Нужна помощь с выбором: 8-800 333-03-81
Магазин товаров для пивоварения,
самогоноварения, виноделия и не только
Поиск по сайту
Идет загрузка ...

Жидкие пивные дрожжи Hefebank Weihenstephan "W507", 40 мл

Поделиться с друзьями:
799. -
Доставка из интернет-магазина: Нет
Товара нет в наличии
Ваш регион: Санкт-Петербург
Самовывоз 22 - 24 октября - бесплатно
Курьер МирБир 23 - 25 октября - до 450 руб.
ПЭК (доставка до ТК в СПБ) 23 октября - от 520 руб.
Pickpoint 23 октября - от 240 руб.
DPD (Доставка до пункта выдачи) 23 октября - от 115 руб.
DPD (Доставка до двери) 23 октября - от 600 руб.
СДЭК (Самовывоз) 23 октября - от 485 руб.
Деловые линии (доставка до ТК в СПБ) 24 - 25 октября - от 430 руб.
Транспортные Компании: Байкал, GTD (Кит), Цап (доставка до ТК в СПБ) 23 - 24 октября - от 500 руб.
Другая транспортная компания (доставка до ТК в СПБ) 23 октября - от 500 руб.
EMS Почта России сегодня - от 350 руб.
Почта России (Наземный транспорт) сегодня - от 685 руб.
Жидкие пивные дрожжи Hefebank Weihenstephan W507

Срок годности данного штамма 60 суток с даты производства. Дата производства: 10.06.2019


W507 - штамм верхового брожения для производства элей в стиле New England IPA, Vermont Ale. Изолирован в начале 2019 года из образца NEIPA пивоварни штата Вермонт. Высокое содержание эфиров обеспечивает пиву аромат цитрусовых и персиков.

Количество клеток в капсуле: от 14 до 17 миллиардов
Активность брожения*: высокая
Снижение рН при брожении: среднее
Седиментация**: низкая
Редукция диацетила: высокая
Влияние на пену: положительное
Производство веществ, влияющих на аромат:
  • Эфиры: высокое
Разница между теоретической и фактической конечной степенью сбраживания: от низкой до средней (КСС 75 - 81%)
Спиртоустойчивость: 10% об.
Температура задачи: 18-20 °C
Температура главного брожения: 19-22°C

* Активность брожения указана относительно типа брожения (верховое/низовое)
** Для низового брожения используется термин «флокуляция», для верхового брожения – «седиментация».



Уважаемые покупатели! Обращаем ваше внимание, что температура хранения и транспортировки жидких дрожжей 1-8°С.
Мы  рекомендуем включать в заказ аккумуляторы холода, термо упаковку, а так же пользоваться транспортными компаниями имеющих услугу - температурный режим.
Более подробную консультацию о сроках, стоимости и условиях доставки вы можете получить у нашего менеджера по телефону 8-800-333-03-81 ( звонок по РФ бесплатный) или почте shop@mirbeer.ru .
При игнорировании правил перевозки жидких дрожжей, компания  МирБир не несет ответственности за их сохранность.



Артикул: a10932
Страна производства: Германия
Вес: 100 г
Длина: 15 см
Ширина: 35 мм
Высота: 35 мм
Вид: Пивные дрожжи
Ничего не найдено
Ничего не найдено
Оставить отзыв
Пока еще никто не оставил свой отзыв. Будьте первыми!