Фильтры
Распродажа

Комплект Зерновых наборов Beervingem "Pale Ale" на 44 л пива

Поделиться с друзьями:
Светлый полнотелый эль с яркими солодовыми тонами.
3 280. -
3 116. -
Будет начислено
Самовывоз
3 280. -
3 116. -
Будет начислено
Доставка
С-Пб Центр
Большой Сампсониевский проспект, 45
Позвонить 3-6 дней
С-Пб Север
Пр.Просвещения,33 корпус 2
Позвонить 3-6 дней
С-Пб Юг
Московский пр., 183/185, вход с Варшавской улицы
Позвонить 3-6 дней
С-Пб Восток
ул. Антонова-Овсеенко, 3
Позвонить 3-6 дней
Ваш регион: Санкт-Петербург
Самовывоз со склада сегодня - бесплатно
Курьер МирБир 20 - 24 июня - до 450 руб.
Сумма заказа менее 1 000 руб – 450 руб
Сумма заказа от 1 000 руб до 2 500 руб – 200 руб
Сумма заказа свыше 2 500 руб – БЕСПЛАТНО
Пункты выдачи Яндекс.Доставка 25 - 27 июня - от 140 руб.
DPD (Доставка до пункта выдачи) 24 - 27 июня - от 115 руб.
DPD (Доставка до двери) 24 - 27 июня - от 600 руб.
Почта России (Наземный транспорт) 26 июня - 3 июля - от 685 руб.
Другая транспортная компания 24 - 27 июня - от 500 руб.
Указаны примерные сроки доставки, получить более точную информацию можно у менеджера по телефону 8 800 350 61 91
Зерновой набор "Pale Ale" на 44 литра пива.

Описание: Светлый полнотелый эль с яркими солодовыми тонами.

Основные характеристики:
Объем сусла: 48 л
Начальная экстрактивность: 12.4 %
Конечная экстрактивность: 2.5 %
Эффективность затирания: 75 %
Объемная доля спирта (ABV): 5 %
Расчетная горечь: 20 IBU
Расчетная цветность: 18 EBC
Объем готового пива: 44 л

Состав комплекта «Pale Ale»*:
  • Солод: Ячменный пивоваренный (базовый, специальный); Общая засыпь 10,5 кг.
  • Гранулированный хмель.
  • Осветлитель Whirlfloc.
  • Пивные сухие дрожжи.
  • Декстроза для карбонизации.
  • Подробная инструкция по приготовлению.


Важная информация


В набор входит молотый и герметично упакованный солод.

Обращаем ваше внимание, что в результате помола солода возможно образование муки, как правило она скапливается на дне пакета.

Пожалуйста, не высыпайте муку в заторный бак во избежании ее пригорания ко дну.



Внимание!


*Производитель оставляет за собой право изменять состав и вес ингредиентов входящих в состав зернового набора.

**Вес фактической засыпи молотого солода может отличаться от заявленного в наборе веса на 2-5%, поскольку данный процент как раз может теряться в процессе помола.


Артикул: kit0121
Бренд: Beervingem
Вес: 10.6 кг
Объем: 44 л
Вид: Зерновой набор
Для пивовара
Зерновой набор Beervingem "Pale Ale" на 22 л пива
ХИТ
Зерновой набор Beervingem "Pale Ale" на 22 л пива2 шт.
1 640. -
Светлый полнотелый эль с яркими солодовыми тонами.
- +
Пока еще никто не задал вопроса.
Задать вопрос
Алексей
Алексей
18.04.2022
Добрый вечер, подскажите пожалуйста сколько граммов в упаковках хмеля CTZ и Cascade в в одном наборе на 22 литра пива.
Консультант МирБир Антон
Консультант МирБир Антон Эксперт
19.04.2022

Добрый день. Это зависит от конкретного набора. От 20 до 50.

Андрей
Андрей
13.07.2021
Скажите, а в этом и других наборах точно на 44 литра или должно быть 24.. вес засыпи 5 кг, и гидромодуль 1:4 никак не получается 44
Консультант МирБир
Консультант МирБир Эксперт
13.07.2021

Добрый день! Опечатка, в описании вес указан только для одного набора, поэтому общий вес засыпи будет 10,5 кг.

