pixel

Фильтры
Идет загрузка ...
Распродажа

Квас Распак, 190 г

Поделиться с друзьями:
Хит Распродажа
В набор входит пакетик концентрата квасного сусла 190 гр.
110. -
52. -
Будет начислено
Самовывоз
110. -
52. -
Будет начислено
Доставка
Товара нет в наличии
Товара нет в наличии
С-Пб Центр
Большой Сампсониевский проспект, 45
нет в наличии
С-Пб Север
Пр.Просвещения,33 корпус 2
нет в наличии
С-Пб Юг
Московский пр., 183/185, вход с Варшавской улицы
нет в наличии
С-Пб Восток
ул. Антонова-Овсеенко, 3
нет в наличии
Ваш регион: Санкт-Петербург
Указаны примерные сроки доставки, получить более точную информацию можно у менеджера по телефону 8 800 333 03 81
В набор входит пакетик концентрата квасного сусла 190 гр.
Из данного набора вы cможете приготовить 2.5 литра вкусного, свежего кваса. 

Вам потребуется:
  • Любая домашняя пивоварня или емкость на 3 литра;
  • 2,5 литра воды, температуры примерно 25-30 °С;
  • БЕЗ ДОБАВЛЕНИЯ САХАРА.
  • Содержимое пакетика "РАСПАК Русский Квас"
  • 10 грамм пресованных или 4-5 грамм сухих дрожжей

 

1. Нагрейте пакеты с концентратом кваса в горячей воде. Это сделает концентрат менее вязким и позволит быстрее растворить его в воде.

2. Налейте в чистую пивоварню или емкость 2,5 литра питьевой воды с температурой около 25-30 С, добавьте концентрат кваса, 10 гр. прессованых или 4-5 гр. сухих дрожжей и тщательно перемешайте все содержимое. 

3. Оставьте сусло на брожение примерно на 10-12 часов при комнатной температуре. Можно добавить 3-4 изюминки для улучшения вкуса.

5. Желательно квас слить с осадка. Поместите сброженный квас в холодильник или прохладное место. После охлаждения квас уже можно пить. Поскольку квас продолжает бродить некоторое время в прохладном месте, он получается слабо газированным и освежающим.

Артикул: a00434
Вес: 200 г
Длина: 8.5 см
Ширина: 1.5 см
Высота: 15.5 см
Сорт: Квас
Пока еще никто не задал вопроса.
Задать вопрос
Николай Николаевич Самуйлов
Николай Николаевич Самуйлов
02.06.2018
Здавствуйте! Чем накрывать ёмкость с оставленным на брожение суслом?
Консультант МирБир
Консультант МирБир Эксперт
04.06.2018
Добрый день! Лучше всего использовать крышку с гидрозатвором. Если используете обычную трехлитровую банку, то вот идеальный вариант: https://www.mirbeer.ru/catalog/pivovarenie/oborudovanie_1/dopolnitelnoe_oborudovanie_allgrain/kryshka_s_gidrozatvorom_dlya_banki/ В крайнем случае можно использовать перчатку. Если емкость с более большим диаметром, то в крышке нужно будет сделать небольшое отверстие и использовать вот такой гидрозатвор с резинкой ( резинка продается отдельно): https://www.mirbeer.ru/catalog/pivovarenie/oborudovanie_1/dopolnitelnoe_oborudovanie_allgrain/gidrozatvor_bez_rezinki/
Дмитрий
Дмитрий
17.06.2021
в инструкции на пакете (кстати, видно очень плохо) не увидел слов про ограничение доступа кислорода.
Вроде обычно квас с доступом кислорода бродит. После розлива по бутылкам оставляю на карбонизацию в тепле. Потом в холодильник (там тоже подбраживает, но чутка). Далее перорально.
Консультант МирБир
Консультант МирБир Эксперт
17.06.2021

Добрый день! Так как квас не подразумевает длительного хранения, и брожение происходит достаточно быстро, то препятствовать попаданию воздуха внутрь особых причин нет, но накрыть чем то всё же рекомендую. Это поможет уберечь от попадания в квас каких нибудь мошек и пыли и поможет продлить немного срок хранения.

Евгений
Евгений
07.07.2018
А дрожжи придется докупать или они входят в состав?
Консультант МирБир
Консультант МирБир Эксперт
09.07.2018
Добрый день! Дрожжи в состав не входят. Каких то специальных дрожжей для кваса не требуется. Подойдут любые хлебопекарные, например: https://www.mirbeer.ru/catalog/kulinariya/khlebopechenie/drozhzhi_khlebopekarnye_angel_yeast_11_gr/
Алексей Милецкий
Алексей Милецкий
24.03.2019
Приветствую. На упаковке написано 5 литров, а в рецепте вашем - 3 литра))) Это даже не вопрос. а просто уточнение.
Дмитрий МирБир
Дмитрий МирБир Эксперт
27.03.2019
Добрый день, уточнил информацию. На упаковке написано 2 пакета на 5 литров.

Александр II
Александр II
13.04.2019
Добрый день!
На упаковке написано добавить 3-5 г прессованных дрожжей, а у вас 10 г прессованных.
Вкусовые качества продукта выше нежели в случае покупного кваса крупных производителей.
Достоинства:
Вкусовые качества продукта выше нежели в случае покупного кваса крупных производителей.
Недостатки:
Стартует медленно. Цена - конь.
Комментарий:
При 29ти градусах в помещении и при использовании чистой теплой воды через 12ть часов вся эта конструкция (с РАСПАКовскими дрожжами) только начинает стартовать.
Т.е. времени на приготовление нужно намного больше нежели указано на упаковке. Просто имейте ввиду.

Администратор
Добрый день, Дмитрий! Спасибо за отзыв.
Вкусный как раньше из желтой бочки.
Достоинства:
Вкусный как раньше из желтой бочки.
Недостатки:
Маленький объем получается.
Комментарий:
После брожения с осадка не слил добавил столовую ложку сахара и подержал в тепле 2 часа потом убрал в холодильник,через 2 дня бутылку надуло и при наливе была пенная шапка как на пиве.

Администратор
Добрый день, Дмитрий!
Спасибо за отзыв. Нам приятно, что Вам понравился результат :)
Показаны объекты: 1 - 2 из 2
Нет доступных акций.