Пивные дрожжи Gervin

Пивные дрожжи Gervin GV12 Ale Yeast

Дрожжи для пива GERVIN GV12 Ale Yeast производства компании Muntons (Англия), являются традиционными английскими элевыми дрожжи верхового брожения, дают полный и мягкий вкус пива, особенно подходит для пива с фруктовыми нотками. Эти дрожжи были специально разработаны для быстрой и чистой ферментации. Широко используются на мини-пивоварнях Англии, при этом заняли надежную нишу в кругах домашних пивоваров. Отлично флоккулируют и после окончания брожения образуют на дне ферментера довольно плотный слой осадка. Идеальны для пива созревающего в бутылках.

Способ применения:

Дрожжи не требуют предварительной регидрации.
Содержимое пакета рассыпьте по поверхности подготовленного сусла (не требуют перемешивания).
Одного пакета дрожжей достаточно для сбраживания 20л сусла.

Рекомендованы для следующих сортов пива:

American Amber Ale
American IPA
American Pale Ale
American Stout
Belgian Specialty Ale
Blonde Ale
Braggot
Brown Porter
California Common Beer
Classic Rauchbier
Cream Ale
Doppelbock
Dry Stout
English IPA
Extra Special/Strong Bitter (ESB)
Foreign Extra Stout
Fruit Beer
Holiday/Winter Special Spiced Beer
Imperial IPA
Irish Red Ale
Kölsch
Mild
Northern English Brown
Oatmeal Stout
Old Ale
Robust Porter
Roggenbier (German Rye Beer)
Russian Imperial Stout
Scottish Export Ale
Smoked Beer
Southern English Brown
Special/Best/Premium Bitter
Specialty Beer
Standard/Ordinary Bitter
Sweet Stout
Weizen/Weissbier

Артикул: a03155

Бренд: Gervin

Страна производства: Соединенное Королевство

Вес: 12 г

Длина: 70 мм

Ширина: 5 мм

Высота: 100 мм

Сорт: Светлое

Фасовка: 5-12 г

Вид: Пивные дрожжи

Вид брожения: Верховое

Пока еще никто не задал вопроса.

Задать вопрос

Андрей

26.05.2019

добрый день, через сколько дрожжи начинают работать после внесения их в сусло?

Ответить

Консультант МирБир Эксперт

27.05.2019

Здравствуйте! Обычно запускаются в течении 1-3 дней.

Ответить

Юрий Синельников

20.05.2020

Добрый день. Неужели эти дрожжи подходят под такое количество сортов пива?

Ответить

Консультант МирБир Эксперт

20.05.2020

Здравствуйте! Да, дрожжи универсальные. и подходят под большинство стилей. Но стоит понимать, что совсем все характеристики того или иного стиля они не раскроют и для этого лучше использовать более узкоспециализированные дрожжи под конкретный стиль.

Ответить

Юрий Синельников

21.05.2020

Спасибо.

Ответить

Оставить отзыв Правила написания отзыва

Средний рейтинг: 4.25

Павел

09.01.2021

Достоинства:
Очень быстрые! Сбродили за 5 дней при 19 градусах. Осели плотно. В бутылке лежат плотным слоем.

Недостатки:
Сбродили насухо, хотелось чуть послаще. Но это моя ошибка в затирании скорее всего.

Комментарий:
Варил apa, дрожжи отработали как надо,претензий нет, в следущий раз изменю схему затирания,чтоб поплотнее было

Администратор

Добрый день, Павел! Спасибо за отзыв.

Роман

09.04.2018

Достоинства:
Хорошо работают, результат предсказуем.

Недостатки:
Если использовать по несколько раз(собирая с осадка), уже на второй раз может выйти отличный квас))) но не пиво...

Комментарий:
Сбраживают просто отменно, за 10 дней max. На естественной карбонизации работают отлично как с молодым суслом так и с сахарами, после карбонизации(при соблюдение всех условий и гигиены) уже с первых дней созревания ничего не подымается с осадка при открытии, лежит плотно. Получалось делать с 4,5 до 17% крепости. Вкус пива отличный!

Администратор

Роман, добрый день!
Спасибо за отзыв. Нам приятно, что Вы остались довольны покупкой! Будем рассчитывать и на дальнейшее сотрудничество =)

Андрей

06.01.2018

Достоинства:
Хорошо работают, результат предсказуем.

Комментарий:
Хорошие дрожжи, при регидрации заводятся часов за 6-8. В сухом виде часов за 20. Сбродили всё по расчету за неделю при +17-18гр. На дно сели очень плотно, обычно остается небольшая часть пива с поднявшимися дрожжами, здесь же слил все полностью, осадок не шелохнулся.

Администратор

Добрый день, Андрей!
Спасибо за отзыв ! Рады, что Вы остались довольны работой этих дрожжей !

Артём

12.11.2017

Достоинства:
Хорошо работают, результат предсказуем.

Недостатки:
Очень медленное брожение

Комментарий:
За шесть дней плотность уменьшилась на 4 единицы, гидрозатвор даже не булькнул. Температура сусла была около 23 градусов, когда засыпал, позже стала около 21.

Администратор

Добрый день!
Спасибо за отзыв. Но вообще странно, мы на них как то сбраживали бельгийский эль, сбродили за 10 дней с 13 до 1.5. А какой стиль варили ? Тоже попробуем поэксперементировать с ними.

Показаны объекты: 1 - 4 из 4

Нет доступных акций.

Пивные дрожжи Gervin "GV12 Ale Yeast", 11 г

Подписаться на рассылку

Пивные дрожжи Gervin "GV12 Ale Yeast", 11 г

Укажите ваш город

Вы находитесь в регионе Санкт-Петербург?

Уведомление от сайта