pixel

Фильтры
Идет загрузка ...

Солод Rye (Crisp), 1 кг

Поделиться с друзьями:
Солод Crisp "Rye" придает пиву пряные ржаные нотки.
185. -
Будет начислено
Самовывоз
185. -
Будет начислено
Доставка
Товара нет в наличии
Товара нет в наличии
С-Пб Центр
Большой Сампсониевский проспект, 45
нет в наличии
С-Пб Север
Пр.Просвещения,33 корпус 2
нет в наличии
С-Пб Юг
Московский пр., 183/185, вход с Варшавской улицы
нет в наличии
С-Пб Восток
ул. Антонова-Овсеенко, 3
нет в наличии
Ваш регион: Санкт-Петербург
Указаны примерные сроки доставки, получить более точную информацию можно у менеджера по телефону 8 800 333 03 81
ВНИМАНИЕ! На данный товар не действуют промокоды и накопительные скидки! Также товар не учувствует в акции "Нашли дешевле".

Солод Rye (Crisp), 1 кг

Цвет: 45-55 EBC

Возможно использовать в засыпи: До 20%.

Применение: Ржаной IPA и специальные сорта пива.

Описание: Придает пиву пряные ржаные нотки. Солод добавляет несравнимый аромат, полноту и создает вкусовое ощущение.

При использовании в объеме более 20% рекомендуется использовать рисовую шелуху, чтобы улучшить фильтрацию.


Артикул: a14768
Бренд: Crisp
Страна производства: Англия
Вес: 1000 г
Длина: 14 см
Ширина: 4.5 см
Высота: 25 см
Вид: Солод
Назначение: Солод Специальный
Сорт: Полутемное
Задать вопрос
Игорь
Игорь
02.08.2021
Добрый день! Подскажите, пожалуйста, какова степень ферментации и цветность данного солода?
Сколько его имеет смысл использовать в засыпи?

Спасибо!
Консультант МирБир Алексей
Консультант МирБир Алексей Эксперт
26.08.2021

Добрый день! 86.5%, цветность ЕВС 13-15, в засыпи до 15%.

Oldwig Schnitter
Oldwig Schnitter
19.10.2021
Так цветность ЕВС 13-15 (эксперт), или как в описании цвет: 45-55 EBC. Цвет по причине его "карамелтзации" или по иным причинам?
Консультант МирБир Юрий
Консультант МирБир Юрий Эксперт
19.10.2021

Добрый день! Посмотрел на оф. сайте 13-35 на сегодняшний день заявлено.

Oldwig Schnitter
Oldwig Schnitter
19.10.2021
Добрый день!
Я так же глянул.
https://crispmalt.com/malts/rye-malt/
Благодарю.
У Вернера Бака на стр.76 (рис 7) есть схемка - "Разложение [3(бетта)-глюкана при применении способа
ступенчатого затирания солода."
Буду пробовать, цветность "слегонца засмущала" ))

Oldwig Schnitter
Oldwig Schnitter
01.10.2021
С помолом помогаете?
Консультант МирБир Юрий
Консультант МирБир Юрий Эксперт
01.10.2021

Добрый день! Мелим ячменные солода из расчета 5р/кг, неячменные солода в засыпи с ячменем 1к1.

Oldwig Schnitter
Oldwig Schnitter
01.10.2021
Возможен помол ржанойгосолода в пивную дробину в магазинах МирБир?
Консультант МирБир Антон
Консультант МирБир Антон Эксперт
05.10.2021

Добрый день. Да возможен.

Пока еще никто не оставил свой отзыв. Будьте первыми!
Нет доступных акций.