Нужна помощь с выбором: 8-812 640-03-81
Интернет-магазин товаров для пивоварения,
самогоноварения, виноделия и не только
Поиск по сайту
Идет загрузка ...

Зерновой набор Beervingem "Belgian Dubbel" на 25 л пива

Поделиться с друзьями:
Тёмно-красноватый, умеренно крепкий, солодовый бельгийский эль.
2 230. -
Доставка из интернет-магазина: Есть
Санкт-Петербург Центр
(Б.Сампсониевский, 45)
Позвонить в наличии
Санкт-Петербург Север
(Пр. Просвещения, 33/2)
Позвонить в наличии
Санкт-Петербург Юг
(Московский пр., 183/185)
Позвонить в наличии
Санкт-Петербург Запад
(ул. Планерная, 17А, "ЛЕНТА")
нет в наличии
Санкт-Петербург Восток
(ул. Антонова-Овсеенко, 3)
Позвонить в наличии
Ваш регион: Санкт-Петербург
Самовывоз 5 - 7 августа - бесплатно
Курьер МирБир 6 - 10 августа - до 200 руб.
Сумма заказа менее 1 000 руб – 450 руб
Сумма заказа от 1 000 руб до 2 500 руб – 200 руб
Сумма заказа свыше 2 500 руб – БЕСПЛАТНО
ПЭК (доставка до ТК в СПБ) 6 августа - от 520 руб.
Pickpoint 6 августа - от 240 руб.
DPD (Доставка до пункта выдачи) 6 августа - от 115 руб.
DPD (Доставка до двери) 6 августа - от 600 руб.
СДЭК (Самовывоз) 6 августа - от 485 руб.
Деловые линии (доставка до ТК в СПБ) 7 - 8 августа - от 430 руб.
Транспортные Компании: Байкал, GTD (Кит), Цап (доставка до ТК в СПБ) 6 - 7 августа - от 500 руб.
Другая транспортная компания (доставка до ТК в СПБ) 6 августа - от 500 руб.
EMS Почта России сегодня - от 350 руб.
Почта России (Наземный транспорт) сегодня - от 685 руб.
Указаны примерные сроки доставки, получить более точную информацию можно у менеджера по телефону 8 800 333 03 81
Зерновой набор Beervingem "Belgian Dubbel" на 25 л пива

Описание: тёмно-красноватый, умеренно крепкий, солодовый бельгийский эль. Отличается цветом от янтарного до медно-красного, прозрачностью, образует обильную, плотную и устойчивую кремообразную пену. Пиво обладает умеренной горечью, высокой плотностью и выраженным фруктовый вкусом с солодовой сладостью с нотками злаков. Аромат интенсивный и сложный, с нотками шоколада, карамели, поджаренного хлеба, изюма, сливы и сушеной вишни. 

Основные характеристики:
Объем сусла: 27 л
Начальная экстрактивность: 15.4 %
Конечная экстрактивность: 2.5 %
Эффективность затирания: 75 %
Объемная доля спирта (ABV): 6,8 %
Расчетная горечь: 21.3 IBU
Расчетная цветность: 53 EBC
Объем готового пива: 25 л

Состав набора «Belgian Dubbel»*:
  • Солод: Ячменный пивоваренный (Базовый, Специальный); Общая засыпь 6,7 кг.
  • Гранулированный хмель.
  • Осветлитель Whirlfloc.
  • Пивные сухие дрожжи.
  • Декстроза для карбонизации.
  • Дополнительный ингредиент: сахар темный карамельный.
  • Подробная инструкция по приготовлению.


Важная информация


Обращаем ваше внимание, что в результате помола солода возможно образование муки, как правило она скапливается на дне пакета.

Пожалуйста, не высыпайте муку в заторный бак во избежании ее пригорания ко дну.



Внимание!


*Производитель оставляет за собой право изменять состав и вес ингредиентов входящих в состав зернового набора.

**Вес фактической засыпи молотого солода может отличаться от заявленного в наборе веса на 2-5%, поскольку данный процент как раз может теряться в процессе помола.


