Нужна помощь с выбором: 8-800 333-03-81
Магазин товаров для пивоварения,
самогоноварения, виноделия и не только
Поиск по сайту
Идет загрузка ...

Солодовый экстракт Muntons "Midland Mild", 1,5 кг

Поделиться с друзьями:
Темное, с легкой сладостью пиво. Идеально для застолья.
1 440. -
Доставка из интернет-магазина: Есть
Ваш регион: Санкт-Петербург
Самовывоз 15 - 17 декабря - бесплатно
Курьер МирБир 16 - 18 декабря - до 450 руб.
Сумма заказа менее 3 000 руб – 450 руб
Сумма заказа от 3 000 руб до 5 000 руб – 200 руб
Сумма заказа свыше 5 000 руб – БЕСПЛАТНО
ПЭК (доставка до ТК в СПБ) 16 декабря - от 520 руб.
Pickpoint 16 декабря - от 240 руб.
DPD (Доставка до пункта выдачи) 16 декабря - от 115 руб.
DPD (Доставка до двери) 16 декабря - от 600 руб.
СДЭК (Самовывоз) 16 декабря - от 485 руб.
Деловые линии (доставка до ТК в СПБ) 17 - 18 декабря - от 430 руб.
Транспортные Компании: Байкал, GTD (Кит), Цап (доставка до ТК в СПБ) 16 - 17 декабря - от 500 руб.
Другая транспортная компания (доставка до ТК в СПБ) 16 декабря - от 500 руб.
EMS Почта России сегодня - от 350 руб.
Почта России (Наземный транспорт) сегодня - от 685 руб.

Солодовый экстракт Muntons "Midland Mild", 1,5 кг

Темное, с легкой сладостью пиво. Идеально для застолья.


Для приготовления пива понадобится добавление 1 кг. декстрозы или сахара.

Для улучшения качества, вкуса, аромата и плотности Вашего пива вы можете заменить декстрозу на 1,5 кг. жидкой неохмеленки или 1 кг. сухого неохмеленного экстракта. Так же вы можете применить сочетание 0,5 кг. сухого неохмеленного экстракта + 0,5 кг. декстрозы. Все эти рецепты сделают Ваше пиво несколько дороже, но при этом, значительно его улучшат.

Характеристики:

  • Алкоголь (примерно): 3-4%

  • EBC: 85-119

  • IBU: 9-23

  • На объём: 23 л

Рекомендованная начальная плотность:

- по ареометру: 7.5 - 10

- по гидрометру OG: 1.036 - 1.040

Рекомендованная конечная плотность:

