Нужна помощь с выбором: 8-800 333-03-81
Магазин товаров для пивоварения,
самогоноварения, виноделия и не только
Поиск по сайту
Идет загрузка ...

Солодовый экстракт Muntons "Yorkshire Bitter", 1,8 кг

Поделиться с друзьями:
Muntons Yorkshire Bitter , 1,8 кг. Биттер, берущий свои корни в графстве Йоркшир на Северо-Востоке Англии, на 23 л. пива.
1 740. -
Доставка из интернет-магазина: Есть
Ваш регион: Санкт-Петербург
Самовывоз 18 - 19 сентября - бесплатно
Курьер МирБир 18 - 20 сентября - бесплатно
ПЭК (доставка до ТК в СПБ) 18 сентября - от 520 руб.
Pickpoint 18 сентября - от 355 руб.
DPD (Доставка до пункта выдачи) 18 сентября - от 115 руб.
DPD (Доставка до двери) 18 сентября - от 600 руб.
СДЭК (Самовывоз) 18 сентября - от 485 руб.
Деловые линии (доставка до ТК в СПБ) 19 - 20 сентября - от 430 руб.
Транспортные Компании: Байкал, GTD (Кит), Цап (доставка до ТК в СПБ) 18 - 19 сентября - от 500 руб.
Другая транспортная компания (доставка до ТК в СПБ) 18 сентября - от 500 руб.
EMS Почта России сегодня - от 350 руб.
Почта России (Наземный транспорт) сегодня - от 685 руб.

Солодовый экстракт Muntons "Yorkshire Bitter", 1,8 кг

Типичный, мягкий, легкий на вкус Биттер из региона Йоркшир.


Для улучшения качества, вкуса, аромата и плотности Вашего пива вы можете заменить декстрозу на 1,5 кг. жидкой неохмеленки или 1 кг. сухого неохмеленного экстракта. Так же вы можете применить сочетание 0,5 кг. сухого неохмеленного экстракта + 0,5 кг. декстрозы. Все эти рецепты сделают Ваше пиво несколько дороже, но при этом, значительно его улучшат.

Характеристики:

  • Алкоголь (примерно): 4%

  • EBC: 27-33

  • IBU: 20-35

  • На объём: 23 л

Артикул: a00248
Бренд: Muntons
Страна производства: Англия
Вес: 2.1 кг
Объем: 23 л
Длина: 11 см
Ширина: 11 см
Высота: 20 см
Цвет (EBC): 32-40
Горечь (IBU): 17-23
Крепость: 4
Сорт: Полутемное
Вид: Солодовый экстракт
Время созревания: 4-8
Ничего не найдено
Оставить отзыв
Андрей Султанов
26.08.2019
Достоинства:
Цвет и аромат
Недостатки:
Вкус немного бедноватый
Комментарий:
Нужно делать на меньшей объем 18-19 л. либо декстрозу полностью заменять на неохмеленку, тогда я думаю вкус получится более выраженный

Администратор
Добрый день, Андрей! Спасибо за отзыв. В большинстве случаев это дело вкуса. Если вкус кажется бедноватым, то да, меньший объём или неохмеленка должны помочь в решении проблемы.
Вячеслав
27.12.2018
Достоинства:
Это пиво.
Недостатки:
"Биттер" в названии дезинформирует. IBU 10-25 - не дает во вкусе горечи совсем. Вкус, в целом, показался странным и плоским.
Комментарий:
Делал два раза данный сорт. Первый раз снял немного рано и во вкусе было много дрожжей. Второй - все по технологии: сбродил, отстоял, осветлил, выдержал. В меня не попал вкус. Совсем. Мало горечи, особенно для биттера. Вкус, в целом, показался плоским. Но, как говорится, на вкус и цвет...

Администратор
Добрый день, Вячеслав!
Спасибо за отзыв!
Maksim Krouk
26.09.2018
Достоинства:
Вкус, цвет и аромат
Недостатки:
Не выявлены
Комментарий:
Делаю данное пиво уже в 4 раз, в первый раз получилось не очень, пытался пробовать другие сорта, однако решил еще попробовать, заменил декстрозу сухим неохмеленным экстрактом, первичное брожение 5-6 дней при температуре сусла +26 ( стараюсь поддерживать без изменений), далее в стеклянную тару 0,5 с добавлением уже декстрозы, и в комнату с температурой 25-26 на месяца полтора, и вуаля, в итоге красота и вкус, и аромат, и цвет! По моему мнению, самое главное сливать сифоном по бутылкам и выждать!

Администратор
Добрый день, Максим!
Спасибо за отзыв! Нам приятно, что Вам понравился данный экстракт. Надеемся, что Вы и дальше не будете сдаваться и всегда добиваться результата, ну а если что, то мы готовы помочь во всех вопросах =)
Артём
07.03.2018
Достоинства:
Вкус, цвет и аромат
Недостатки:
Не выявлены
Комментарий:
Йоркшинский Биттер говорите вы? Ну не знаю, на мой любительский взгляд отличается от лагера только цветом :) Искал оригинальный рецепт на сайте производителя так как на сайте мир бир заметил для себя несколько "неясностей", нашел рецепт на английском и вычитал очень подозрительную строку: - После, поставе в прохладное место на 14 дней для дальнейшего созревание. В оригинальной инструкции было написано слово "coolest" (прохладный). На ряду с этим, у меня возник вопрос, а на сколько это место должно быть прохладным??? Почему не указан температурный диапазон? Короче, отнес сразу в погреб... Я не скажу что пиво получилось плохое, наоборот, получилось хорошее, но до этого я готовил Лагер этой же фирмы и вкус у этого экстракта очень похож на предыдущий. По цвету не спорю, отличие существенное. Пиво стояло всего две недели после первой дегустации, посмотрим, может быть еще через пару недель вкус раскроется в другом направлении?

Администратор
Здравствуйте, Артём!
Спасибо за отзыв. Прохладное место от +10 до +25 градусов. Однако хочу заметить что не рекомендуем убирать пиво после розлива сразу в место с температурой меньше +15 градусов, так как при этой температуре дрожжи практически уже перестают работать за счёт чего карбонизация пива может затянуться, либо вообще очень плохо карбонизоваться. Первую неделю после розлива храните при температуре +18..+24 градуса, этого времени достаточно что бы дрожжи успели поработать и создать необходимое количество углекислого газа после этого можно снизить температуру либо оставить так же при комнатной. Иногда карбонизация идёт слишком хорошо, и пластиковые бутылки раздувает, тогда снижение температуры поможет остановить брожение и соответственно спасти от взрыва бутылку. Вкусы действительно будут похоже с лагером. Но это всё от особенностей лагера, так как хоть экстракт и называется лагером, но сбраживается верховыми дрожжами и получается скорее эль напоминающий своим профилем лагер.
Показаны объекты: 1 - 4 из 4
 
Сопутствующие товары