Нужна помощь с выбором: 8-800 333-03-81
Интернет-магазин товаров для пивоварения,
самогоноварения, виноделия и не только
Поиск по сайту
Идет загрузка ...

Закваска солодовая для выпечки и напитков "Хлеборост"

Поделиться с друзьями:
Закваска солодовая для выпечки и напитков "Хлеборост"
109. -
Доставка из интернет-магазина: Нет
Ваш регион: Санкт-Петербург
Курьер МирБир 2 - 6 апреля - до 450 руб.
Сумма заказа менее 1 000 руб – 450 руб
Сумма заказа от 1 000 руб до 2 500 руб – 200 руб
Сумма заказа свыше 2 500 руб – БЕСПЛАТНО
ПЭК (доставка до ТК в СПБ) 2 апреля - от 520 руб.
Pickpoint 2 апреля - от 240 руб.
DPD (Доставка до пункта выдачи) 2 апреля - от 115 руб.
DPD (Доставка до двери) 2 апреля - от 600 руб.
СДЭК (Самовывоз) 2 апреля - от 485 руб.
Деловые линии (доставка до ТК в СПБ) 3 - 4 апреля - от 430 руб.
Транспортные Компании: Байкал, GTD (Кит), Цап (доставка до ТК в СПБ) 2 - 3 апреля - от 500 руб.
Другая транспортная компания (доставка до ТК в СПБ) 2 апреля - от 500 руб.
EMS Почта России сегодня - от 350 руб.
Почта России (Наземный транспорт) сегодня - от 685 руб.
Указаны примерные сроки доставки, получить более точную информацию можно у менеджера по телефону 8 800 333 03 81
Закваска солодовая для выпечки и напитков "Хлеборост"


Подходит для: духовки, хлебопечки, мультиварки.
Состав: мука ржаная цельнозерновая прошедшая процесс натурального брожения и ферментации, солод ржаной. Возможно незначительное количество муки пшеничной, хмеля.
Рецепт рассчитан на: 600 ± 50 г. хлеба

Солод улучшает текстуру хлеба, его мякиш, придает особый аромат, насыщенный цвет. Хлебная корочка делается особенно красивой.

Использование солода в домашнем хлебопечении – дело нехитрое. Однако следует помнить, что разные виды муки по-разному реагируют на добавление солода. Например, мука, сделанная из твердых сортов пшеницы, любит большое количество солода. Если хлебобулочное изделие готовится из обойной муки, то солод значительно улучшает вкус. При использовании солода и пшеничной муки второго сорта тесто получается более эластичным, вкус более насыщенным.

Хитрость: Известно, что из-за низкого содержания клейковины ржаные виды хлеба получаются низкими. Если хозяйке хочется сохранить вкус ржаного хлеба и получить пышное и объемное изделие, то добавляется пшеничная мука и солод. Пшенично-ржаной хлеб с добавлением солода будет иметь вкус ржаного и останется пышным.

Срок годности: 24 месяца.

Условия хранения: в сухом помещении, относительная влажность воздуха не более 75 %

Артикул: a05496
Бренд: Рыцарское Мясо
Страна производства: Россия
Вес: 40 г
Длина: 15 см
Ширина: 10.5 см
Высота: 10 мм
Пока еще никто не задал вопроса.
Задать вопрос
Ничего не найдено
Оставить отзыв
Пока еще никто не оставил свой отзыв. Будьте первыми!
Нет доступных акций.