Первый раз взял такой набор. Вышло 23 л. пива. Сбродило очень быстро. После 2 суток карбонизации не выдержал, решил попробовать. Я не супер дегустатор, но впечатления - ВААААУ! Получилось пожалуй лучшее пиво за всё время. Насыщенный вкус, нет привкуса дрожжей, горчинка легкая, не навязчивая. Пьется легко и ооочень вкусно. Берут сомнения, то дождусь окончания всего процесса. Уничтожим раньше.
Достоинства:
Первый раз взял такой набор. Вышло 23 л. пива. Сбродило очень быстро. После 2 суток карбонизации не выдержал, решил попробовать. Я не супер дегустатор, но впечатления - ВААААУ! Получилось пожалуй лучшее пиво за всё время. Насыщенный вкус, нет привкуса дрожжей, горчинка легкая, не навязчивая. Пьется легко и ооочень вкусно. Берут сомнения, то дождусь окончания всего процесса. Уничтожим раньше.
Недостатки:
Нет
Комментарий:
Супер. Постараюсь из отдельных ингредиентов добиться такого результата.

Администратор
Добрый день, Евгений! Благодарим за отзыв.
Первая варка вышло около 17л НП рефрактометр 15/ КП 10/ в итоге алкоголь 4.2 бродило 8дней,пренудительная карбонизация угле кислотой в карнелегус кег, отличное получилось пиво друзья оценили на 5+ цвет очень красивый
Достоинства:
Первая варка вышло около 17л НП рефрактометр 15/ КП 10/ в итоге алкоголь 4.2 бродило 8дней,пренудительная карбонизация угле кислотой в карнелегус кег, отличное получилось пиво друзья оценили на 5+ цвет очень красивый
Недостатки:
Не выявили
Комментарий:
Закажу повторно

Администратор
Добрый день, Геннадий!
Спасибо за отзыв.
Очень вкусное пиво, красивый цвет, приятный аромат, в меру горькое, пьется легко. Думаю многим прийдется по вкусу!
Достоинства:
Очень вкусное пиво, красивый цвет, приятный аромат, в меру горькое, пьется легко. Думаю многим прийдется по вкусу!
Недостатки:
Много муки после помола
Комментарий:
Это моя первая варка зернового пива, проблем с процессом не испытал, инструкция понятная. На выходе получил немного меньше сусла, не правильно рассчитал промывку. Отбродило за неделю, карбонизировал декстрозой. Не удержался и попробовал через 4 дня после розлива! Пиво уже очень вкусное, так что после 2х недель думаю будет просто улёт!!!

Администратор
Добрый день, Роман!
Спасибо за отзыв. Нам приятно, что ещё не дозрев, пиво приносит приятные эмоции :) Желаем терпения и не забудьте угостить друзей !
Хороший аромат и вкус. Нужно выдерживать не менее 3х месяцев.
Достоинства:
Хороший аромат и вкус. Нужно выдерживать не менее 3х месяцев.
Недостатки:
Не нашел в рецепте к набору информацию по количеству необходимой промывочной воды, написали - "Добавляя заранее подготовленную промывочную воду температурой 80С соберите 25 литров сусла". На сколько я понимаю, оголять дробину при затирании и фильтрации не желательно, по вашему совету получается нужно полностью слить все сусло из заторника, посчитать сколько не хватает до 25 л и лить нужное количество на промывку? Думаю для меня как новичка не помешала бы информация о необходимом (пусть и примерном) количестве воды для промывки которую нужно заготовить заранее.
Комментарий:
Пиво бродило 12 дней при температуре 25 градусов. Разлил по бутылкам. Оно очень противное (сладкое). Сейчас стоит в бутылках при комнатной температуре. Сладость не уходит. Она уйдёт или нет? Делал всё по рецепту.....

Администратор
Добрый день!
Напишите в "вопрос-ответ" пожалуйста какая была начальная и конечная плотность ?
Это лучший сорт пива, который я пока варил!
Достоинства:
Это лучший сорт пива, который я пока варил!
Недостатки:
Не обнаружено.
Комментарий:
Достаточная горечь, оптимальная крепость, сочетание во вкусе букета цветочных душистых нот. Больше всего другого сваренного мною понравилось моим знакомым и мне. Оно чем то похоже на обычный набор "Светлый Эль", но более насыщенное. И я не соглашусь с одним из комментариев про 3 месяца выдержки, через месяц получается отличное пиво и в последствии вкус особо не меняется, оставшиеся бутылки допиваю даже сейчас, по прошествии 6 мес. Всем рекомендую! 10 из 10!

