/drozhzhi_beervingem_elevye_dlya_pshenichnogo_piva_10_gr/
кирилл
12.11.2018
его молоть надо или уже готово для варки?
Консультант МирБир Эксперт
12.11.2018
Добрый день! Солод уже молотый в наборе.
Сергей
28.11.2018
По рецепту хмель вносится один раз, в начале кипячения (10 г). Что, если в начале внести 5г для горечи и в конце 5г для аромата?
Консультант МирБир Эксперт
28.11.2018
Добрый день! Это уже на ваше усмотрение.
Сергей
02.02.2019
Всегда беру этот набор, все было нормально. 2 последние варки не осахаривается солод. Держу температуру 67-68, 40 минут, как и написано в инструкции - синева. Держу 2 часа - тоже синева. В чем может быть проблема? Вода одна и та же всегда, 2 разных термометра использую, чтобы не было погрешности.
Консультант МирБир Эксперт
04.02.2019
Добрый день! Напишите нам на pivovar@mirbeer.ru попробуем разобраться с проблемой.
Консультант МирБир Эксперт
13.03.2019
Здравствуйте, Сергей! Подскажите, обращались ли Вы по почте и удалось ли решить проблему ?
Alexandr Kles
14.03.2019
Если удалось решить проблему свяжись со мной пожалуйста: KlesAlex@mail.ru
Александр
12.03.2019
Та же проблема что и у Сергея.
Не осахаривается солод.
Пробовал варить 2 раза.
Оба раза держал более 2 часов.
Перемешивания раз в 10 минут по таймеру.
Синеет и всё тут (((
Консультант МирБир Эксперт
13.03.2019
Добрый день, Александр! Напишите тоже нам на pivovar@mirbeer.ru - будем разбираться, что пошло не так.
Консультант МирБир Эксперт
13.03.2019
Подскажите, обращались ли Вы по почте и удалось ли решить проблему ?
Alexandr Kles
14.03.2019
К сожалению нет.
Воспользовался советом вашего консультанта.
И безрезультатно.
Все так же не осахаривается.
Синеет и не слабо проба сколько не затирай.
Консультант МирБир Эксперт
14.03.2019
Поскольку зерновой набор был разделен на 5 частей ( чего мы не рекомендуем делать) , а для затирания Вы используете мультиварку ( что не является классическим оборудованием), сложно сказать что именно пошло не так. Возможно, потемнение йода при варке пшеничного пива происходит из-за большого количества белка в пшеничном солоде. На качество готового продукта это повлиять не должно.

Обращаем Ваше внимание что набор и рекомендации по его приготовлению рассчитаны на определенный объем, дробить его не желательно. Не так давно мы тестировали данный набор на пивоварне Easy Brew, каких-либо проблем не возникло.
Андрей
04.04.2019
Добрый день!

Подскажите, пожалуйста, правильное количество рисовой лузги (в граммах) для варки данного набора, чтобы не иметь проблем с фильтрацией?

Спасибо!
Консультант МирБир Эксперт
04.04.2019
Здравствуйте! 300-400 г будет вполне достаточно для этого набора.
Алексей
01.07.2019
Добрый день, а сколько выбраживает это пиво ?
У меня уже пошла третья неделя а , брожение не прекращается ( брожение проходит медленно пузырик в 20 сек).
Какова возможность скисания?
Консультант МирБир Эксперт
02.07.2019
Здравствуйте!
Как правило брожение составляет не более 14 дней. Замеряли плотность ареометром? Возможно брожение закончилось, а пузырьки это остатки CO2, который выходит из-за малейшего колебания температуры. При нормальной температуре в течении 3-4 недель вероятность скисания маленькая.
Оставить отзыв
Юрий Конышев
22.02.2019
Мой первый опыт. Варил на EASY BREW 40, выставил все паузы, на последней паузе, фильтрация прекратилась, выбило в аварию тэн. Понимаю что пшеничка, не лучшее начало в пивоварении, но с автоматической пивоварней сложно ошибиться. В итоге сильный нагар на тэне. И почти проваленная варка. Выход на брожение 18л с начальной плотностью 11%.

Администратор
Добрый день, Юрий!
Спасибо за отзыв. К высокобелковому пиву всегда рекомендуем брать лузгу, она значительно облегчает фильтрацию при варке, но к сожалению в состав набора не входит. Если в будущем появятся проблемы или вопросы по варке на Easy Brew или зерновых наборов, то напишите (pivovar@mirbeer.ru) или позвоните нам по телефону и мы обязательно проконсультируем и дадим наши рекомендации.
Олег Копытков
27.04.2018
Достоинства:
Мне очень понравилось пиво ... когда его пил и давал друзьям ...но когда я его варил второй раз я добавил от себя цедру апельсина .... мне и другие были в восторге... попробуйте. Спасибо Вам ребята и Вашей компании за такие наборы
Комментарий:
Молодцы

Администратор
Олег, добрый день!
Спасибо за отзыв и теплые слова! Рады что всё пришлось по душе, будем и дальше развивать это направление!
Аноним
10.05.2017
Достоинства:
Невысокая цена, хороший вкус.
Комментарий:
Хорошая, "классическая" пшеничка.

Администратор
Большое спасибо за Ваш отзыв, очень рады, что Вы довольны результатом варки!
Показаны объекты: 1 - 3 из 3
Нет доступных акций.