pixel
Нужна помощь с выбором: 8-800 333-82-49
Интернет-магазин товаров для пивоварения,
самогоноварения, виноделия и не только
Поиск по сайту
Идет загрузка ...

Набор ингредиентов для приготовления вина Beervingem "Красное вино"

Поделиться с друзьями:
Набор включает в себя все необходимые ингредиенты, которые нужны для приготовления 25 литров домашнего красного вина.
490. -
Доставка из интернет-магазина: Нет
С-Пб Центр
(Большой Сампсониевский проспект, 45)
нет в наличии
С-Пб Север
(Пр.Просвещения,33 корпус 2)
Позвонить в наличии
С-Пб Запад
(ул. Планерная 17, лит. А)
нет в наличии
С-Пб Юг
(Московский пр., 183/185, вход с Варшавской улицы)
нет в наличии
С-Пб Восток
(ул. Антонова-Овсеенко, 3)
нет в наличии
С-Пб Ветеранов
(ул. Маршала Захарова, 62к1)
Позвонить в наличии
Мурино
(Петровский бульвар, 7, помещение 132Н)
Позвонить в наличии
Колпино
(ул. Тазаева, д.3А)
Позвонить в наличии
Склад Парнас
(ул. Домостроительная д 1 Б , склад 9 (МирБир))
нет в наличии
Ваш регион: Санкт-Петербург
Самовывоз из магазина 17 - 19 сентября - бесплатно
Самовывоз со склада сегодня - бесплатно
Курьер МирБир 20 - 22 сентября - до 450 руб.
Сумма заказа менее 1 000 руб – 450 руб
Сумма заказа от 1 000 руб до 2 500 руб – 200 руб
Сумма заказа свыше 2 500 руб – БЕСПЛАТНО
Курьерская служба доставки Grastin 20 - 22 сентября - от 185 руб.
Пункты выдачи заказов Grastin, Boxberry 22 - 24 сентября - от 250 руб.
ПЭК 22 - 27 сентября - от 520 руб.
DPD (Доставка до пункта выдачи) 22 - 27 сентября - от 115 руб.
Pickpoint 22 - 27 сентября - от 240 руб.
DPD (Доставка до двери) 22 - 27 сентября - от 600 руб.
Деловые линии 22 - 27 сентября - от 430 руб.
Транспортные Компании: Байкал, GTD (Кит), Цап 22 - 27 сентября - от 500 руб.
Другая транспортная компания 22 - 27 сентября - от 500 руб.
EMS Почта России 22 - 27 сентября - от 350 руб.
Почта России (Наземный транспорт) 24 сентября - 1 октября - от 685 руб.
Указаны примерные сроки доставки, получить более точную информацию можно у менеджера по телефону 8 800 333 03 81
Набор для приготовления красного вина

Набор включает в себя все необходимые ингредиенты, которые нужны для приготовления 25 литров домашнего красного вина.

Комплектация:
  • Винные дрожжи MJ VR21
  • Энзимы
  • Остановитель брожения
  • Бентонит
  • Осветлитель Кисельсуль
  • Осветлитель Китозан
  • Инструкция по использованию

