Нужна помощь с выбором: 8-800 333-03-81
Магазин товаров для пивоварения,
самогоноварения, виноделия и не только
Поиск по сайту
Идет загрузка ...

Дубовая щепа Premium Sherry Oloroso (Херес), 100 г

Поделиться с друзьями:
Дубовая щепа Sherry Oloroso, 100 г
640. -
Доставка из интернет-магазина: Нет
Ваш регион: Санкт-Петербург
Самовывоз 26 - 28 января - бесплатно
Курьер МирБир 27 - 29 января - до 450 руб.
Сумма заказа менее 3 000 руб – 450 руб
Сумма заказа от 3 000 руб до 5 000 руб – 200 руб
Сумма заказа свыше 5 000 руб – БЕСПЛАТНО
ПЭК (доставка до ТК в СПБ) 27 января - от 520 руб.
Pickpoint 27 января - от 240 руб.
DPD (Доставка до пункта выдачи) 27 января - от 115 руб.
DPD (Доставка до двери) 27 января - от 600 руб.
СДЭК (Самовывоз) 27 января - от 485 руб.
Деловые линии (доставка до ТК в СПБ) 28 - 29 января - от 430 руб.
Транспортные Компании: Байкал, GTD (Кит), Цап (доставка до ТК в СПБ) 27 - 28 января - от 500 руб.
Другая транспортная компания (доставка до ТК в СПБ) 27 января - от 500 руб.
EMS Почта России сегодня - от 350 руб.
Почта России (Наземный транспорт) сегодня - от 685 руб.
Указаны примерные сроки доставки, получить более точную информацию можно у менеджера по телефону 8 800 333 03 81
Дубовая щепа Sherry Oloroso, 100 г

Эта эксклюзивная щепа изготовлена из бочек, которые использовали при приготовления хереса SHERRY OLOROSO. Придает вашему вину, пиву или спиртовой настойке несравненный аромат и является отличной альтернативе дубовой бочке.


Рекомендуемая дозировка: 2,5 — 5 г на 1 л дистиллята (вина).

Время настаивания: от 1 недели  до 2-3 месяцев (в зависимости от желаемого результата).


Внимание!!! Перед добавлением в продукт нужна предварительная подготовка:

1)     Окунуть на 5-10 минут в кипяток.
2)     Выдержать в спирт-сырце или каком-нибудь не нужном самогоне в течении 1-2 дней чтобы убрать излишнюю дубильность и только потом добавлять в дистиллят.



Артикул: a06922
Страна производства: Испания
Вес: 100 г
Длина: 15 см
Ширина: 70 мм
Высота: 20 мм
Пока еще никто не задал вопроса.
Задать вопрос
Василий
29.08.2018
какая нафиг излишняя дубильность в щепе которая сделана из выдержанной бочки, всю излишнюю она отдала уже, если конечно в пакете все щепа от этой бочки, а не смесь с чистяком непонятного происхождения, т.к. непонятно почему щепа совершенно разной фактуры в пакете.
Консультант МирБир Эксперт
29.08.2018
Добрый день, Василий! Всё же в процессе изготовления щепы используется практически вся бочка. Так как изнутри она обожжена, то соответственно и текстура будет другой, нежели если брать средний слой бочки, в котором кстати и содержаться дубильные вещества.
Егор
22.01.2019
А кто поставщик "материала"?
Консультант МирБир Эксперт
22.01.2019
Добрый день! Поставщик из европейского союза, более конкретную информацию можно уточнить по почте pivovar@mirbeer.ru
Оставить отзыв
Перышкин Никита
15.03.2019
Достоинства:
Щепа очень хорошо перебирается и разделяется на сегменты внутренней и внешней стороны клёпки.Вкусоаромат щепы внутренней стороны просто потрясающий,достаточно просто пожевать пару сегментов,чтобы почуствовать насыщенный вкус сухого хереса.
Недостатки:
соотношение щепы с внутренней стороны клепки и с внешней каждый раз разное,если заморачиваться с отбором,как я,может занять продолжительное время
Комментарий:
Щепу купил два пакета,и решил отойти от предложенного на сайте рецепта-пару дней перебирал при мощном освещении,дабы отделить сегменты,взаимодействовавшие с вином,и соответственно,находящиеся с внешней стороны.Взял пожевал пару сегментов-вкус потрясающий.Готовые сегменты отправил в продукт,другие же немного обжарил в духовке,и отправил вымачиваться в заранее купленный херес сорта Оло Россо.Вкус напитка пока не пробовал,но это явно не простое вино,а именно херес,щепа седлана из светлых сортов дуба,что говорит о качестве,если не заморачиваться-товар советую.Хотя я бы все таки советовал щепу перебрть,так как при подготовке по рецепту с данного сайта,часть щепы потеряет свои вкусоароматические свойства.

Администратор
Добрый день, Никита!
Спасибо за подробный отзыв.
Показаны объекты: 1 - 1 из 1