Нужна помощь с выбором: 8-812 640-03-81
Интернет-магазин товаров для пивоварения,
самогоноварения, виноделия и не только
Поиск по сайту
Идет загрузка ...

Дубовые сегменты средней обжарки (Кавказ), 100 г

Поделиться с друзьями:
Дубовые сегменты средней обжарки (Кавказ), 100 г
130. -
Доставка из интернет-магазина: Есть
Санкт-Петербург Центр
(Б.Сампсониевский, 45)
Позвонить в наличии
Санкт-Петербург Север
(Пр. Просвещения, 33/2)
Позвонить в наличии
Санкт-Петербург Юг
(Московский пр., 183/185)
Позвонить в наличии
Санкт-Петербург Запад
(ул. Планерная, 17А, "ЛЕНТА")
Позвонить в наличии
Санкт-Петербург Восток
(ул. Антонова-Овсеенко, 3)
Позвонить в наличии
Ваш регион: Санкт-Петербург
Самовывоз 16 - 18 июля - бесплатно
Курьер МирБир 17 - 21 июля - до 450 руб.
Сумма заказа менее 1 000 руб – 450 руб
Сумма заказа от 1 000 руб до 2 500 руб – 200 руб
Сумма заказа свыше 2 500 руб – БЕСПЛАТНО
ПЭК (доставка до ТК в СПБ) 17 июля - от 520 руб.
Pickpoint 17 июля - от 240 руб.
DPD (Доставка до пункта выдачи) 17 июля - от 115 руб.
DPD (Доставка до двери) 17 июля - от 600 руб.
СДЭК (Самовывоз) 17 июля - от 485 руб.
Деловые линии (доставка до ТК в СПБ) 18 - 19 июля - от 430 руб.
Транспортные Компании: Байкал, GTD (Кит), Цап (доставка до ТК в СПБ) 17 - 18 июля - от 500 руб.
Другая транспортная компания (доставка до ТК в СПБ) 17 июля - от 500 руб.
EMS Почта России сегодня - от 350 руб.
Почта России (Наземный транспорт) сегодня - от 685 руб.
Указаны примерные сроки доставки, получить более точную информацию можно у менеджера по телефону 8 800 333 03 81
Дубовые сегменты средней обжарки (Кавказ), 100 г


Кавказский скальный дуб: Quercus Petrae 
Плотность дуба: Мелкозернистая merrain grain fin
Годовые кольца: менее 2 мм
Санитарное качество: радиоактивность нулевая, без химической обработки и примесей.

Описание:

Дубовые сегменты – отличная альтернатива настаиванию алкогольных напитков в бочках. В современных реалиях далеко не все имеют возможность выдерживать домашний алкоголь в таких емкостях по целому ряду причин. Поэтому вместо бочки для настаивания алкоголя можно использовать данный продукт.

Для чего нужны дубовые сегменты?

Дубовые сегменты способны облагородить ваш напиток и придать ему изысканный аромат и насыщенный вкус. С их помощью вы сможете делать у себя дома не только самогон на дубовой щепе, но и различные виды вин, коньяков, бренди, виски, кальвадоса и многого другого. В данном случае это средний обжиг. Он придает конечному напитку приятный аромат карамели, миндаля и заморских фруктов.

Как применять дубовые сегменты:

Дубовые сегменты добавляются в сосуд с дистиллятом с расчетом 1-4 грамма (в среднем 5-10 палочек) на 1 литр напитка. Оптимальная крепость напитка – 45 градусов. Время выдержки – 1-3 месяца
Через месяц-полтора получается напиток с приятным ароматом, через два месяца настаивания аромат уже с полным правом можно назвать благородным.

Внимание!!! Перед добавлением в продукт нужна предварительная подготовка:

1)     Окунуть на 5-10 минут в кипяток.
2)     Выдержать в спирт-сырце или каком-нибудь не нужном самогоне в течении 1-2 дней чтобы убрать излишнюю дубильность и только потом добавлять в дистиллят.

Преимущества дубовых сегментов:

  • Отличная альтернатива настаиванию в дубовых бочках.
  • Более короткое время настаивания напитков по сравнению с бочками.
  • Потери напитка во время выдерживания алкоголя равны нулю, в то время как в дубовых бочках испарение может достигать 50% при хранении ее в квартире.
  • Конечная очистка – все дело в том, что дубовые сегменты обладают абсорбирующим свойством, поэтому они вбирают в себя сивушные масла, которые в малых количествах содержатся в алкогольных напитках на конечных этапах.
  • Оптимальная площадь взаимодействия напитка и сегментов, благодаря чему эффект влияния танинов на алкоголь усиливается.
Артикул: a04378
Страна производства: Россия
Вес: 100 г
Длина: 18 см
Ширина: 12.5 см
Высота: 30 мм
Пока еще никто не задал вопроса.
Задать вопрос
Алексей Ольгамец
06.01.2019
Добрый день,настаиваю на этих сегментах 2 гр.на литр зернового дистиллята 42%,собственно собираюсь настаивать 3 месяца.По истечении 3 х месяцев,сегмент обязательно удалить из ёмкости(стеклянная бутыль 5 л.) или можно оставить?
Консультант МирБир Эксперт
15.01.2019
Добрый день! Прежде всего советую ориентироваться на вкус, если по истечению трёх месяцев результат устраивает, то сегменты необходимо вытащить. Иначе при более длительном хранение они продолжат насыщать дистиллят, в результате чего изменится вкус либо будет слишком большая дубильность. После удаления сегментов рекомендую дать напитку отдохнуть дней 5.
Андрей
16.05.2019
Вы пишете. что 1-4 гр. (5-10 палочек) на литр. В 100 гр. упаковке примерно 50 палочек. Получается 1 палочка - 2 гр. примерно.
Тогда получается. что 1-4 гр.(0,5-2 палочки)!!! Или я что-то не то считаю
Консультант МирБир Эксперт
17.05.2019
Добрый день! Инструкция предоставлена производителем. Сегменты в упаковке имеют не одинаковый размер и толщину, поэтому вес каждого сегмента будет различным. На практике рекомендуем использовать 5 палочек на литр, через месяц посмотрите на цвет и ароматику, если они покажутся слабыми, то добавьте ещё сегментов.
Олег
21.05.2020
Добрый день! Можно ли повторно использовать сегменты? Если да, - то сколько раз? Понимаю что с каждым разом "отдача" будет уменьшаться.
Консультант МирБир Эксперт
21.05.2020
Здравствуйте! Можно. Мы рекомендуем использовать не более 3-х раз.
Оставить отзыв
Пока еще никто не оставил свой отзыв. Будьте первыми!
Нет доступных акций.