Артикул: a07920
Бренд: Beervingem
Страна производства: Россия
Вес: 120 г
Длина: 18 см
Ширина: 14 см
Высота: 25 мм
Пока еще никто не задал вопроса.
Задать вопрос
Андрей Иванов
Андрей Иванов
26.09.2018
Как рассчитать количество декстрозы, которую нужно будет добавить к мезге(ее будет не очень много)? Хочу выйти на 23-25л. Какая первичная плотность по Ареометру должна быть примерно перед внесением дрожжей.
Консультант МирБир
Консультант МирБир Эксперт
01.10.2018
Добрый день! Начальная плотность: 18-22 единицы. Конкретно штамм в этом наборе способен сбраживать до 15% алкоголя, поэтому начальную плотность можно увеличить до 25 единиц.
Александр
Александр
28.09.2018
Уже задавал вопрос к другому товару, но он к сожалению убран из ассортимента и нет позиции на сайте, что бы прочитать ответ. Можно ли для изготовления вина с этим набором использовать виноград и какое количество? А так же в чем отличие этого набора от BEERVINGEM MINI кроме наличия Энзимов и Китозана? Спасибо
Консультант МирБир
Консультант МирБир Эксперт
01.10.2018
Здравствуйте! Да, можно. По количеству сложно подсказать, так как есть несколько факторов + личные вкусовые ощущения: сок будете на прессе отжимать или просто чем то мять, какой хотите градус у вина ? Например если будете отжимать на прессе и делать чисто из сока, то понадобится примерно 33-40 кг на 20 литров. Если будете делать из мезги (просто разомнёте/разотрёте и добавите в емкость для брожения), то тут рекомендовал бы использовать не менее 12 кг винограда с водой (на общий объем 23 литра), плотность выровнять декстрозой (для 13 градусов сухого вина, начальная плотность должна быть 25 % ( рассчитать примерный градус можно по таблице ареометра)). Так же если будете делать с мезгой, не забывайте в самом начале после внесения дрожжей всё перемешать, а в течении брожения встряхивать емкость что бы дрожжи не оказались сверху на фруктах и отработали как надо. Главное отличие от Beervingem mini в дрожжах. В Мини идут универсальные дрожжи, в этих набор специализированные дрожжи под определенные виды вин и фруктов, это помогает раскрыть и ароматику и лучше сбродить вино.
Александр
Александр
02.10.2018
Спасибо за ответ. Но тогда ещё один вопрос, про условии что мы готовим вино из мезги магазинного винограда, дрожжи на кожуре нам не нужны да и грязь из магазина тоже, как правильно вымыть весь виноград перед изготовлением, вроде ёмкость для брожения моем допустим Хлором, а в свою очередь сами ягоды просто водой? Стоит ли их затем просушивать перед изготовлением вина или Вода никак на качество не повлияет? Мне кажется этот вопрос относится даже не только к винограду, поэтому хотелось бы услышать ваш ответ, так как в сети мнения расходятся очень сильно.
Консультант МирБир
Консультант МирБир Эксперт
02.10.2018
Да, виноград и другие фрукты просто промываете водой. Сушить ничего не надо, капли воды на фруктах на вкус не повлияют, так как это очень малое количество воды по сравнению с общим объёмом сока.
Александр Деменков
Александр Деменков
02.10.2018
Отлично, следующий раз вместо вопроса - будет отзыв) Спасибо
Консультант МирБир
Консультант МирБир Эксперт
02.10.2018
Будем ждать :)
Виктор
Виктор
14.04.2019
А есть такие наборы для красного вина с дрожжами до 11-12%alc? Виногад у меня сам набирает до 24-26 сахара по ареометру, хочу сделать полусладкое без сахара. На диких хлопотно и не предсказуемо. Спасибо
Консультант МирБир
Консультант МирБир Эксперт
15.04.2019
Добрый день! Штамм в этом комплекте сбраживает до 15% алкоголя и предназначем для красного вина, поэтому, на мой взгляд, более чем подходит Вам. Подробное описание штамма дрожжей можно посмотреть тут: https://www.mirbeer.ru/catalog/vinodelie/ingredienty_1/vinnye_drozhzhi/vinnye_drozhzhi_mangrove_jack_s_vr21_8_g/
Руслан
Руслан
14.09.2020
Хочется уточнить порядок добавления ингридиентов.
Остановитьль брожения - выпускаем газы за пару дней, потом Бентонит 3-5 дней, потом Кисельсуль, через 2 часа Китозан и на 5-7 дней, потом розлив, верно?
Если так, то не совсем понятно, в инструкции сказано, что вино должно быть полностью дегазированно после внесения остановителя и до внесения осветлителя. Но на последнем этапе сказано, что компоненты (я так понимаю это Кисельсуль) необходимо добавить непосредственно в вино и тщательно перемешать, чтобы удалить излишки газа, а затем оставить на 2 часа. А после 2-х часов уже добавлять Китозан. То есть, на последнем этапе все же могут еще оставаться газы?
Инструкция немного запутывает, если можно, поясните эти моменты или обновите инструкцию, чтобы было более понятно.
Консультант МирБир
Консультант МирБир Эксперт
17.09.2020
Добрый день! Второй раз дегазировать не надо, так как газа там не будет. Перед внесением бентонита, нужно снять вино с осадка и дегазировать его, ждём пока идёт осветление, перед внесением Кисельсуля можно ещё раз снять вино с осадка (как рекомендация), повторно дегазировать не нужно, так как вы сделали это газа остаться уже не должно, но перемешать всё равно нужно чтобы осветлитель равно мерно распределился по вину и дальше по инструкции.
Руслан
Руслан
17.09.2020
То есть, Кисельсуль и Китозан вносить одновременно, не нужно ждать 2 часа как в инструкции написано ?
Консультант МирБир
Консультант МирБир Эксперт
17.09.2020
Да, всё верно.
Пока еще никто не оставил свой отзыв. Будьте первыми!
Нет доступных акций.
 
Сопутствующие товары