Нужна помощь с выбором: 8-800 333-03-81
Магазин товаров для пивоварения,
самогоноварения, виноделия и не только
Поиск по сайту
Идет загрузка ...

Закваска солодовая для выпечки и напитков "Хлеборост"

Поделиться с друзьями:
Закваска солодовая для выпечки и напитков "Хлеборост"
99. -
Доставка из интернет-магазина: Есть
Ваш регион: Санкт-Петербург
Самовывоз 5 - 7 декабря - бесплатно
Курьер МирБир 6 - 10 декабря - до 450 руб.
Сумма заказа менее 3 000 руб – 450 руб
Сумма заказа от 3 000 руб до 5 000 руб – 200 руб
Сумма заказа свыше 5 000 руб – БЕСПЛАТНО
ПЭК (доставка до ТК в СПБ) 6 декабря - от 520 руб.
Pickpoint 6 декабря - от 240 руб.
DPD (Доставка до пункта выдачи) 6 декабря - от 115 руб.
DPD (Доставка до двери) 6 декабря - от 600 руб.
СДЭК (Самовывоз) 6 декабря - от 485 руб.
Деловые линии (доставка до ТК в СПБ) 7 - 8 декабря - от 430 руб.
Транспортные Компании: Байкал, GTD (Кит), Цап (доставка до ТК в СПБ) 6 - 7 декабря - от 500 руб.
Другая транспортная компания (доставка до ТК в СПБ) 6 декабря - от 500 руб.
EMS Почта России сегодня - от 350 руб.
Почта России (Наземный транспорт) сегодня - от 685 руб.
Закваска солодовая для выпечки и напитков "Хлеборост"


Подходит для: духовки, хлебопечки, мультиварки.
Состав: мука ржаная цельнозерновая прошедшая процесс натурального брожения и ферментации, солод ржаной. Возможно незначительное количество муки пшеничной, хмеля.
Рецепт рассчитан на: 600 ± 50 г. хлеба

Солод улучшает текстуру хлеба, его мякиш, придает особый аромат, насыщенный цвет. Хлебная корочка делается особенно красивой.

Использование солода в домашнем хлебопечении – дело нехитрое. Однако следует помнить, что разные виды муки по-разному реагируют на добавление солода. Например, мука, сделанная из твердых сортов пшеницы, любит большое количество солода. Если хлебобулочное изделие готовится из обойной муки, то солод значительно улучшает вкус. При использовании солода и пшеничной муки второго сорта тесто получается более эластичным, вкус более насыщенным.

Хитрость: Известно, что из-за низкого содержания клейковины ржаные виды хлеба получаются низкими. Если хозяйке хочется сохранить вкус ржаного хлеба и получить пышное и объемное изделие, то добавляется пшеничная мука и солод. Пшенично-ржаной хлеб с добавлением солода будет иметь вкус ржаного и останется пышным.

Срок годности: 24 месяца.

Условия хранения: в сухом помещении, относительная влажность воздуха не более 75 %

Артикул: a05496
Бренд: Рыцарское Мясо
Страна производства: Россия
Вес: 40 г
Длина: 15 см
Ширина: 10.5 см
Высота: 10 мм
Ничего не найдено
Ничего не найдено
Оставить отзыв
Пока еще никто не оставил свой отзыв. Будьте первыми!