- по ареометру: ниже 2

- по гидрометру OG: ниже 1.008

Артикул: a00133
Бренд: Muntons
Страна производства: Англия
Вес: 1.69 кг
Объем: 23 л
Длина: 11 см
Ширина: 11 см
Высота: 18 см
Цвет (EBC): 95-110
Горечь (IBU): 9-23
Крепость: 3.4
Сорт: Темное
Вид: Солодовый экстракт
Время созревания: 4-8
Инструкция для экстрактов Muntons серия Premium и Professional
Пока еще никто не задал вопроса.
Задать вопрос
Сергей Нестеренко
31.05.2018
Добрый день.
Купил сей продукт на пробу. Поставил бродить. У меня есть холодильный куб, поставил в него. Температуру поддерживает постоянную 20 градусов.
Два дня бурлило как напуганное, потом гидрозатвор как вкопанный стал. С тех пор ни одного булька)
Это нормально?
Консультант МирБир Эксперт
01.06.2018
Добрый день! Да это вполне нормально, активная фаза брожения как правило длится не долго, потом процесс замедляется но всё ровно продолжается, рекомендую выдержать дней 7-10 , после чего замерить плотность. Если она около 2 и ниже, то разлить на карбонизацию по бутылкам :)
Василий Вишневский
30.08.2018
День добрый. А когда появиться в продаже в интернет магазине?
Консультант МирБир Эксперт
30.08.2018
Добрый день!
Можете положить товар в корзину и оформить заказ, в интернет-магазин экстракт будет перемещен из розничного магазина в течении 1-2 дней.
Василий Вишневский
30.08.2018
Понял, спасибо.
Андрей Петраков
10.09.2018
Добрый день.
на сколько литров разводиться данное пиво?
Консультант МирБир Эксперт
10.09.2018
Здравствуйте, на 20 литров пива.
Александр Гарданов
29.10.2018
Добрый день! Данный экстракт смешал с 0.5 декстрозы и 0.5 неохмеленки минтонс медиум. Сегодня 11 день, гидрозатвор не выровнился, периодически (булькает примерно раз в 3, 4 часа) плотность около 4 по ареометру. Температура не более 23.5 по градуснику.
Как быть?
Консультант МирБир Эксперт
29.10.2018
Добрый день! Рекомендую ещё подождать дня 2-3, если плотность будет равна так же 4, то разливайте на карбонизацию по бутылкам.
Евгений Махлаев
28.11.2018
Добрый день. Поставил на брожение. Вместо декстрозы, было добавлено 1 кг неохмеленки. Плотность была 10,5 начальная. Бродит уже 14 дней. Сейчас плотность 3. Каждые пол часа гидрозатвор булькает, брожение тихое. Можно разливать? Или лучше еще подождать?
Консультант МирБир Эксперт
28.11.2018
Добрый день! Попробуйте подождать ещё 1-2 дня, если плотность не изменится, то можете смело разливать.
Антон Чернышов
05.12.2018
Добрый день. Вчера вечером поставил на брожение пиво. Дрожжи перед добавлением в бак разбраживал в воде с ложкой декстрозы и вроде бы они как то странно себя повели. Выпали в осадок и пенной шапки не было и через 20 минут. Сегодня утром гидрозатвор молчит, крышку ни сколько не вспучило. Что можно сделать чтобы реакция пошла ?
Консультант МирБир Эксперт
05.12.2018
Добрый день, при какой температуре воды разбраживали ? Активная фаза брожения может запускаться вплоть до трех дней, в редких случаях брожение проходит очень тихо без какой то бурной активности. Как вариант можете попробовать встряхнуть емкость. Если через 1-2 дня изменений не видно, то замерьте плотность. Если она не меняется, тогда что-то с дрожжами и нужно будет скорей всего добавить ещё 1 пачку дрожжей.
Антон Чернышов
05.12.2018
При 25 градусах с ложкой декстрозы, 2 раза уже варил пилснер и дрожжи были шапкой. А тут упали на дно и все. Нашёл трещину в крышке, через неё и выходит СО2 пахнет вроде нормально, следы пены по бокам видны. Буду следить и ждать . Спасибо
Консультант МирБир Эксперт
05.12.2018
Стоит учесть что штаммы дрожей скорей всего в этих страктах разные, поэтому работать тоже могут по разному. Главное что брожение идёт, трещину как вариант заклейте чем то, что бы риск заразить пиво был меньше.
Антон Чернышов
05.12.2018
Уже заклеил , начало активно булькать . Значит все в порядке, буду ждать остановки бурления и мерить плотность. А сбродит запаять трещину. Может посоветуете тёмное пиво без горечи , чтобы девушка смогла пить .
Консультант МирБир Эксперт
06.12.2018
Попробуйте Nut Brown, на мой взгляд горечь ощущается минимально: https://www.mirbeer.ru/catalog/pivovarenie/ekstrakty_okhmelennye/ekstrakty_muntons/ekstrakty_muntons_1_8_kg/muntons_nut_brown_1_8_kg/
Кирилл
13.05.2019
В инструкции написано, что нет необходимости добавлять декстрозу, так ли это? И как лучше использовать на объеме 10л.?
Консультант МирБир Эксперт
14.05.2019
Добрый день! Инструкция идёт общая к серии Premium и Professional, декстрозу не надо добавлять только для Muntons "Old Ale". В данном экстракте декстроза нужна будет на брожении, если будете делать 23 литра. При использовании банки 1.5 кг на 10 литров - декстрозу использовать на брожении не нужно, так как алкоголя и плотности на такой объём хватит с головой. На карбонизацию по прежнему нужна будет декстроза.
Оставить отзыв
Дмитрий Гайсин
19.06.2019
Достоинства:
Вкусное не горькое пиво, хоть и темное.Очень понравилось.
Недостатки:
Цена.
Комментарий:
Приготовил с сухой неохмеленкой "Dark" и 0,5 декстрозы.Не смог сбродить ниже 4 процентов.Сухой экстракт дал обалденный привкус и запах меда.Рекомендую, дамам очень понравилось.

