Идет загрузка ...

Солод Кислый (Weyermann), 1 кг

227. -

Самовывоз

227. -

Доставка

ВНИМАНИЕ! На данный товар не действуют промокоды и накопительные скидки! Также товар не учувствует в акции "Нашли дешевле".

Этот солод можно помолоть!

Для этого добавьте необходимое количество солода в корзину, после чего перейдите в неё, выберете опцию "Перемолоть" и укажите необходимое кол-во солода для помола.

Правила помола солода в магазине МирБир

Солод Кислый (Weyermann), 1 кг

Цвет, ЕВС: 2,5-12
pH: 3,3 - 4,5

Кислый солод применяется не в большом количестве, чтобы снизить уровень рН затора и сусла, в результате чего повышается эффективность затирания, улучшается брожение, получается более светлый цвет, улучшенная стабильность вкуса и более окру

Артикул: a07443

Бренд: Weyermann

Страна производства: Германия

Вес: 1000 г

Длина: 14 см

Ширина: 4.5 см

Высота: 24 см

Вид: Солод

Назначение: Солод Специальный

Сорт: Светлое

Пока еще никто не задал вопроса.

Задать вопрос

Игорь Зубков

04.02.2022

Приветствую. Имею желание сварить пиво, с чуть кислым вкусом. Как влияет процент кислого солода в заторе на снижение Ph? какой процент кислого солода должен быть (по вашему) для получения вкуса с кислинкой? Спасибо.

Ответить

Консультант МирБир Юрий Эксперт

04.02.2022

Добрый день! Не менее 20% от засыпи, чтобы достичь уловимой кислинки.

Ответить

Игорь Зубков

04.02.2022

Спасибо за ответ.

Ответить

Оставить отзыв Правила написания отзыва

Пока еще никто не оставил свой отзыв. Будьте первыми!

Нет доступных акций.

Сопутствующие товары

Для пивовара

Мельница для солода Easy Brew 500

2 990. -

Данная мельница необходима для помола солода, который используется при варке пива и приготовлении зерновых дистиллятов. Только солодовая мельница может дать правильный помол, для создания надёжного фильтрующего слоя из целой, не повреждённой, оболочки зерна и лучшей экстракции всех необходимых нам веществ из самого солода.

В корзину В корзине

Для пивовара

Мельница двухвальцовая (нерж. сталь) с бункером и подставкой

10 429. -

Мельница двухвальцовая с бункером и подставкой

В корзину В корзине

С-Пб Центр Большой Сампсониевский проспект, 45	нет в наличии
С-Пб Север Пр.Просвещения,33 корпус 2	нет в наличии
С-Пб Юг Московский пр., 183/185, вход с Варшавской улицы	нет в наличии
С-Пб Восток ул. Антонова-Овсеенко, 3	нет в наличии

Солод Кислый (Weyermann), 1 кг

Этот солод можно помолоть!

Оплатите с Долями только 25% стоимости покупки

Укажите ваш город

Вы находитесь в регионе Санкт-Петербург?

Уведомление от сайта

Оплатите с Долями
только 25% стоимости покупки