Администратор
Добрый день!
Благодарим за отзыв. Нам приятно, что Вы остались довольны и все друзья тоже оценили этот набор! Будем снова ждать в нашем магазине :)
Упаковка
Достоинства:
Упаковка
Недостатки:
Варил на Grainfather - помол для данного агрегата очень мелкий, много мелкой дробины проскакивает через сито, да и насос прокачивает с трудом + долгая фильтрация. Но, все равно, варка удалась, НП - 14%
Комментарий:
Для GF - помол нужен крупнее.

Администратор
Павел, добрый день!
Спасибо за отзыв. К сожалению степень дробления является оптимальной и изменение в большую или меньшую сторону не возможно. Рады что в итоге всё получилось, обязательно напишите после отзыв после пробы :)
Добрый день, приобрел данный набор. Комплектация соответствует. Радует вакуумная упаковка солода.
Достоинства:
Добрый день, приобрел данный набор. Комплектация соответствует. Радует вакуумная упаковка солода.
Недостатки:
Не нашел в рецепте к набору информацию по количеству необходимой промывочной воды, написали - "Добавляя заранее подготовленную промывочную воду температурой 80С соберите 25 литров сусла". На сколько я понимаю, оголять дробину при затирании и фильтрации не желательно, по вашему совету получается нужно полностью слить все сусло из заторника, посчитать сколько не хватает до 25 л и лить нужное количество на промывку? Думаю для меня как новичка не помешала бы информация о необходимом (пусть и примерном) количестве воды для промывки которую нужно заготовить заранее.
Комментарий:
Еще не варил

Администратор
Добрый день, Николай!

Спасибо за отзыв. К сожалению из за разницы в оборудовании, гидромодуль и количество воды для оборудования может высчитываться по разному. Как вариант использовать такую формулу (вес засыпи можно узнать из описания к набору на сайте):

Vобщ=(Vсусла+Vдроб+Vбрух+Vнс) +15% где:

Vобщ — общий объем используемой при варке воды

Vсусла — объем сусла, который в итоге хотим получить ( хотим 22 литра пива)

Vдроб — объем воды, который впитает в себя дробина ( как правило 1 кг солода впитывает 1 л воды, в этом рецепте используется 5,25 кг солода = 5,25 л)

Vбрух — объем воды, который впитает в себя осадок и брух ( как правило это 1-2 литра)

Vнс — несливаемый из заторника объем. (в связи с конструкцией вашего заторника, как правило это 1 л )

15% ( В среднем столько выкипает при кипячении)

Получаем: Vобщ=(22+5.25+2+1) +15% = 34,7 л воды ( вычитаем начальную воду 17 литров и получаем 17,7 литров промывочной воды).

Однако повторюсь, что для некоторых пивоварен производители используют свой гидромодуль и расчёты ( например Graifather)
Хороший аромат и вкус. Нужно выдерживать не менее 3х месяцев.
Достоинства:
Хороший аромат и вкус. Нужно выдерживать не менее 3х месяцев.
Недостатки:
Не нашел в рецепте к набору информацию по количеству необходимой промывочной воды, написали - "Добавляя заранее подготовленную промывочную воду температурой 80С соберите 25 литров сусла". На сколько я понимаю, оголять дробину при затирании и фильтрации не желательно, по вашему совету получается нужно полностью слить все сусло из заторника, посчитать сколько не хватает до 25 л и лить нужное количество на промывку? Думаю для меня как новичка не помешала бы информация о необходимом (пусть и примерном) количестве воды для промывки которую нужно заготовить заранее.
Комментарий:
Бродило при 19 градусах 12 дней, крабонизировалось за неделю, но вкус браги исчез только после месяца выдержки, и то не полностью, долго осветлялось после розлива по бутылкам. Полностью осветлилось на второй месяц выдержки. Спустя 3 месяца выдержки просто отлично!

Администратор
Добрый день, Роман !
Спасибо за отзыв. Желаем Вам всегда получать желаемый результат в любом деле )
Показаны объекты: 1 - 0 из 0
Нет доступных акций.
 
button-up button-up