Артикул: a05064
Бренд: BeerVingem
Страна производства: Россия
Вес: 7.7 кг
Объем: 25 л
Длина: 30.5 см
Ширина: 18.5 см
Высота: 33.5 см
Цвет (EBC): 38
Горечь (IBU): 24, 5
Крепость: 7
Сорт: Полутемное
Вид: Зерновой набор
Задать вопрос
Елена
06.02.2020
Добрый день! А более зерновые наборы более плотных видов пива, типа имперского стаута или барливайна, бывают в продаже?
Консультант МирБир Эксперт
06.02.2020
Здравствуйте! Пока таких наборов в ассортименте нет, но линейка постепенно расширяется, так что надеюсь, что за этот год что- то подобное появится.
Sergey
31.08.2018
В рецепте пропущено (дефект печати - новая строка выходит за границы печати) количество декстрозы, которое необходимо добавить в молодое пиво. Подскажите, пожалуйста необходимое количество декстрозы для карбонизации.
Консультант МирБир Эксперт
31.08.2018
Добрый день! По окончании дображивания разлейте молодое пиво по бутылкам, добавив декстрозы в расчете 7,5 грамм на литр. Так же можете написать нам на почту pivovar@mirbeer.ru обязательно вышлем рецепт.
Андрей Остапчук
18.12.2018
У меня в рецепте криво обрезан сам рецепт и в графе Розлив не указано какое кол-во декстрозы добавить на 1 литр пива, сколько?
Консультант МирБир Эксперт
18.12.2018
Здравствуйте! По окончании дображивания разлейте молодое пиво по бутылкам, добавив декстрозы в расчете 7,5 грамм на литр.
Марина Молочкова
24.07.2020
Добрый день, в рецепт серьёзно предлагает за 1 час выпарить 7.5 литров жидкости?
Я просто тут набор сварил, особо не глянув, придерживаясь рецепта и столкнулся с тем, что сусла больше чем должно быть :D
В рецепте указано, что стоит промывать дробину после затора до достижения +-34.5 литров, не многовато ли? :D
Консультант МирБир Эксперт
28.07.2020
Добрый день! Инструкция была рассчитана на приготовление набора в котле 37 литров, там большая площадь, в результате чего выпаривание идёт быстрее, так же потеря будет при остывании или охлаждении сусла и несливаемый остаток около литра, поэтому потерять такое кол-во реально. Если получилось больше и попали в характеристики, то только лучше же :)
Павел
23.01.2020
Достоинства:
Все что нужно в одном наборе. Для любителей крепких бельгийских элей, и для проверки собственных сил в зерновом пивоварении- лучше не найти. Плюс ко всему не надо заморачиваться с поиском рецептов, подбором солода, дрожжей и хмеля.
Недостатки:
Недостатков не обнаружил.
Комментарий:
Вторую варку делал с многопаузным затиранием, в отличии от первой,в которой следовал рецепту. Пена получилась более мелкая и намного стабильней. Меньше первоначальная плотность и выше остаточная сладость, и соответственно меньше крепость. Наслаждаюсь каждым бокалом.

Администратор
Добрый день, Павел! Спасибо за отзыв. Нам приятно, что результат пришёлся Вам по вкусу.
Имя Фамилия
09.04.2019
Температура 22-23 градуса. Плотность не мерил, потому что брожение идёт.

Администратор
Возможно тогда брожение уже давно закончилось. А изредко булькает из-за того, что выходит остаток углекислого газа при незначительном перепаде температуры. Рекомендую всё же слить немного и замерить плотность. Либо стерильным ареометром замерить прямо в сусле.
Если появятся ещё вопросы пишите в блок "вопрос-ответ", там удобнее вести переписку.
Имя Фамилия
09.04.2019
Пиво бродит уже 20 дней, гидрозатвор булькает через каждые 5 минут. Это нормально?

Администратор
Добрый день! Вообще долговато. плотность пробовали замерять ? При какой температуре идёт брожение ?
Аноним
31.07.2018
Достоинства:
Быстро накрывает)
Недостатки:
Достаточно крепкий для меня и горечь выше среднего, но это указано в характеристиках.
Комментарий:
На любителя крепкого темного!

Администратор
Здравствуйте!
Спасибо за отзыв и за то, что оценили нашу продукцию! Линейка наборов достаточно большая, поэтому уверен, что найдёте непременно тот набор, который захочется сварить не один раз :)
Дмитрий Андреев
15.07.2018
Достоинства:
Запах, насыщенность, вкус, послевкусие
Недостатки:
Нет
Комментарий:
Супер, реально бельгийский вкус

Администратор
Здравствуйте, Дмитрий!
Спасибо за отзыв! Нам приятно, что Вы остались довольным полученным результатом! Рекомендуем попробовать и остальные зерновые наборы, уверен они тоже придутся Вам по вкусу! Если возникнут проблемы с выбором или вопросы, всегда рады будем помочь =)
Показаны объекты: 1 - 5 из 5
Нет доступных акций.
 
Сопутствующие товары