Администратор
Добрый день, Дмитрий!
Спасибо за отзыв. Нам приятно, что результат пришёлся по вкусу!
Михаил
17.05.2019
Достоинства:
Приятный мягкий вкус
Недостатки:
Нету
Комментарий:
Вчера снял пробу. Цвет насыщенный, вкус легкий, даже очень, сначало расстроился, думал сделал что-то не так. Сегодня прочел отзывы, выяснилось таким вкус и должен быть. Все равно остались вопросы. Это вторая варка, первым был Лагер входящий в комплект пивоварни, сделал замесы по инструкции, но при розливе в емкости остался большой осадок и вкус пива не оправдал ожидания, слишком водянистый. Этот сорт варил другим способом, а именно: смешал в кастрюле с пятью литрами воды и довел до кипения, после уже перелил в емкость и довел объем до 22 л. Осадок при розливе практически отсутствовал, но пиво опять получилось очень легким (из коментариев уже понял, что так и должно было получиться). Так вот, собственно сам вопрос: при кипячении не "убиваю" ли я вкус, или наоборот этот способ будет придавать насыщенность? П.С. Сейчас бродит пиво "мексикано", смешивал так же кипячением, позже расскажу что вышло

Администратор
Добрый день, Михаил!
Спасибо за отзыв.
Подскажите, добавляли 1 кг декстрозы на брожение?
При кипячении сусла Вы не убиваете вкус, но и пиво от этого насыщеннее не становится.
Если хотите сделать пиво более насыщенным, то предлагаю на брожение вместо декстрозы добавить неохмеленный солодовый экстракт, так Вы получите более плотное и насыщенное пиво. Второй вариант - это сделать экстракт на меньший объём, допустим на 12 литров без использования декстрозы, так тело и насыщенность пива тоже повысятся.

Осадок в пиве образуется при брожении, на одно оседают отмирающие клетки дрожжей и прочие частицы находящиеся в экстракте. Чтобы его уменьшить есть два способа:
1) Вторичное брожение. Позволяет сделать пиво более чистым, для этого после основного брожения Вам нужно перелить, желательно сифоном, пиво в другую заранее продезинфицированную емкость и оставить на 3-5 дней. За это время на дно снова опустится какая то часть частиц и пиво станет светлее.
2) Захолаживание. Перед розливом по бутылкам, поместите емкость в холодильник с температурой +4...+10 на 1-2 дня. Под действием низкой температуры большинство частиц так же осядут на дно.
Евгений Бруслик
01.02.2019
Достоинства:
приятный вкус ржаного хлеба, пиво легкое.
Недостатки:
Цена.
Комментарий:
Сбраживал не долго примерно 6-7 дней при температуре 19 С , далее карбонизация была на 2 недели первая неделя была при 19 С вторую поднял до 22 С так как пиво плохо газтровалось, опробовав вкус был легкий. Что меня приятно удивило, обычно темное пиво горькое и крепкое такое пробовал разливное и бутылочное и я его не очень люблю. А это мне понравилось, у моих друзей которые любят темное пиво ассоциировалось с квасом. Через 3 недели карбонизации пиво на мой взгляд набрало все свои вкусовые качества

Администратор
Добрый день, Евгений!
Спасибо за отзыв. Нам приятно, что полученный результат пришёлся Вам по вкусу. Надеемся на дальнейшее сотрудничество и всегда готовы ответить на ваши вопросы, если они поятвятся!
Василий
21.06.2018
Достоинства:
Очень вкусное, со вкусом сладкого ржаного хлеба тёмное пиво.
Недостатки:
Нету
Комментарий:
Действительно, чем дольше стоит, тем вкуснее становится. У меня еще осталось 4л. пяти месячного пива (храню супруге на день варенья до конца августа).

Администратор
Здравствуйте, Василий!
Спасибо за отзыв! Нам очень приятно, что остались довольны полученным пивом. Будем ждать Вас снова и готовы помочь с выбором если возникнут проблемы :)
Антон Пожников
15.06.2018
Достоинства:
Приятный мягкий вкус
Недостатки:
Нету
Комментарий:
Чем дольше стоит, тем лучше становится. После 3-х недель карбонизации пиво дошло до "кондиции". Вот только душа не выдерживает и начинаешь пробовать уже после 2-х недель.

Администратор
Добрый день, Антон!
Большое спасибо за отзыв и фото!
Нам приятно, что Вы остались довольны данной продукцией! Желаем Вам и дальше получать удовольствие от домашнего пива !)
Показаны объекты: 1 - 5 из 5
 
Сопутствующие товары