Нужна помощь с выбором: 8-800 333-03-81
Магазин товаров для пивоварения,
самогоноварения, виноделия и не только
Поиск по сайту
Идет загрузка ...

Жидкие пивные дрожжи White Labs "Belgian Strong Ale WLP545", 40 мл

Поделиться с друзьями:
Данные дрожжи отлично подходят для тёмных крепких бельгийских сортов, аббатского эля и рождественского пива.
990. -
Доставка из интернет-магазина: Нет
Товара нет в наличии
Ваш регион: Санкт-Петербург
Самовывоз 29 - 31 января - бесплатно
Курьер МирБир 30 января - 3 февраля - до 450 руб.
Сумма заказа менее 3 000 руб – 450 руб
Сумма заказа от 3 000 руб до 5 000 руб – 200 руб
Сумма заказа свыше 5 000 руб – БЕСПЛАТНО
ПЭК (доставка до ТК в СПБ) 30 января - от 520 руб.
Pickpoint 30 января - от 240 руб.
DPD (Доставка до пункта выдачи) 30 января - от 115 руб.
DPD (Доставка до двери) 30 января - от 600 руб.
СДЭК (Самовывоз) 30 января - от 485 руб.
Деловые линии (доставка до ТК в СПБ) 31 января - 1 февраля - от 430 руб.
Транспортные Компании: Байкал, GTD (Кит), Цап (доставка до ТК в СПБ) 30 - 31 января - от 500 руб.
Другая транспортная компания (доставка до ТК в СПБ) 30 января - от 500 руб.
EMS Почта России сегодня - от 350 руб.
Почта России (Наземный транспорт) сегодня - от 685 руб.
Указаны примерные сроки доставки, получить более точную информацию можно у менеджера по телефону 8 800 333 03 81
Жидкие пивные дрожжи WLP545 Belgian Strong Ale

Информация от 09.01.2019. Срок годности данного штамма в текущей партии до: 13.04.2019

WLP545 Belgian Strong Ale - Штамм родом из бельгийского горного региона Арденны, этот классический дрожжевой штамм производит умеренное количество эфиров и придаёт напитку пряный фенольный характер. Обычно даёт сухой, но сбалансированный финал. Данные дрожжи отлично подходят для тёмных крепких бельгийских сортов, аббатского эля и рождественского пива.

Степень сбраживания: 78-85%
Осаждаемость: средняя
Оптимальная температура сбраживания: 19-22°C
Спиртоустойчивость: высокая
Количество клеток в упаковке: 100 миллиардов
Объём: 1 пакет рассчитан на 20 литров

Инструкция: медленно нагреть до 21°С, хорошо встряхнуть содержимое упаковки, отрезать верхний край ножницами и добавить в охлажденное аэрированное сусло.
Как только брожение началось ( обычно занимает от 5 до 15 часов) понизьте температуру до рекомендуемой к конкретному штамму дрожжей. Если начальная плотность равна или превышает 12 Plato ( 1.050 SG), то перед внесением дрожжей рекомендуется сделать стартер. Для вторичного брожения с дикими дрожжами или бактериями добавьте дрожжи, когда плотность будет равна 1,008-1,020 SG.




Уважаемые покупатели! Обращаем ваше внимание, что температура хранения и транспортировки жидких дрожжей 1-8°С.
Мы рекомендуем включать в заказ аккумуляторы холода, термо упаковку, а так же пользоваться транспортными компаниями имеющих услугу - температурный режим.
Более подробную консультацию о сроках, стоимости и условиях доставки вы можете получить у нашего менеджера по телефону 8-800-333-03-81 ( звонок по РФ бесплатный) или почте shop@mirbeer.ru .
При игнорировании правил перевозки жидких дрожжей, компания МирБир не несет ответственности за их сохранность.




Расширенные опции для внесения дрожжей в зависимости от плотности:

Таблица по штаммам
White Labs
Таблица взаимозаменяемости
пивных дрожжей
Артикул: a06636
Бренд: White Labs
Страна производства: США
Вес: 50 г
Объем: 40 мл
Длина: 12 см
Ширина: 40 мм
Высота: 15 мм
Сорт: Полутемное
Вид: Пивные дрожжи
Пока еще никто не задал вопроса.
Задать вопрос
Ничего не найдено
Оставить отзыв
Кирилл
19.05.2019
Для плотных сортов пива , с плотностью выше 16 плато, не стоит делать температуру брожения выше 15-19C. При указанных на сайте оптимумах температур брожения, в пиве возникает черезмерно много фруктовых эфиров, вкус пива становится абсолютно не сбалансированным. Проверял на нескольких варках, для Трипеля 19 плато, сбраживаю при 15C.

Администратор
Добрый день, Кирилл!
Спасибо за отзыв.
Показаны объекты: 1 - 1 из 1