Нужна помощь с выбором: 8-800 333-03-81
Магазин товаров для пивоварения,
самогоноварения, виноделия и не только
Поиск по сайту
Идет загрузка ...

Зерновой набор "Hefeweizen" на 25 л пива

Поделиться с друзьями:
Зерновой набор Hefeweizen на 25 литров пива.
1 390. -
Доставка из интернет-магазина: Есть
Ваш регион: Санкт-Петербург
Самовывоз 23 - 25 октября - бесплатно
Курьер МирБир 24 - 28 октября - до 450 руб.
ПЭК (доставка до ТК в СПБ) 24 октября - от 520 руб.
Pickpoint 24 октября - от 240 руб.
DPD (Доставка до пункта выдачи) 24 октября - от 115 руб.
DPD (Доставка до двери) 24 октября - от 600 руб.
СДЭК (Самовывоз) 24 октября - от 485 руб.
Деловые линии (доставка до ТК в СПБ) 25 - 26 октября - от 430 руб.
Транспортные Компании: Байкал, GTD (Кит), Цап (доставка до ТК в СПБ) 24 - 25 октября - от 500 руб.
Другая транспортная компания (доставка до ТК в СПБ) 24 октября - от 500 руб.
EMS Почта России сегодня - от 350 руб.
Почта России (Наземный транспорт) сегодня - от 685 руб.

Зерновой набор Hefeweizen на 25 литров пива.


Описание: Классический пшеничный эль с фенольным ароматом.

Начальная плотность: 12,7
Конечная плотность: 3,3
Алкоголь (ABV): 5
Расчетная горечь: 14
Расчетная цветность: 11,5

Состав набора Hefeweizen*:

  • Солод: Базовый ячменный, Специальный ячменный, Базовый пшеничный.

  • Общая засыпь - 5,8 кг.

  • Хмель: Nugget(Германия)

  • Дрожжи: 10 г.

  • Декстроза – 250 г.

  • Брошюра «Основы зернового пивоварения»,  рецепт с полями для заметок пивовара.



Важная информация


Обращаем ваше внимание, что в результате помола солода возможно образование муки, как правило она скапливается на дне пакета.

Пожалуйста, не высыпайте муку в заторный бак во избежании ее пригорания ко дну.



Внимание!


*Производитель оставляет за собой право изменять состав и вес ингредиентов входящих в состав зернового набора.

**Вес фактической засыпи молотого солода может отличаться от заявленного в наборе веса на 2-5%, поскольку данный процент как раз может теряться в процессе помола.


Артикул: a00420
Бренд: BeerVingem
Страна производства: Россия
Вес: 6.2 кг
Объем: 25 л
Длина: 36 см
Ширина: 25 см
Высота: 37 см
Цвет (EBC): 14
Горечь (IBU): 14
Крепость: 5
Вид: Зерновой набор
Ничего не найдено
Оставить отзыв
Олег Голубь
19.04.2019
Достоинства:
Отличное пиво, в правильном бокале шикарная пенная шапка, ярко выраженный запах банана. Вкусное, сладковатое. Понравилось абсолютно всем ,кто пробовал.
Недостатки:
Нет, ну единственное цвет, темноватый.
Комментарий:
Варю на GrainFather. Что не срабатывала защита для тена, надо выполнить пару операций. Во-первых: Очень хорошо просеять помол от муки, сначала грубо, потом сеткой для муки. Я с наборов высеиваю от 500-800 грамм, да много, но лучше так. Второе: после фильтрации - взять длинную лопатку и почистить аккуратно дно, иногда прямо слышно как счищается нагар. И третье - можно использовать лузгу рисовую. На сайте продается.

Администратор
Добрый день, Олег!
Спасибо за отзыв и хорошие рекомендации!
Имя Фамилия
15.09.2018
Достоинства:
Наверняка получится хорошее пиво!
Недостатки:
Очень мелкий помол! Варю на пивоварне Grainfather, уже сварил много наборов, но в последнее время пошли наборы с мелким помолом, при фильтрации мелкой мукой забивается вся сетка сверху и думаю сам затор тоже, процесс проходит очень сложно, фильтрую по 1,5 часа, технологию не нарушаю. Ребята исправьте это! Это не только этот набор, тоже самое уже 3 последние варки, в т.ч., Волковская APA, и обычная ваша APA, те же проблемы.
Комментарий:
Хороший аромат и цвет сусла. Как созреет напишу отзыв по вкусу.

Администратор
Здравствуйте!
Спасибо за отзыв. Обязательно передам по адресу замечания по поводу солода. Так же рекомендую, перед засыпью отфильтровать солод и ни в коем случае не засыпать пыль, которая остается на дне пакета с солодом.
Михаил Якушенков
13.03.2018
Достоинства:
Отличное получилось пиво, вкус и аромат очень сбалансированы. Особенно аромат понравился - прослеживается стойкий запах банана. Пиво очень питкое, 20 с лишним литров друзья сдули за один визит.
Недостатки:
Очень мелкий помол! Варю на пивоварне Grainfather, уже сварил много наборов, но в последнее время пошли наборы с мелким помолом, при фильтрации мелкой мукой забивается вся сетка сверху и думаю сам затор тоже, процесс проходит очень сложно, фильтрую по 1,5 часа, технологию не нарушаю. Ребята исправьте это! Это не только этот набор, тоже самое уже 3 последние варки, в т.ч., Волковская APA, и обычная ваша APA, те же проблемы.
Комментарий:
Возможно, стоит поэкспериментировать с полнотелостью, добавить в рецепт венский или мюнхенский солод - лично для меня немного не хватило тела пива.

Администратор
Здравствуйте, Михаил!
Спасибо за отзыв. Рады что в основном набор пришёлся Вам по вкусу. Пожелания обязательно передам нашим менеджерам и технологу.
Антон Потапушкин
20.01.2018
Достоинства:
начальная плотность сусла получилась 17
Недостатки:
Очень мелкий помол! Варю на пивоварне Grainfather, уже сварил много наборов, но в последнее время пошли наборы с мелким помолом, при фильтрации мелкой мукой забивается вся сетка сверху и думаю сам затор тоже, процесс проходит очень сложно, фильтрую по 1,5 часа, технологию не нарушаю. Ребята исправьте это! Это не только этот набор, тоже самое уже 3 последние варки, в т.ч., Волковская APA, и обычная ваша APA, те же проблемы.
Комментарий:
классное пшеничное пиво беру не первый раз,буду брать еще. а с добавлением при кипячении апельсиновой цедры пиво становиться намного ароматнее,и появляется классный апельсиновый оттенок при дегустации. СПАСИБО МИРБИР

Администратор
Добрый день, Антон!
Спасибо за отзыв. Нам очень приятно, что Вы остались довольны и нашли способ принести свою изюминку в данный рецепт !) Спасибо что с нами !
Показаны объекты: 1 - 4 из 4
 
Сопутствующие товары