Сбор заявок на участие во втором Общенациональном конкурсе домашних пивоваров начнется в августе. Основной этап – дегустация конкурсных образцов пива профессиональным жюри – запланирован на ноябрь.

Для участия в BREWCOM 2021 домашние пивовары должны будут выбрать до 2-ух из 8-ми конкурсных стилей:

1. Витбир (Бланш);
2. Кёльш;
3. Английский барливайн;
4. Американский пейл-эль;
5. Американский стаут;
6. Бельгийский пейл-эль;
7. Новозеландский пильзнер;
8. Гозе.

Конкурсные образцы пива пройдут этапы лабораторных исследований и слепой дегустации экспертами в пивоварении.

В каждой из конкурсных категорий определятся призёры – сорта, которые займут первые три строчки по итогам лабораторного исследования и по количеству баллов от судей конкурса. Кроме того, определится «лучший из лучших» - образец, который попадет «Точно в стиль». Победители BREWCOM получат ценные призы от Организатора и партнеров конкурса, а лауреат «Точно в стиль» дополнительный бонус - варку 1 тонны своего пива на коммерческой пивоварне.

Конкурс BREWCOM - это профессиональное заочное состязание среди домашних пивоваров, организованное по мировым стандартами и правилам проведения международных соревнований Beer Judge Certification Program (BJCP; Международной ассоциации пивных судей), при содействии экспертов BJCP.

В 2020 году в BREWCOM приняли участие более 120 пивоваров из 45 городов России и из Беларуси.

Подробности на сайте конкурса.

По вопросам партнёрства и спонсорства – пишите на event@mirbeer.ru